Arašidovo maslo je zdravo zdravilo, okus in lepota.

Peanut ali, kot ga imenujejo tudi "kikiriki" iz Perua, tukaj prvič med arheološkimi izkopavanjisadje. Leta 1890 je prvi nutricionist, ki je proizvajal in uporabljal arašidovo olje iz Amerike, ki je delal na iskanju prehranske hrane rastlinskega izvora, po svojih prehranskih in energetskih lastnostih lahko tekmoval s sirom, piščančjimi jajci in mesom. Arašidovo maslo popolnoma absorbira izrazit okus in vonj tega oreha. Zaradi bogate sestave in debele ovojne teksture je sprejemljiva za uporabo na različnih področjih - kuhanje, farmacija in kozmetologija.

arašidovo maslo, kako je?

arašidovo maslo je dragocen prehranski zeliščni proizvod, primerljiv po hranilni in biološki vrednosti z živalskimi proizvodi. Proizvodnja arašidovega masla temelji na 3 načinih :

1. Neprečiščeno olje. Je proizvod rjavih odtenkov z bogato in svetlo aromo in okusom. Njegova proizvodnja in uporaba je bila vzpostavljena v azijskih državah.
2. Rafinirano olje. Ta izdelek ima mehkejši okus po okusu in vonju, njegova barva se spreminja od svetlo do temno rumene. Takšno maslo se proizvaja in uporablja v Evropi in Ameriki.
3. Hladno stisnjeno olje. Glede uporabe in čistosti tega olja je najbolj dragoceno, se uporablja v medicini.

V nasprotju z vsemi prepričanji, arašidi niso oreh, to je stročnica, ki, tako kot vse stročnice, raste na tleh!

Sestava in kalorična vsebnost arašidovega masla

Bogata sestava arašidovega masla pojasnjuje njegove posebne lastnosti in lastnosti:

1. Aminokisline. Omega-9 oleinska kislina je približno 60% arašidovega masla, omega-6 polinenasičena linolna kislina pa je približno 30%.Še 10% so nasičene maščobne kisline - palmitinske, alfa-linolne, stearinske, lignocerične, arahidne in druge. Vse to so bistvene in nepogrešljive sestavine za zdravje ljudi.
2. Preprosto sprejemljive maščobe. V primerjavi z živalskimi maščobami so rastlinske maščobe lažje in hitreje prebavljive v človeškem telesu.
3. Kompleks vitaminov skupine B. Med njimi: B1, B2, B3, B5, B8 in B9.Vloga teh vitaminov je namenjena uravnavanju vodno-solne bilance, kot tudi presnovi ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin v telesu. Vitamini skupine B pozitivno vplivajo na hormone, imunost in videz osebe. Vitamin D.
4. Vitamid, ki je topen v maščobah, pomaga pri rasti in regeneraciji skeletnega sistema, je potreben za preprečevanje bolezni srca, raka in endokrinih bolezni.
5. Makro in elementi sledi. Ti elementi vključujejo magnezij, kalcij, kalij, jod, baker, fosfor, železo, cink, kobalt in druge. Vse te komponente ugodno vplivajo na zdravje ljudi, dobro počutje in učinkovitost.
6. holin ali vitamin B4.Dobro usklajeno delo živčnega sistema je nemogoče brez tega dragocenega vitamina, sodeluje tudi pri sintezi fosfolipidov, kar je pomembno za preprečevanje maščobne infiltracije jeter in razvoj žolčnih kamnov.
7. Betaine. Učinkovito delovanje jeter je nemogoče brez betaina, prispeva pa tudi k popolni prebavi beljakovin iz hrane.
8. Antioksidanti. V to skupino spadajo vitamini A in E, ki jih vsebujejo arašidi in maslo iz njega. V sodobnem življenju je pomembna vloga antioksidantov, ki ščitijo in obnavljajo človeško telo.

Znanstveniki iz Nemčije so dokazali, da kikirikijevo maslo vsebuje polifenolni resveratrol, ki igra aktivno vlogo pri preprečevanju prekomerne telesne teže in pomaga pri boju proti debelosti.

Ta snov se je izkazala za učinkovito pri normalizaciji ravnovesja estrogenov, ima protitumorsko in antioksidativno delovanje, znižuje koncentracijo holesterola v krvi in ​​izboljšuje delovanje jeter. Zahvaljujoč resveratrolu se v človeškem telesu aktivira proizvodnja kolagena, kar pozitivno vpliva na kožo, lase in nohte!

