Vi kan bevara för vintern eller ät kaviar från betor direkt

Spicy sötsur äggfrån betorna för vintern kommer varje familjemedlem att trivas med sin egen smak. Förrätt ser bra ut på en skiva bröd, går till vilken skål som helst, och fungerar även som en ingrediens i andra rätter. Du kan laga det inte bara från huvudrediensen - betor, utan också att lägga till ytterligare grönsaker. Före matlagningen kokas bett, stekas eller bearbetas rå, i vilket fall det är vackert lagrat i burkar fram till våren. Beroende på bearbetningen får färdiga bestämmelser sin oöverträffade, speciella smak. Recept betkaviar för vintern hjälper dig att välja vilken smak du vill få.Innan du börjar behöver du definitivt en vanlig handrist, mixer eller köttkvarn. Tillagning ingredienser kan göras i en kastrull, pan och i en långsam spis.

Användbarhet av betor och rätter från den

Denna rotskörd är ljust mättad ute med fin sötnos i gommen och också användbar för allt annat. Bietbetain filtrerar oönskade ämnen i levern, normaliserar ämnesomsättningen och förhindrar att blodtrycket stiger. Därför är människor som lider av leversjukdom och fetma användbara för att införa denna frukt i kosten. För att behandla ateroskleros och högt blodtryck, behöver du också äta betor, eftersom den är rik på magnesium. Om du ofta äter beträtter, riskerar du att få problem med anemi markant minskas. En annan positiv egenskap hos fostret är säkerheten hos alla användbara komponenter, även vid värmebehandling. Som alla andra grönsaker växer inte betor året runt, så det måste vara mothballed och lagras till våren. Inköp av sådana bestämmelser är olika, till exempel bettkaviar för vintern behåller alla de fördelaktiga spårämnena tills dess konsumtion. Burgundgrönsaker betraktas som kalorier och rekommenderas i många dieter. Också tack vare överflöd av folsyra är ordinerad för gravida kvinnor.

Använd inte betor för personer som lider av diabetes, urolithias och osteoporos.

Kaviar från rödbetor utan morötter

Bietkaviar för vintern enligt detta recept ger ursprungligen kokande betor. För receptet behöver 1,2 kg vinbär. Ytterligare ingredienser kommer att vara 15 gram vegetabilisk olja, en halv tesked ättika essens på golvet en liter burk, 1,5 msk socker och salt, en vitlök. Förbered 2 glasbehållare med 0,5 liter vardera. Från de givna proportionerna får du 1 liter betkaviar från kokta betor.

Förberedelsesförfarande:

1. Skicka rena betor till pannan med vatten för kokning. Förfarandet tar cirka en timme. Kokta betor fritt från skal.
2. Grate.
3. Få en stor stekpanna, häll vegetabilisk olja in i den, värm den. Därefter injicera den markerade röda frukten och grytan tills all vätska har avdunstat.
4. Häll vitlöksklyftan och lägg den till pannan. Ytterligare 5 minuter att simma.
5. Sprid heta rödbetor i rena burkar, över hälften av skedens essens och stäng med ett lock. Vik i en varm att svalna. Bon appetit!

Kaviar från rödbetor och morötter

Ren betalkaviar Om du inte är glad, bör du prova receptet på kaviar från betor och morötter. Beets behöver 3 stycken och morötter 1 stycke. För att mätta smaken kan du lägga till 2 lök och ca 6 bitar vitlök. Hällning innehåller vegetabilisk olja i mängden 3 msk. Skedar, tjock tomatpasta 2 msk.skedar, vinäger essens en halv tesked. För att smaka gör en boll med röd bitter peppar och en blandning av doftande några örter. Från de medföljande komponenterna bör man komma ut två burkar med 500 gram stekt kaviar från betor med morötter.

