Odlične razvejane, edinstvene dišeče cvetove, okusne jagode, listje z rdečimi, burgundskimi ali oranžnimi odtenki v jeseni, koristne lastnosti pa poskrbijo za najljubše drevo ali grm iz številnih vrtnarjev, lastnikov zasebnih parcel. Starodavni zdravilci so ga uporabljali kot zdravilo. Vitamin C je v njej več kot črni ribez. Koristne lastnosti drenažev bodo pomagale okrepiti imunski sistem v hladnem obdobju. Bodite pozorni na kontraindikacije. Kulinarična obdelava ohranja vse svoje okusne in zdravilne lastnosti. Cornel - recepti praznine iz njega so spodaj - marmelada, žele bo navdušil v zimskem času.
Obstaja legenda, da je, ko je bil svet ustvarjen, hudič prosil Boga, ki ga je skušal njegov zgodnji zlati cvet. Tako bo žetev najzgodnejša. Dolgo sem moral čakati. Razcveteli so, rodili so vsa drevesa, pri koru pa ostali zeleni. Hudič ga je prekleto preklinjal.
Obdobje rasti in zorenja jagod jagodičja traja do šest mesecev. To je zelo starodavna rastlina iz neolitika.
V divjem stanju raste v Evropi, Ukrajini, Moldaviji, Kavkazu, Belorusiji, osrednji Rusiji. V našem okrožju Novokubansk na Krasnodarskem ozemlju divji les raste v ozkem pasu kubanskega gozda ob reki Kuban. Gojene vrste rastejo v zasebnih vrtovih, v zasebnih vrtovih.
Uporabne lastnosti
Dogwood je zelo koristno, dragoceno sadje in tehnična pasma. Plodovi se uporabljajo sveži, konzervirani, v slaščičarski industriji, tradicionalni medicini. Brusnice so bogate s sladkorji, organskimi kislinami( 3,4%), pektinom( 0,73%), karotenom( 1,65 mg%).Biološko aktivne snovi kakhetini( do 281 mg%) in flavonoli( do 169 mg%) normalizirajo prepustnost in elastičnost sten krvnih žil.
Veliko esencialnih in lahko prebavljivih mikroelementov( kalcijevih, natrijevih, kalijevih, manganovih, železovih, fosforjevih) soli že dolgo omogoča uporabo žuželke pri zdravljenju različnih bolezni. Bujon
je bil uporabljen proti črnim kozam, ošpicam, škrlatinki, prehladu. Sveže sadje - z boleznimi prebavil, anemijo. Listi in lubje - s tuberkulozo. To je odlično zdravilo proti škorpijonu.
Kornelija s svojo bogato vsebino krepi imunski sistem telesa, ga obnavlja in povečuje njegovo ranljivost. Neustrezni plodovi so zaradi svojih koristnih lastnosti dodani v prehransko hrano za otroke.
Bujon jagod ima antipiretično, protivnetno in baktericidno delovanje.
Sok iz Dogwood jagode znižuje krvni sladkor.
Testenine so narejene iz njegovih plodov za astronavte in pomorščake. Izdelki iz dreves se priporočajo, da jih delavci v nevarnih industrijah uporabljajo za odstranjevanje radioaktivnih snovi in soli težkih kovin iz telesa.
Koristni v koruzah niso samo plodovi, temveč tudi kosti, listi, iz katerih se izdelujejo nadomestki za kavo in čaj. Zdrobljene pražene kosti imajo antiseptične lastnosti. Homeopatija uporablja bistvo svežega drenažnega lubja, sadje s fitoncidnim učinkom pa je izdelano iz sadja za zdravljenje bakterijske dizenterije.
Trdni les z lepo rožnato in belo belino( beljakovina je plast lesa, na katero se neposredno navezujejo ličje in lubje), rdeče-rjavo jedro je dobro polirano, zato zelo cenjeno v pohištveni industriji. Cornel je čudovita rastlina medu pomladi. Toda sama rastlina je tudi zelo lepa.
Dogwood - kontraindikacije
Velika količina desa lahko škoduje telesu, kar povzroča napihnjenost in drisko. Prekomerna poraba jagod, poleg tega lahko privede do zasičenosti vitamina C, ki lahko poslabša bolezni prebavnega sistema, ledvic.
Poraba dren je kontraindicirana za ljudi, ki trpijo za gastritisom z visoko kislostjo, duodenitisom, zaprtjem, razjedo želodca in alergijami.
Zaradi sposobnosti dražljaja vzbujati živčni sistem, ga ni priporočljivo jesti pred spanjem. Iz istega razloga med nosečnostjo ne jejte koruza, ker med nosečnostjo zvišuje tonus maternice.
Pred jedjo morate sadje temeljito oprati, sicer obstaja tveganje za nastanek črevesne okužbe.