Kalorična vrednost arašidovega masla je približno 600 kcal na 100 gramov. To je dokaj visoka številka, kot vsak drug masten maščobni izdelek. Vendar pa teh kalorij ne smemo obravnavati kot običajne kilokalorije, njihov učinek na človeško telo je popolnoma drugačen.

Koristne in zdravilne lastnosti

Edinstvena sestava arašidovega masla zagotavlja široko paleto uporabe v uradni in tradicionalni medicini. Naučili se bomo vse o koristih in nevarnostih arašidovega masla!

arašidovo maslo - uporabne lastnosti:

1. žolčni mehur. Arašidovo maslo spodbuja delovanje žolčne tvorbe in izločanje žolča, zato je učinkovita choleretic medicina.
2. Jetra. Olje lahko obnovi jetrne celice in prepreči debelost telesa. Prebavni sistem
3. .Kikirikijevo olje preprečuje vnetje v katerem koli prebavnem traktu, ima dezinfekcijski in zdravilni učinek na notranje organe. Zaradi tega se dobro sooča z gastritisom in razjedami, kolitisom, holecistitisom in pankreatitisom. Krvni sistem
4. .Visoka vsebnost snovi v olju, ki vplivajo na strjevanje krvi in ​​sintezo hemoglobina, prispeva k zdravljenju hemofilije in anemije pri ljudeh.
5. Srce in posode. Kikirikijevo olje zmanjšuje koncentracijo holesterola v krvi, zato se uporablja za preprečevanje nastajanja sklerotičnih plakov, za normalizacijo krvnega tlaka in za povečanje elastičnosti krvnih žil. Redno uživanje arašidovega olja v hrani zmanjšuje tveganje za resne srčne in žilne patologije - ishemijo, kap in srčni napad.
6. Živčni sistem. Holin iz arašidovega masla je aktivni udeleženec v sintezi lecitina, gradbenega materiala za možganske celice in živčna vlakna. Sistematično uživanje olja v hrani zagotavlja visoko duševno aktivnost in koncentracijo.
7. Diabetes. Arašidovo maslo znižuje raven sladkorja v krvi, zato ga zdravniki priporočajo za uporabo pri sladkorni bolezni.
8. Vizija. Olje je pokazalo svojo visoko učinkovitost pri delu celotnega vizualnega aparata.
9. Usnje. Arašidovo maslo v receptih za kožo zagotavlja odlično hidracijo in prehrano, ima celjenje ran in tonik, pomaga pri spopadanju s prezgodnjim staranjem in suho kožo.

Olje je lahko škodljivo, če je v prehrani zlorabljeno, če ima oseba alergijo na to hrano. Previdno, ljudje z bronhialno astmo in nagnjenost k povečanemu strjevanju krvi morajo jesti arašidovo maslo. Najbolj uporaben je izdelek, neodvisno pripravljen iz naravnih arašidov.

Kako narediti arašidovo maslo doma

arašidovo maslo je lastnost zdravega načina življenja, daje moč in energijo, vam omogoča, da izgledate bolje in se počutite odlično, se učinkovito bori proti staranju in pomaga ohranjati obliko telesa! Kako narediti arašidovo maslo doma? Priprava kikirikijevega masla na domu je preprosta: suhi praženi arašidovi oreščki zaspite v posodi mešalnika in jih dlje časa zmeljemo v mastno stanje. Da bi olajšali proces mletja na oreške, lahko vnesete malo medu ali drugo rastlinsko olje. Končni izdelek je priporočljivo poslati v hladilnik. Seveda! Okusno! Enostavno!

Veliko jih zanima vprašanje: arašidovo maslo in testenine - v čem je razlika? Arašidova pasta je pripravljena za uživanje visoko kaloričnega visoko hranilnega proizvoda, ki ima poseben okus zaradi različnih aditivov - soli, sladkorja, drugih vrst oreškov, čokolade, medu itd. Nič manj zanimivo in kako je arašidovo maslo drugačno od marmelade? Jam je arašidovo sadje s sladkorjem, kuhano do želatine, z različnimi jagodami in sadnimi sokovi, dodanimi okusu in barvi.

arašidovo maslo, z edinstveno gladko teksturo in aktivnim nepozabnim okusom, bo odlična izbira za bogat in hranljiv zajtrk. Ta poslastica ne bo poškodovala figure, dvignila žganje in energijo za ves dan! Vredno je poskusiti - okus, sitost in korist v eni jedi!

arašidovo maslo za zajtrk - Video