Förberedelsesförfarande:

1. Koka betorna och slip dem på en stor rivare.
2. Gör detsamma för morötter, bara råa.
3. Gratis bitter peppar frön och hacka fint.
4. Skaka lökarna noga och steka tills de är guldbruna.
5. Placera morötter och paprika i lampan. Några minuter att steka.
6. Lägg till riven betor till ingredienser i en panna. Lager med kryddor och tomatpasta, blanda. Stek över medelvärme tills kokt.
7. Tätt ramad med en stekt burk grönsaker, lägg till essens ovanifrån. Skicka till 10-minuters sterilisering. Skruva på locken, linda i en tjock trasa och låt svalna.
8. Efter kylning, ta bort till skafferi. På vintern äter du trevligt kaviar.

Kaviar från rödbetor genom köttkvarn

Lätt att förbereda, det visar sig kaviar från betor till vintern genom köttkvarn. Varje hemmafru har en sådan köksapparat, så ta gärna 2 bitar av betor och så många morötter för att förbereda en god förberedelse för vintern. För arom och smaklig smak kan du ta svart peppar och för påfyllning av vegetabilisk olja 2 msk.skedar, en halv av ättiksyra på varje burk. Och här behöver burkar endast 1 bit, med en volym på 0,5 liter. Glöm inte saltet, det måste tas till smak.

Beredningsförfarande:

1. Skala rötna morötter och betor.
2. Skär i lämpliga storlekar så att det är bekvämt att sprida dem i köttkvarn.
3. Mala rotgrönsaker i köttkvarn.
4. Den resulterande slammet till gryta i 1 timme. Häll i vegetabilisk olja, kryddor och salt, fortsätt att stuka i ytterligare 30 minuter tills all vätska har avdunstat.
5. Sprid varm vegetabilisk blandning i försteriliserade burkar, häll väsen på toppen och täppa till.
6. Efter kylning, lagra i ett skåp för att lagra bestämmelser.

Istället för köttkvarn kan du använda en mixer eller matberedare. Det påverkar inte smaken på den färdiga maten.

Kaviar från rödbetor i en multicooker

Den snyggaste kommer säkert att överväga receptet på betalkaviar i en multicooker. Matlagning med denna teknik minskar tiden betydligt, så du kan snabbt njuta av frukterna av deras kulinariska verk. På skålen ska man förbereda ett pund betor, en morot, 2 bitlök och 2 vitlöksklyftor. På bensinstationen behöver tomatpasta - 2 msk.skedar, vegetabilisk olja - 4 msk.skedar, vatten - 100 gram, socker - 2 tsk, salt till smak. Som kryddor för betkaviar för vintern kan du ta svart och röd paprika efter smak. Läs mer

Grate peeled vegetable.

Häll vegetabilisk olja i en multicooker-skål och häll lök, huggad i kuber.

Placera moroten på en rivare i en liten rivare. Slå på "Frying", sätt timern i 10 minuter och steka.

Fyllda råbitar passar in i skålen och ställ igen samma läge samtidigt.

Lägg till tomatpasta, salt, socker och peppar. Blanda allt med vatten. Ställ in läget "Quenching" i 50 minuter.

10 minuter före slutet av quenching, kasta vitlöket.

Sprid heta grönsaker över en steriliserad kruka och kork. Du kan omedelbart använda, vänta lite lite coolt.

Varje kokstation i en långsam spis ger regelbunden omröring av ingredienser för att undvika bränning.

Rödbete för vintern, tillverkad i stora mängder, sparar tid senare. Denna förberedelse är perfekt som en komponent i borscht. Inget behov av att lida, gnida betor och stekning. Det räcker att öppna en burk av konservering och tillsätt några skedar till en rik borsch. Sådana bestämmelser bidrar till att upprätthålla styrka vid framställning av sallader "Sill under päls" och "Ragu".Den färdiga skålen blir ännu bättre än med nyberedda betor. Bon appetit!

Video recept för betalkaviar med äpple