Kompot z češnjevimi slivami s prsnimi bučkiKompot češenj in bučk za zimo - to je nenavadna pijača, ki jo je treba poskusiti vsaj enkrat. Zdi se, da je kombinacija zelenjave s sadjem in celo bučk z češnjevo slive popolna ideja. Torej se zdi na prvi pogled, ker je rezultat neprimerljiv. Sladkasto-škrobni okus bučk popolnoma razredčen višnje sliv. Pozitivne lastnosti bučke?
Poraba bučk ugodno vpliva na delo želodca in črevesja, vse pa zato, ker vsebuje škrob, beljakovine, sladkor, vlakna in vitamine A, B, C, PP.
Prehranske jedi predpisujejo nutricionisti za svoje bolnike. Po zaužitju nekaj gramov takšnega pire krompirja se pojavi občutek sitosti, zato ni več nobene želje po tem, da bi jedli še veliko kalorij. Prehrana pri squashu normalizira aktivnost prebavnega trakta. Ta zelenjava se ne dodaja le hrani za dojenčke, temveč se priporoča tudi starejšim. Preprečuje razvoj ateroskleroze, izboljšuje motorično funkcijo želodca, aktivira prebavni sistem. Kot diuretik lahko bučke odstranijo oteklino in ne le kaše, ampak tudi semena s cvetovi.
Preberite tudi: Klasičen recept za gruzijsko kuhinjo: rdeči fižol lobio
Bolnike, ki trpijo zaradi hipertenzije, hepatitisa, nefritisa, holecistitisa, je priporočljivo vsak dan uporabiti bučke v kateri koli obliki. Za izboljšanje delovanja srca in krvnih žil, želodca, ledvic in jeter morate tudi jesti bučke.
Zakaj je treba bučke kombinirati s češnjevo slivo?
Upoštevana sorta sliv je koristna ne samo sveža, pusti svoje prednosti med predelavo. Vitamini, kalij, kalcij, fosfor, železo, magnezij, natrij so shranjeni v sadju v katerem koli stanju.
Češnjeva slivica, tako kot bučke, ugodno vpliva na delovanje želodca. Njihova kombinacija bo ustvarila zdravilno pijačo, ki bo odpravila bolečino v tem delu telesa. Več receptov češnjevega zelja s kompotom z bučkami vam bo pomagalo, da se več mesecev založite v terapevtski mešanici. Bogata vsebnost kalija v teh dveh sestavinah namerno deluje na delovanje srca in krepitev srčne mišice. Odlična prebava in apetit sta dve komponenti rednega jemanja bučk in češenj. No, in seveda vam bo okus nastalega kompota pustil dober pookus, na katerega se boste vrnili več kot enkrat.
Ne priporočamo zlorabe češenj.
Češnjev kompot z bučkami za zimo brez sterilizacije
Recept za korak za korakom s fotografijo:
- Temeljito si umijte češnje in bučke.
- Zucchini lupine, odstranite semena in narežite na kose.
- Sterilizirajte kozarce in pokrove s kotličkom ali pečico.
- Drobne bučke in češnje postavite v kozarec. Sestavni deli morajo imeti približno polovico kozarca ali 2/3 volumna.
- Vreli vodo v ponvi.
- V stekleno posodo nalijte vsebino z vrelo vodo in jo pokrijte s pokrovom. Odložite 5 minut, da iztisnete sadni in zelenjavni sok v vodo.
- Nasičeno vodo izpraznite nazaj v posodo. Dodamo sladkor po okusu in ponovno zavremo.
- V eno tri-litrsko kozarec nalijte žličko citronske kisline.
- Prelijte kozarce s sirupom in zavrtite. Flip, zaviti in počakaj dan. Naslednji dan, dal v običajni položaj in dal v omaro.
- Po nekaj mesecih bo za zimo pripravljen cvet češenj in bučk.
Ko nalijete vročo tekočino v hladni kozarec s sadjem, postopajte postopoma, tako da kozarec ne pade zaradi padca temperature.
Kompot z češnjevimi slivami z bučkami, narezan na obroče
Step-by-step recept s fotografijo:
- 4 kose srednje velikih bučk za pranje in rezanje na polobročke. Zelenjave ni mogoče očistiti.
- 0,5 kg sadja umijte brez odstranjevanja kamnov.
- Sterilizirajte kozarce.
- Nalijte slive in bučke v kozarec na vrh.
- V kotličku zavrite vodo in nalijte kozarce, pokrite s pokrovi. Po 5 minutah odcedite vodo v pripravljeno posodo. Ta postopek se ponovi dvakrat, tako da se squash z češnjevino malo zmehča in se začne stiskati. Tudi ta postopek je potreben, da se izognemo razpočenju češnjevega slive.
- Tretjič vlijte dišečo aromatično vodo, vlijte sladkor približno 1,5 skodelice na steklenico in ponovno zavrite.
- Nastali sirup nalijemo v plasti in plute. Jar flip in ovijte za en dan.
- Dober apetit in slastne praznine!
Preberite tudi: Kompot iz borovnic: vitamini v pločevinki
Kompot iz rdečih češenj z bučkami( bučke)
Recept za korak za korakom s fotografijo:
- Za konzerviranje pripravite 500 gramov rdeče češnje.
- Operite, olupite in narežite na 4 kocke srednje velikih bučk.
- Pripravljene sestavine vlijemo v vrelo vodo in kuhamo približno 20 minut, nato vlijemo približno 1 skodelico sladkorja in pustimo vreti še 5 minut.
- Prekuhano vročo mešanico nalijte v pločevinke in pokrite pokrove.
- Drink je pripravljen.
Preberite tudi: Najboljši recepti za solato z lignji
Če so češnjeve sadike dale veliko sadja, standardni kompot in marmelada pa sta že nahranjena, je češnjev kompot z dodatkom bučk za zimo najbolj racionalen in okusen način pridelka. Navedene recepte je mogoče dopolniti s svojimi inovacijami, na primer z uvajanjem drugih zelenjave ali sadja.
