Na topel poletni večer je prijetno razvajati sebe in svoje najdražje z dišečo torto.Če ne želite porabiti veliko časa in truda, da ne bi bilo, potem bi bila idealna možnost charlotte z češnjo. Ima blag prijeten okus z rahlim pridihom kislosti. To je osvežujoč in vam omogoča, da dobite pravi užitek. Glavna stvar je, da izberete pravi recept in ga jasno sledite.
Tradicionalni
recept Običajna pita, narejena z jabolčnim polnilom, vendar z isto tehniko, lahko naredite charlotte s češnjo. Njegove komponente so zelo preproste in dostopne vsem:
- dve kozarčki češenj;
- tri jajca;
- pol čajne žličke sode ali pecilni prašek;
- kozarec sladkorja;
- kozarec moke.
Za mešanje testa boste potrebovali mešalnik. Brez njega bo kuhanje trajalo dlje in bo zahtevalo fizični napor. Celoten proces je razdeljen na več glavnih stopenj:
- Operite in ponovno poberite češnje. Osvobodi jo kosti. Postavite jagode v cedilo in pustite, da odteka sok. Drugače bo torta preveč tekoča.
- Prebiti jajca skupaj s sladkorjem. Hkrati ni treba ločiti beljakov od rumenjakov. Začnite šibanje pri nizki hitrosti in jo postopoma povečajte na največ.V nekaj minutah bo jajčna pena pripravljena.
- V pripravljeno peno vnesite pecilni prašek ali pogasjeno soda. Moko prelijemo in jo med nenehnim mešanjem postopoma prelijemo v mešanico jajc. V tem primeru se žlica nenehno premika od zgoraj navzdol. To bo pomagalo obogatiti testo s kisikom, zaradi česar bo postalo bujno.
- Zapečite pekač s pergamentom. Razširite češnjo čez dno. Top z kuhanim testom, tako da so vse jagode v celoti pokrite. Gladkajte z žlico. Postavite torto v pečico.Čas pečenja pri temperaturi 200 stopinj približno 40 minut.
Če želite hitro odstraniti kosti iz češnje, uporabite posebno orodje.Če ne, samo stisnite kosti z lesenim nabodalom.
Charlotte s češnjo v pečici se izkaže za najbolj okusno in zračno, lahko pa jo tudi kuhate v počasnem štedilniku. Bowl pred kuhanjem je tudi priporočljivo, da se določi pergament. V nasprotnem primeru bo težko izvleči končno torto iz njega.
Recept na testu kisle smetane
Charlotte s češnjo, katerega recept je prikazan spodaj, ima poseben občutek. To se doseže z uporabo kisle smetane. Izberite boljši maščobni mlečni izdelek. Ima bogat okus in potrebno konsistenco. Pripravite naslednje sestavine:
- skodelico moke;
- tri jajca;
- pol kozarca sladkorja;Vrečka
- vanilijevega sladkorja;
- tri žlice s potiskom kisle smetane;
- vrečka za pecilni prašek;
- 100 gramov margarine;
- 200 gramov češnje;
- je malo cimeta.
Pomagajte pripraviti tak recept za češnjevo torto s fotografijami. Razdeljeno je na več stopenj:
- mito prelijemo skupaj s pekačjo skozi sito. Jajca prelijte s sladkorjem, da se peni. Margarino naribamo in damo v mešanico jajc. Postopoma dodajte moko, zamesite testo. Imeti mora tekočo konsistenco. Dodajte cimeta okusu.
- razreši češnjo, osvobodi jo iz pecljev in semen. Charlotte z češnjo lahko kuhamo iz zamrznjenih jagod. Vnaprej je treba odmrzniti. Nastalo tekočino je treba izprazniti.
- Testo se nalije v pekač, katerega dno je prekrito z pergamentom. Zgoraj lepo razporedite jagode.
Pita se peče v pečici približno eno uro pri temperaturi 200 stopinj. Postrezite na mizi v obliki toplote. Za dekoracijo rahlo prah s sladkorjem v prahu.
Ti recepti vam bodo pomagali hitro pripraviti okusno češnjevo šarlo. Vsekakor bo zadovoljila vse člane družine, vključno z otroki.