Karakterizacija drevesa kot rastline
Les, ki raste v gozdu, kot grm, je znan po počasni rasti. Pridelovalci kultivarjev tvorijo nizko drevo. Pričakovana življenjska doba je po poročilih do tristo let. Deblo je deblo 12–4 cm, krošnja se razprostira, včasih okrogla ali piramidna( pri gojenih vrstah).Koreninski sistem je vlaknat, dobro razvit, globina korenin je do 150 cm, poganjki dveh do treh let so rjavkasti, internodije dosežejo 8-10 cm.
Ovratnice so tri- in štiriletni poganjki s cvetnimi popki nasproti. Rast drobnice se konča z zelo velikim vegetativnim brstom, na straneh katerega so stranski vegetativni brsti nasproti , ki nato dajejo kratke poganjke, na koncu katerih se pogosto oblikujejo cvetni brsti. So svetlo zelene, ovalne, koničaste. Bližje osnove cvetnih brstov se nahajajo nasproti ležeče zelenkaste luske, ki skrivajo dva mešana popka, ki tvorita dva lista med rastno dobo, med katerima so položeni cvetni brsti. Listi so enoslojni, na pecljah zeleni( svetlejši spodaj), ovalni, s konico, 3,5-11 cm dolgi( večji pri kultivarjih), široki 1-6 cm. Lamina je gosta in valovita.
Cvetovi se zbirajo z dežnikom( 18-32 cvetov).Premer cvetja 4-5 mm. Pištola je ena, kot nektar, ki ne le izloča nektar, da bi pritegnil žuželke, temveč zaščiti cvet pred poškodbami, mikroorganizmi in spodbuja razvoj zarodka.
Sadje - drupe, sočno peroksikar, sladko-kisel okus( saj zori), se spreminja po barvi, teži, obliki, velikosti.
V drugi polovici marca žrelo zacne cvetiti. Cvetenje lahko traja do konca aprila. Drevo je zelo lepo v zgodnji pomladi, ko cveti. Izstopa na ozadju golih dreves z zlatimi cvetovi, ko narava še vedno spi.
Močan korenski sistem krepi pobočja, ne dopušča rasti plevela. Kizil vzdrži onesnažen zrak v mestih, kar je pomembno za urejanje gosto poseljenih območij.
Recepti za predelavo jagodičja drevesa
Jagode se lahko uporabljajo ne samo sveže. Kulinarična obdelava sadja dolgo časa ohranja okus, zdravilne in zdrave lastnosti. Ponujam več receptov za predelavo jagodičev.
Žele iz jagodičja drevesa
Umijte plodove drozda( 1 kg), ga zložite v sklenino, ga pokrijte z vodo 2-3 cm nad plodom, pokrijte s pokrovom, kuhajte 30-40 minut, dokler se ne zmehča, pri čemer se kuhanje izognete. Nastalo brozgo se odcedi, zmeša s sladkorjem( 800 g sladkorja na 1 liter soka).Vtrite jagode skozi grobo sito. Nato nalijte naribano jagodno pire s sladkornim sirupom. Ponovno kuhajte in nenehno odstranjujte peno.Žele je pripravljen, če kapljica na krožniku zmrzne in se ne razširi. Vroče želeje nalijte v vroče sterilne kozarce, plute.
Dogwood, nariban s sladkorjem
Najkoristnejši izdelek je dren, nariban s sladkorjem, saj ta metoda omogoča ohranitev vseh vitaminov in aroma svežega sadja. Za to metodo predelave je primerna samo prezrelo sadje. Treba jih je oprati, posušiti, odstraniti kosti( odrezal sem meso s kamna z nožem).Proces je dolgotrajen, vendar je rezultat vreden. Celuloza se drgne skozi sito ali zmelje mešalnik. Maso dodamo sladkor( 2 kg sladkorja na 1 kg sadja), premešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Razmažite v čistih kozarcih, zaprite s plastičnimi pokrovčki in shranite na hladnem.
Dogwood Jam
Za marmelado uporabite trde rdeče, temno rdeče ali rumene jagode. Treba jih je oprati. Probanshirovat v vreli vodi za 5-8 minut, nato sperite s hladno vodo. Pripravite sirup v višini 1,2-1,5 kg sladkorja na 400 ml vode in 1 kg sadja drena. Sadje prelijemo z vročim sirupom, kuhamo 3-5 minut, nato zavržemo 5-6 ur. Kuhamo za dva ali tri odmerke, neprestano odstranimo peno. Sirup se je postopoma kuhal. Zastoj je pripravljen, če se ohlajen padec na krožniku ne razširi. Nalijte džem iz drenja v sterilne kozarce, plute.
In na koncu vas želim spomniti, da bo koruza najboljša rastlina na vašem mestu. Značilna visoka donosnost, koristne lastnosti, odpornost na škodljivce in bolezni, ne zahteva nobene posebne kmetijske tehnologije - najpomembnejša stvar je dobro izbran prostor za sajenje - delno sončno - delno v senci. To je dobro za hipertenzivne bolnike, vse ljudi z oslabljenim imunskim sistemom. To je shramba lepote, zdravja in prijatelja za življenje!
