Video o pripravi klasičnega kompotaKompot jabolk in hrušk za zimo, slive, suho sadje in različne sadne mešanice je odlična alternativa kavi in čaju ne samo pozimi, ampak tudi poleti. Kompot iz jabolk in hrušk za zimo - odličen način za ogrevanje in občutek koščka poletja. Ponujamo vam majhen izbor receptov za kuhanje. Kakovost in barva okusa sta odvisna od kakovosti uporabljenega sadja. Za pripravo priporočamo uporabo zrelih, nedotaknjenih plodov. Najbolj tradicionalni plodovi za izdelavo kompotov so jabolka, hruške, slive in češnje. Glede na uporabljene sestavine dobimo različen okus in zdravo kakovost pijače na izhodu. Poleg tega je kompot z najmanjšo vsebnostjo sladkorja nizkokalorični proizvod in ljudje, ki so na dieti, si lahko privoščijo uporabo te pijače.
Kompot iz hrušk in jabolk, preprost recept
Za pripravo kompota uporabite naslednje: voda
- - 3 litre;Sadje
- ( jabolka in hruške) - po 0,5 kg;Sladkor
- - 135 gramov.
Razmislite, kako narediti kompot iz jabolk in hrušk.
Potrebno:
- Pranje sadja.
- Brezvrvični. Sadje narežite na velike rezine. Peel sadje iz kože ni vredno, tako da ne zavre mehkobo in kompot ni spremenila v pire krompir.
- Rezano sadje prepognite v ponev, dodajte toplo vodo in pustite, da zavre. Po vrenju kuhamo približno 15 minut na majhnem ognju.
- V tem času sterilizirajte zahtevano število pločevink.
- Dokončana jabolka in hruške položite z žlico z režami v sterilizirane kozarce.
- V preostalo brozgo dodamo sladkor, dobro premešamo, dokler se ne raztopi.
- Zavremo, zavrijemo v jabolka in hruške.
- Pokrov zvitka valjev, flip.
Če želite dobiti najbolj pregleden kompot iz svežih jabolk in hrušk, tako da se celuloza ne zavre mehko, morate kuhati celo sadje brez rezanja.
V ta namen lahko vzamete majhne sadeže. V tem primeru se lahko konzervirano sadje še naprej uporablja pri pripravi različnih sladic.
Jabolka so vir bistvenih vitaminov skupin B, A in C, ki pomagajo podpirati imunski sistem v zimskem in izvensezonskem obdobju. Poleg tega vsebujejo tanine in kisline, ki normalizirajo delo prebavnega sistema.
Hruške - vir vitaminov A, C, PP, elementov v sledovih, kot so železo, jod, folna kislina, vlakna, pektini, tanini. Uporabno za ljudi z okvarjeno aktivnostjo ščitnice, za prehlad, ki se uporablja kot ekspektorans. 
Preberite tudi: Recepti za pripravo kosov japonske kutine za zimo
Kompot iz jabolk in hrušk: recept( z oranžno ali limonino lupino)
gramov zrelih hrušk in jabolk, 115 gramov sladkorja, polet z enim citrusom. Sestavina, kot je cimet, je neobvezna in dodana okusu.
Preberite tudi: Nasveti za rastoče hruške V spomin na Jakovljeva z opisi in fotografijami
Priprava:
- oprane, jedra in grobo narezana jabolka in hruške prekrite s sladkorjem in dodajte vodo;
- pijačo zavremo po vreli vodi za največ 15 minut;
- začimbe( cimet, polet) dodajo okusu.
Da bi preprečili temnejša jabolka, jih morate pred kuhanjem potresiti z vodo s citronsko kislino.
S posebno nožem prerežite v spiralo.
Za konzerviranje nalijte kompot v kozarce( sterilizirane) in zavijte pokrov.
Cimet krepi stanje žil in srčne mišice, pomaga pri boju proti prehladom med epidemijami, ima protibakterijska in protivnetna lastnost.
Dokazana učinkovitost vonja cimeta pri izboljšanju koncentracije pozornosti in lastnosti spomina. Kompot iz jabolk in hrušk se bo izkazal za zelo okusnega, in vsaka hostesa se bo spoprijela z receptom njene priprave.
Kompot iz jabolk, hrušk in slive za zimo( izbrano)
Takšna kompotna mešanica se izkaže za bolj aromatično in bogatejšo od kompota samo iz jabolk ali hrušk. Za pripravo pijače potrebujete naslednje sestavine: sadje
- - približno 1 kilogram jabolk, hrušk in slive;Voda
- traja približno 3 litre, za bolj nasičen okus je lahko manj;Sladkor
- - malo manj kot kozarec.
Priprava:
- Umijte sadje, odstranite jedro, narežite na 5-6 kosov. Ločite slive od jam.
- Raztopite sladkor v vodi in zavrite.
- Sadeže vlijte v kuhani sirup, pustite vreti približno 10 minut.
- Odstranite iz toplote. Vztrajati 10 minut.
- Sadež vrzite v cedilo, razmažite na bregovih, prelijte nastali sirup.
- Po sterilizaciji. Roll up
Da bi ohranili maksimalno količino koristnih vitaminov, je treba kompote iz jabolk hrušk in slive za zimo zavreti in še naprej vreti na majhnem ognju največ pet minut.
Dodatek sladkorja lahko nadomestite z medom, kar bo povečalo tudi koristne lastnosti pijače.
Preberite tudi: Kuhanje okusnih cmokov s krompirjem in gobami
Slive - skladišče vitamina P in kalija, koristne za človeško telo. Prispevajo k znižanju krvnega tlaka, ravni holesterola, izboljšanju delovanja prebavnega trakta in lajšanju bolečin pri revmatizmu in protinu.
Poleg kompota iz jabolk in hrušk za zimsko in drugo sadje je kompot iz suhega sadja( uzvar) dragocen analog v okusu in vsebini koristnih mikroelementov. Uporabnost Uzvarja je odvisna od sestavin, iz katerih je pripravljena. Običajno za njegovo pripravo uporabimo suha jabolka, hruške, suhe slive, včasih dodamo rozine.
Izenačite lahko več načinov. Prva metoda je parjenje suhega sadja. V tem primeru se predhodno namočeno suho sadje vlije z vrelo vodo in pusti pod pokrovom nekaj ur. Pri drugi metodi se suho sadje, ki je bilo predhodno namočeno, zlijemo z vodo in zavremo.
O koristnosti kompotov ni dvoma. Vendar pa je treba spomniti, da je kompot jabolk in hrušk za zimo, še posebej kislih sort, je treba uporabljati previdno pri ljudeh, ki trpijo zaradi visoke kislosti želodca. Diabetiki, da zmanjšajo vsebnost kalorij v kompotih pijač, je bolje kuhati brez sladkorja.
Video o kuhanju klasičnega kompota po
