Shranjevanje ananas - 3 enostavne rešitve za ustvarjanje idealne pogoje

Ananas - okusno in zdravo eksotično sadje, ki zahteva posebne pogoje skladiščenja.

Ananas pridejo od daleč, in zelo pogosto prodajajo sadje je še vedno zelena. To je razlog, zakaj morate ustrezno organizirati svoje dozorevanje. Povedal vam bom, kako shraniti ananas doma in kaj storiti, da je dozorela.

možnosti za shranjevanje

Kot kateri koli drug izdelek, trgovina ananas doma, lahko:

• pri sobni temperaturi;
• v hladilniku;
• v zamrzovalniku.

Najpogosteje je to tropska poslastica pade v naše roke vedno nedospevshim. In to postane zelo zanimivo, lahko dozori ananas doma?

Na sliki - še zeleni ananas, običajno na policah pa je nezrelo sadje.

Da, lahko - zorenje ananasa zgodilo, seveda, če je sadje pravilno shranjena. Predlagam, da se ukvarjajo z vsemi razlik.

Raztopina 1. naravni pogoji

Kako rešiti ananasa brez hlajenja?

slika	opis
	Možnost 1. Z glavo navzdol. instagram viewer Odrežite liste, tako da je nekaj centimetrov levo od sadja. Postavite sadje na senčno mesto, z glavo navzdol. rok trajanja - 7 dni.
	Možnost 2. Na drugem sadju. Skupaj z drugimi ananasa sadju (avokado, jabolka, agrume). Vse te dobrote oddajajo etilen, ki pospešuje dozorevanje našega tropskega gost. Ni potrebno, da v enem kopice sadja in zelenjave, tako da lahko pokvari izdelke.
	Možnost 3. Pergament. Je ananas zori doma? Zori, in zelo hitro, če je zavita v več plasti pergament papirja. Plod bo zrel po 3 dneh. Dnevno uvajanje izdelka in preverite prisotnost gnilobe.
	Možnost 4. Krpo vrečko. Postavite sadje na krpo vrečko in dal v temnem prostoru. Ananas, ko so shranjeni v vrečah so zelo sladek v 2 dneh. Naj vesti niso v neposredni sončni svetlobi.

2. rešitev. hladilnik

Ananas lahko postavite v hladilnik. Toda ne pozabite, dve pomembni dejavniki, ki vplivajo na to, koliko je shranjena v užitni obliki ananasa:

• temperatura. Idealni pogoji - 7... 8 ° C (nižja od 7 ° C - zamrzne sadje, je večja od 8 ° C - plesni).
• vlažnost zraka. Optimalna vlažnost - 90%.

Večina hladilniki so opremljeni s posebnimi policami za sadje in zelenjavo. To je opaziti na teh policah, potrebnih za eksotične temperaturo sadje za shranjevanje in vlažnosti.

Izvlečna polica za sadje in zelenjavo - najboljše mesto v hladilnik za ananas.

Shranjevanje sadja v hladilniku?

slika	opis
	Metoda 1. V splošni obliki. Izdelek postavite na desni polici poleg drugega sadja. rok trajanja - do 10 dni.
	Metoda 2. Paket / papir. Postavite hrano v plastično ali papirnato vrečko, tako da je notranjost vstopnega zraka. Postavite ga na polici v hladilniku. rok trajanja - do 12 dni.
	3. način. V posodah. Olupljen in narezan ananas je mogoče zložiti v sklop kolesi zaprtih in damo v hladilnik. rok trajanja - do 5 dni.

3. rešitev. zamrznjeno

Preden začnete postopek zamrzovanja, morate ugotoviti, kako očistiti ananas doma z lastnimi rokami. Razmislite najlažji in najbolj cenovno ugoden način za čiščenje, ki je prikazana na spodnji sliki.

Shema za čiščenje sadja.

1. Odrežite liste.
2. Dobavi proizvod navpično na desko za rezanje in oster nož prestregla kožo.
3. Nastali "sod" narežemo na koščke, kot vam je všeč (kroge, pol kroga, kocke).

Na prodaj je posebna naprava za hitro čiščenje sadja. Jaz ne priporočam, da jih kupili posebej, kot je cena njihovega precej velik. Mislim, kot sem jaz, ananas na vaši mizi - redka obiskovalec.

Pravilno je eksotično sadje sveže. Toda kljub temu, jih je mogoče shraniti za dlje časa v zamrznjeni obliki, ne da bi dejansko izguba okusa.

Kako zamrzniti ananas?

slika	opis
	1. korak. Cut proizvod na majhne kocke.
	2. korak Prevleka pecilni pergament in širjenje njej z debelo plastjo kosov. Pošlji dobljeno strukturo v zamrzovalniku 3 ure.
	3. korak Odstranite pladenj za peko in osvežite že nekoliko zamrznjenih kosov v plastičnih vrečkah. In jo vstavite nazaj v zamrzovalnik.
	4. korak Zamrznjeno sadje je shranjena do 3 mesece. Zmlet ananas se lahko uporablja za kuhanje polne obroke, kot tudi na njihovo dekoracijo. Ta tropski sadež ni predmet ponavljajočih zmrzovanjem / odmrzovanje. To bo izgubila svoj okus in večino vitaminov.

Nenavadne možnosti za shranjevanje

Poleg zgoraj omenjenih načinov shranjevanja, obstaja nekaj nenavadnega:

1. sušenje (Kandirano). Koščkov sadja hranimo 24 ur v sladki sirup in nato sušimo v senci mestu. Rok - 18 mesecev.

Naj ananasa, saj lahko kandirano sadje tudi do 18 mesecev.

1. Canning. Rok - 3 leta.

Konzervirano sadje so shranjeni v temnem in hladnem prostoru do 3 let.

Rezultati

Smo pogruntal, kako pravilno shranjevanje ananasa in zori najhitreje. Video posnetki v tem članku bo razkril še nekaj skrivnosti vizualne navodila. Če imate kakršnakoli vprašanja - vas prosimo, da od njih zahteva v komentarje!