är en tillgång.behöver bara laga mat med den här metoden. Lard i lökskal är det läckra receptet som även en oerfaren kock kan göra. Skålen visar sig väldigt närande och har ett attraktivt utseende. Följ aktionsföljden, och underkropparna kommer att glädja alla familjemedlemmar med sin otroliga smak. Se också: hur man fyller fett hemma?
Ett enkelt recept på bacon i lökskal
Denna metod särskiljs av minsta uppsättning ingredienser och enkel förberedelse. Sådant fett är mycket hälsosammare och smakligare än vad som görs i pannan. Det behåller alla de fördelaktiga spårämnen som behövs av vår kropp.
Tillagningstiden för lard i lökskalar hemma beror på storleken på själva stycket.
Produkter för matlagning:
- 1 kg subtripe;
- liter rent vatten;
- 3 efterrättskedar av fint salt;
- 3 laurbladen;
- glas lökskal
- en tesked med allspice( ärter);
- vitlök( hela huvudet).
Förberedelsen av kokt bacon i lökskinn bör börja med framställning av huvudingrediens. Understränderna ska tvättas och torkas med en pappershandduk. Om en bit är stor, kan den klippas i bitar.
Tvätta behållarna under rinnande vatten och vik i en kolv. Låt på i 17 minuter för att tömma överskottsvattnet. Vid slutet av denna tid, flytta den till kastrullen och häll kokande vatten över den. Sätt grytan på elden och koka i 18-20 minuter. Lägg sedan smörgås i skålen, tillsätt salt, lavrushka, peppar. 
Hur mycket att laga smör i lökskal för detta recept beror på storleken på huvudkomponenten. 
Om tjockleken på underlaget är ca 3 cm, räcker det till 25 minuter. Stycken som är större behöver hålla gasugnen i ca 45 minuter.
Innan du lagar bacon i lökskal för detta recept måste vi komma ihåg att det inte ska koka. Detta håller den ursprungliga mängden vätska till slutet av tillagningen.
Vid slutet av tiden ska gasen stängas av, men du får inte dra fettet från pannan. Det ska svalna helt i saltlake. Först efter det behöver du hämta det från vätskan och lämna det i en kolv, för att få ett litet glas vatten.
Nästa steg är att förbereda förbandet. För att göra detta, kombinera hackad vitlök, peppar och lite salt. Alla komponenter blandas. Den resulterande blandningen smutsar noggrant bitarna och lägger dem på en kall plats så att de är krydda.
Salo är redo, du kan börja prova.
Ovanligt recept på saltade smultron i lökskal
Denna metod skiljer sig något från den föregående. Att förbereda sådana rätter, det tar längre tid, men det är värt det. Saltad svamp i lökskal blir mjuk, doftande och vacker.
Produkter för beredning:
- ca 1 kg, subtriver;
- tre dessertskedar av havssalt;
- friterad allspice;
- en liten paprika;
- malda koriander;
- vitlök - 5 kryddnejlika
- en liter vatten;
- 400g skinka.
Under tillagningsprocessen ska du noggrant försäkra dig om att alla bitar är helt täckta med marinaden.
Förberedelsen av detta recept på bacon i lökskal måste börja med rengöring av underskottet. Var särskilt uppmärksam på huden. Om det har bläckfrimärken, ska de tas bort. 
På botten av en 3-liters burk sätta ett laurblad och vitlök som tidigare krossats med en kniv. Sätt beredda förberedelser och kryddor på toppen. 
Sedan kan du fortsätta till beredningen av lökskal. Skal grönsakerna ska tvättas väl och läggas i en kastrull. Att simma på gasspisen i 5 minuter. Kyl saltlösningen med fett och täck burken med lock. Flytta behållaren till kylskåpet efter en dag. 
Du kan börja smaka på svamp efter 5 dagar. Den här tiden kommer att räcka för att varje bit får en vacker nyans och ovanlig smak. 
Servera skålen med tunna skivor. Subtreevok kan förvaras i frysen eller i en burk med lökpipa.
Ett enkelt recept på bacon i lökskal i en
multicooker. För att göra undertexter för detta recept, tar det lite tid. Och med hjälp av multicooker kommer matlagningsperioden att flyga obemärkt. På bara några minuter kommer du att kunna glädja dig själv och hela ditt hushåll med en utsökt maträtt.
Ingredienser som ska användas:
- 1,5 kg fett med köttlager;
- 2 glas salt;
- en och en halv liter kallt vatten;
- 200 g torrskal med lök;
- valfritt lövblad.
Tvätta och sand huden väl med en skarp kniv. Huvudingrediensen är skuren i bitar av sådan storlek att de passar in i skålen med en långsam spis. 
På botten av tanken sätter lökskalan och laurbærbladet. Placera sedan bitarna under korset. 
Blanda vatten med salt och blanda noggrant. Det är viktigt att granulerna är helt upplösta i vätskan. Den resulterande saltlösningen häller lard. 
Placera skålen i långsam spis och stäng locket. Koka disken i 60 minuter med läget "quenching".
I slutet av denna tid, stäng av multicooker, men öppna inte locket. I detta tillstånd håller du maträtten i ytterligare 8 timmar.
Servera fettet i skålen ska vara kallt. Varje bit är pre-rub med adzhika eller en blandning av vitlök och peppar.
Salo i lökskal i ugnen
Denna matlagningsmetod används ofta bland värdinna. Sådan smet fick sin popularitet på grund av det faktum att det väldigt liknar rökt undertexter som säljs i butiken. Men i förhållande till den inköpta är sådant fett harmlöst eftersom det inte har kemiska tillsatser i dess sammansättning.
Produkter för att tillverka lard i lökskal enligt detta recept:
- mellanskiva undertrend;
- handfulla lökskalar;
- -bladblad;
- svartpeppar( ärter);
- morot;
- några vitlöksklyftor;
- dessertsked med klassisk senap;
- salt( fin).
Det första du behöver göra är att avkoka lökskal. Sätt i salt, peppar och löklök i vätskan. Antalet kryddor ska väljas enligt din smak. 
Podderchevok skärs i godtyckliga bitar och läggs i en djup skål eller panna. Kokt vätska häll smörgås. Marinate det borde vara på ett kallt ställe under dagen. På vintern kan behållaren utföras på den glaserade balkongen. Efter 24 timmar, ta bort bitarna från saltlösningen och torka. 
Skal morötterna, skölj väl. Grönsaker skärs i tunna bitar av vilken form som helst. 
Skal och skär vitlöket i hälften. 
Morötter och vitlök fylld på varje bit bacon. Så att de är väl mättade med smakerna av grönsaker, bör man inte bara gnugga underkanten på alla sidor, men också sätta kryddan i de tidigare gjorda nedskärningarna.
Top med mycket senap. 
Vika var och en av dem i bakplåten och lägg på ett bakplåt. 
Förvaras i ugnen i ca 25 minuter. Att smaka brunt, 10 minuter innan du är redo att fylla folien.
Detta recept kan beredas i form av en rulle, men för det här måste du köpa ett stort lager bacon, som enkelt kan lindas och säkras med köksgarn.
Alla recept av bacon i lökskinn med foton, som presenteras ovan, är de läckra och enkla. Om det görs korrekt, kommer ett sådant mellanmål vara kännetecknet för ditt bord.
