Vsebina izdelka:
Buče na prostranem območju domovine se gojijo predvsem za kuhanje glavnih jedi in sladic. Vendar pa iz njene sladke in sočne celuloze lahko naredite tudi čudovito pijačo. Ni slabši od tradicionalnih kompotov sadja in jagodičja, poleg tega pa ima tudi individualen okus in vonj.
Potrebne sestavine
Preden začnete shranjevati kompot, morate pripraviti bučo: dobro očistite
- ;
- odrezati lupino;
- odstranite semena.
Za vsak liter tekočine vzemite 1 kg čiste pulpe in enako količino sladkorja. Poleg tega, da bi okrepili okus boste potrebovali naslednje izdelke:
- 1 velika limona;
- klinčki ali cimet.
Kompaktni kompresni proces
Bučka narežemo na srednje velike kocke in damo v globok ponev. Dodajte sladkor, naribano polt in svež sok z limono. Zahvaljujoč limoni, bodo bučne kocke ohranile svojo obliko in se med kuhanjem ne bodo razpadle. Poleg tega bo kompotu dal potrebno kislost, ki je sama buča nima.
Priporočilo! Namesto limone lahko damo esenco kisa( 1 žlička).
Bučino nalijte z vodo, da jo prekrijete, zavrite in kuhajte na srednjem ognju 20 minut. Pripravljeni buče lahko opredelimo z obliko - bo postala pregledna.
Kuhano bučo nanesite s tekočino v sterilizirane kozarce, v vsak par dodajte cimetove palice ali palčke cimeta. Zavijte, zavijte kozarce in pustite, da se popolnoma ohladijo.
Zanimivo vedeti ali Koristne lastnosti buče
Pumpkin vsebuje cel kompleks vitaminov in mineralov, kot so askorbinska kislina, pektini, kalcij, železo, vlakna in drugi. Poraba celuloze pozitivno vpliva na živčni sistem in širi krvne žile. Buča izboljša aktivnost prebavnega trakta in ima zdravilne učinke na rane.
Pumpkin priporočamo, da v dnevno prehrano vključite bolezni srca, črevesja, sečil, ledvic in jeter. Prav tako je učinkovit pri protinu, zaprtju, hemoroidih, sladkorni bolezni in težavah z vidom. Hkrati velika rastlina ohrani svoje koristne lastnosti tudi v procesu toplotne obdelave, zamrzovanja in sušenja.
Ne le celuloza, ampak tudi bučna semena so lahko koristna, če se uporabljajo v zmernih količinah, sicer lahko povzročijo slabost in celo bruhanje. Sončnično seme služi kot odlično antihelminthic sredstvo, da bodo otroci uživali z veseljem. Priporočamo jih pri boleznih srca in krvnih žil.
Neobičajni bučni kompot - Video
