Prijavite se za staro šolo leta 2014.To ni le okusno, ampak tudi zelo zdravo. Večina prebivalstva ne ve za številne lastnosti tega izdelka. Vsekakor morate vedeti o koristnih lastnostih jam jabolka. V njem so shranjeni vsi vitamini in elementi v sledovih. Veliko jih je tako v svežih jabolkah kot v kuhani različici. Vsebuje:
- beta - karoten;Vitamini
- ( A, B1, B2, H, C, PP);
- kalij;
- kalcij;
- natrij;
- cink;
- fosfor;
- železo;Magnezijev oksid
- ;
- selen.
Vse te sestavine se v celoti prenesejo v jabolčni marmeladi.
Sladka sladica prispeva k:
- normalizaciji prebave;
- krepi srčne mišice;
- znižuje holesterol v krvi.
Poleg navedenih ugodnih učinkov je izdelek odličen vir vitaminov, elementov v sledovih, hranil.
Zanimivi recepti za jabolčno marmelado za zimo
Vsaka gostiteljica ima rad eksperimentirati. Vsak, zagotovo, ima poseben recept od babice. Obstaja veliko zanimivih in preprostih receptov za jabolčno marmelado, ki naj bi poznala vse hostese.
Pred začetkom procesa izdelave marmelade iz jabolk za zimo je potrebno predelati plodove. Morajo:
- pranje;
- čiste kosti in membrane;
- olupljen;
- , narezan na majhne koščke;
- zmeljemo v mlinčku za meso.
Jabolka so lahko in ne luščena. Vendar je džem brez njih bolj nežen in enakomeren.
Preprost recept za jabolčno marmelado
To je tradicionalen način kuhanja. Sestava sladkarij vključuje:
- kilogram jabolk;
- kozarec vode;
- kilogram sladkorja;
- 1 čajna žlička.citronska kislina.
Preberite tudi: Jabolčno bučko - ekstazi iz ene žlice
Pripravljena jabolka nalijte v posodo za kuhanje. 
Lahko se zmeljejo ali fino narežejo. Vse sestavine dodamo enako in jih požarimo. Potrebno je nenehno posegati, da se ne držimo. Po vretju kuhamo približno pol ure.
Jam bo debelejši, če ga kuhate na močnem ognju. Za več tekočine - morate dobro zmanjšati moč ognja.
Pripravljena vroča sladica se vlije v sterilizirane kozarce in zatesni. Hranite po možnosti na hladnem.
To je dokaj preprost recept za marmelado. Priročno je kuhati iz vseh vrst sadja. Prezrela, sladka, kisla jabolka. Rezultat, seveda, bo zadovoljil gostiteljico.
Recept z dodatkom cimeta in vanilije
Kako narediti jabolčno marmelado s posebnim okusom? Samo ena manjša sestavina lahko drastično spremeni okus jedi.Če želite dobiti jabolčno marmelado s posebnim, nenavadnim okusom, morate dodati ščepec cimeta in vanilije.
Za kuhanje potrebujete komponente, kot so:
- kilogram jabolk;
- kilogram sladkorja;
- pol kozarca vode;
- cimet in vanilija.
Jabolka morajo biti pripravljena vnaprej, kot je navedeno zgoraj. Mletje v mlin za meso. Zmes zlijte v posodo z nelepljivim premazom. Na jabolka nalijte vodo in jo zažgal. To mešanico kuhajte pol ure na majhnem ognju. Skozi celoten proces kuhanja je potrebno mešati konsistenco, saj kleče in pljuska okoli.
Po 30 minutah kuhanja dodajte sladkor. Skoraj pripravljeno jabolčno marmelado kuhamo na počasnem ognju še pol ure. Dodate lahko ščepec vanilije in cimeta skupaj s sladkorjem ali 10 minut kasneje.
Če vam ni všeč močna aroma cimeta, lahko cimetovega palčka zavijete približno 15 do 20 minut z marmelado, nato pa ga vzemite ven.
Na ta recept lahko z dodatkom limonine lupine pripravite tudi marmelado iz jabolk za zimo. Polije se s sladkorjem.
Preberite tudi: Jagoda Cheesecake - najbolj slasten recept
Istočasno uporabljajo polet, cimet in vanilijo. Okus je izjemen. Jem se odstrani iz toplote in se takoj zvije.
Sestavine, kot so cimet, limona, pomaranča, janež, klinčki se lahko dodajo marmeladi jabolk. Uporabite tudi češnjeve liste za poseben okus.
Recept za jabolčno marmelado iz Antonovke za zimo
V receptu za jabolčno jabolko iz Antonovke za zimo obstaja posebna sestavina. To ni nič več kot liter vode. Posebnost je v zelo raznolikosti sadja. Imajo veliko pektina, ki popolnoma obrne tekočino. Za marmelado potrebujete:
- kilogram gotovih jabolk;
- liter vode;
- kilogram sladkorja;
- 0,5 žličke.citronska kislina.
Jabolka morajo biti olupljena in zmleta, ter naribana na grobo Rende. Takoj vlijte vse sestavine v posodo in med kuhanjem premešajte. Po vretju kuhamo še 40 minut. Zaprite, ko je vroče.
Posebnost tega recepta je ravno v vrsti jabolk. Jabolčnik se dobi kot marmelada. Vsaka majhna rezina sadja ostaja celostna. Voda postane trdna žele.
Jam iz jabolk v multikvalniku
Poleg tradicionalnih načinov kuhanja sladke sladice je mogoče uporabiti tudi večnamenski kuhalnik. Ta naprava bo olajšala opravilo hostese in pripravila odlično marmelado.
Preberite tudi: Izjemen okus likerja iz češnje, narejen doma
Zaužiti morate:
- kilogram jabolk;
- 0,5 kg sladkorja;
- 2,5 kozarca vode.
Po čiščenju kože iz jabolk jih ne zavrzite, temveč jih zavrite v multivarkerju, prelijte z 200 ml vrele vode. Tako boste odstranili pektin iz skorje in mu pomagali, da se zgostijo.
Oprana in olupljena jabolka je treba narezati na majhne koščke in jih položiti v počasni štedilnik, dodati sok, pridobljen z vretjem kože. Napolnite vse s sladkorjem in ga položite na 1 uro. 
Na koncu režima morate vse pomešati in vklopiti način pečenja 40 minut. Med postopkom večkrat premešajte marmelado. 
Pripravljen za nalaganje sladice v kozarce in navijanje. Kuhanje jabolčnega jabolka v počasnem štedilniku ni težko. Potrebno je biti pozorna na temperaturo naprave. Jam je kuhano ne višje od 130 stopinj.Če je izbrana temperatura, mora biti nastavljena na točno 130 stopinj.
Število jabolk za kuhanje marmelade v počasnem štedilniku ne sme presegati 1 kg. V nasprotnem primeru bo sladica povzročila počasen štedilnik in jo pokvarila in zagrabila.
Če sledite primitivnim pravilom kuhanja, boste lahko kuhali debelo, prozorno jabolčno marmelado lepih svetlih odtenkov. Ni potrebe, da razmišljajo o tem, kako pripraviti jabolčno marmelado za zimo doma, da to storite preprosto in hitro.
Ta okusna sladica se lahko uporablja kot sladki dodatek k čaju, za pripravo žemljic in pite.
