Hur man gör en alkoholdryckHemlagad körsbärlikör går bra med kötträtter, färska sallader och till och med söta bakverk. Om du vill överraska dina vänner på semesterbordet, förbereda det enligt ett av våra recept. Cherry pouring
Under skördssäsongen ägnar invånarna i vårt land traditionellt sin fritid för att skörda färska bär och grönsaker för framtiden. Färska produkter inte bara läckra pickles, sallader och sylt, men också extremt gott alkoholhaltiga drycker. Under den här perioden kan du göra hemlagad körsbärlikör, som kommer att värma och njuta av dig under hela den kalla årstiden.
Ingredienser:
- körsbär - tre kilo;
- vodka - två och en halv liter;
- socker - 500 gram;
- vatten - två liter.
Hällande körsbär på vodka bereds i sex veckor, var snäll och var tålamod. Resultatet överstiger alla dina förväntningar, liksom ger många positiva känslor.
Så låt oss gå ner till affärer. Räkna upp de fräscha mogna bären, skölj dem väl, ta bort alla kvistar och löv. Vi rekommenderar inte att benen tas bort, eftersom de ger behandla en rik smak och arom.
Häll körsbären i rena tre liter-burkar och fyll dem med vodka utspätt med rent fjädervatten. Om du vill få en tillräckligt stark dryck, bör björnen uppta endast hälften av behållarens fria utrymme. För damerlikör fyller du burkarna med körsbär på "hängare".
Infusionen ska infunderas vid rumstemperatur i minst två veckor. När den angivna perioden går, kommer du att märka uppenbara ändringar. Vätskenivån kommer att minska, och färgen kommer att förändras. Stänk drycken genom en sikta och två lager ostklaff, och returnera bären till burkarna och tillsätt socker till dem.
Läs också: Doftande komposit av saftiga björnbär
Efter två veckor, torka innehållet i burkarna och blanda sedan den separerade saften med vätskan, som erhölls i det första steget. Den "manliga"( starka) versionen är helt klar för användning, men med "kvinnlig" likör behöver du jobba lite mer.
Så skicka bären tillbaka till burkarna och fyll dem med kokt källvatten. Glöm inte att skaka regelbundet och vrid disken. När 14 dagar har gått, dränera vätskan och kombinera den med en stark likör.
"Ladies" likör har en söt smak, där det finns en viss sourness.
Det är väldigt trevligt att dricka, men du borde inte bli borttagen med drycken.Överstiger den blygsamma "kvinnliga" dosen hotar med huvudvärk och förlust av styrka för hela nästa dag.
Häll blandningen i flaskor och täta dem. Försök att göra körsbärsfrö hemma! Tack vare henne kommer du vara redo att träffa oväntade gäster och du kan alltid lägga på bordet en naturlig, välsmakande dryck av egen tillverkning.
Hur man gör en alkoholdryck
Den ljusa färgen och den rika smaken av denna drink kommer att glädja sig även om den strängaste kritiken. Det behöver inte komplex utrustning eller några speciella ingredienser. Det är därför du inte bara enkelt gör körsbärlikör på alkohol, men får också stor glädje av processen.
Läs också: Kompot från rabarber: även örtplantor kan vara lämpliga
Obligatoriska produkter:
- färsk eller frusen körsbär - ett kilogram;
- socker - två glasögon
- alkohol - en och en halv liter.
Inte bara färska, men frysta bär är lämpliga för detta recept.
Vi beskriver beskrivet receptet av körsbärlikör i detalj nedan:
- Processera och sortera ut bären, ta bort alla grenar och löv. Fyll burkarna med körsbär och häll i alkoholen. Stäng disken med capronhattar och skicka den till en sval plats i 14 dagar.
- När den angivna tiden har förflutit, dra in innehållet i burkarna. Häll vätskan i lämpliga flaskor, stäng dem tätt och sätt dem i kylskåpet. Blanda bär med socker och återgå till burkarna. Efter ett tag tillsätt lite vatten till körsbäret och låt det stå i två veckor.
- I nästa steg måste du blanda bärsirapen och anda tinkturen. Glöm inte att späda drycken med vatten, för att uppnå önskad smak. Efter det ska kirsebärhällen flaskas och skickas till förvaring tills den är lämplig.
Hemlagad drink från två ingredienser
Förbered dig för alla vänliga fest, bachelorette party eller familjefirande är väldigt enkelt. Med hjälp av vårt recept kan du överraska gästerna och imponera på dem. Hur man lagar körsbärlikör utan vodka? Recept smaksatt dryck kommer inte att orsaka problem. Studera noggrant noggrant igenom alla steg och upprepa dem i rätt ordning.
Läs också: Ett urval av recept för rostning av pumpa i ugnen
Ingredienser:
- fem kilo körsbär;
- två kilo socker.
Så, hur man gör körsbärlikör hemma?
Skölj först de tre liter-burkarna inifrån och ut så att de börjar. Därefter sätta några bär i dem och fyll dem med socker. Upprepa denna operation tills disken är 70% full. 
Stäng burkarna med gasväv vikta i flera lager, och fäst sedan "täcken" med ett kontorsremsband. Skicka blankorna till en varm plats i tre eller fyra dagar. 
När den aktiva jäsningsprocessen börjar, ta bort gasbindet och plantera en medicinsk handske på plats. Glöm inte att göra en punktering på "fingeren" så att gummit inte brister.Återigen, skicka bankerna i värmen och rör inte dem i tre veckor. 
När handskarna börjar deflata, dra åt saften som har pressats ut med samma gasbind eller speciallock( det borde vara bekväma hål i det).Återvänd bären till rena burkar och fyll på dem med socker. 
Smaken av den färdiga drycken beror på det korrekta förhållandet mellan ingredienserna. Därför bör socker inte vara mindre än 30% av de totala bären.
Häll rent, kallt vatten( inte kokt) i burkarna och skicka sedan spånen till skafferiet i en månad. Efter ca 30 dagar, torka vätskan och häll den i en lämplig behållare.
Som du kan vara övertygad kan alla göra körsbärlikör. Om du tvivlar på kvaliteten på de färdiga alkoholhaltiga dryckerna som säljs i snabbköpet, använd gärna våra recept.
