Elektrisk chopper för frukt och grönsaker: granskning, betyg

Många använder fortfarande en manuell hackare. Att klippa ett berg med produkter kommer att ta mycket tid och mycket ansträngning. Tekniken går ständigt framåt och erbjuder fler och fler nya uppfinningar. En av sådana uppfinningar för att hjälpa till i köket är en elektrisk hackare för grönsaker och frukt. Om du använder den en gång vill du inte hämta en mekanisk hackare eftersom tillagningsprocessen blir snabbare, enklare. Arbetet blir mer praktiskt.

En funktion hos den elektriska grönsaksskivaren är dess mångsidighet. Det är lämpligt för de flesta kokta rätter, till skillnad från de som erbjuder en manuell hackare för grönsaker och frukt. Den andra typen hackar inte tillräckligt med mat. Bitarna är ojämna, samma effekt kan uppnås genom att man klipper grönsaker manuellt. Dessutom är den elektriska hackaren lätt att ta isär och tvätta. Förbrukningen vid enhetens maximala belastning överstiger inte 400W.

Vad är en hackare?

Elektrisk hackare - ett stängt plastkärl, där det finns skärmunstycken. Förutom grönsaker och frukt bearbetas lök, kött, nötter, hårdost, korv och många andra produkter med denna enhet.

Hackkapaciteten är vanligtvis transparent, vilket gör det möjligt att övervaka skärningsgraden.

Knivarna i mekanismen roterar under påverkan av en elmotor. Knivens kontakt med mat leder till att den skärs. Enhetsfunktionerna inkluderar:

• skärning i små bitar av olika produkter;
• malning inte bara kött utan även andra produkter för att ha köttkött konsistens;
• vispande ingredienser;
• vissa modeller stöder tärningsfunktionen.

Ofta tillsammans med huvudenheten i satsen finns ytterligare enheter. Det kan vara ett rasp, en slipare - allt som gör matlagningen lättare. Enkla modeller har ett eller två munstycken. Mer sofistikerade inkluderar upp till 6 olika munstycken.

Anpassa en kniv separat för att hugga is. Om du använder det vanliga, kommer det snabbt att bli tråkigt och isstycken kommer att vara skarpa.

I vissa fall kan en manuell elektrisk grönsakshackare till och med ersätta en mixer. Detta är möjligt när ett emulsionsmunstycke finns. I själva verket är detta en piskskiva som inte har skärverktyg. Med det kan du laga såser, krämer, glasurer etc. Det viktigaste är inte att använda för heterogena massor, eftersom det inte finns någon skärande del.

arter

Den första typen är minicoppare. De har en liten volym av kärlet (0,2-1,5 l). Som namnet antyder tar de inte mycket utrymme, så de är lämpliga för alla kök. De är lätta att tvätta, eftersom de passar helt in i diskbänken. Trots den kompakta formen är många moderna modeller utrustade med ett stort antal funktioner. Således kan de inte bara slipa mat utan också piska, blanda ingredienserna.

Mini chopper Elektriska hushållsgrönsaker - ett idealiskt verktyg för bearbetning av vitlök och lök. Mistresses talar också om möjligheten att göra potatismos och såser. Den elektriska mini matkökshackaren är mycket lämplig för unga mödrar. Enheten kan förbereda utmärkt barnmat med en delikat, krämig konsistens. Dessutom är den lämplig för att skapa grönsakssmoothies och andra dietmat.

En annan typ av kvarn är chopper. Det förväxlas ofta med en mixer och en grönsaksfräs. Dess funktion är formen på en skål. Detta gör att du enkelt kan ta bort den övre delen, skölja alla facken på enheten, det är lättare att fastna bitar av mat. Choppare hanterar framgångsrikt hacka nötter, kött, slipa kaffebönor, hugga gräs, isbitar och, naturligtvis, skära grönsaker och frukt. Väskan är vanligtvis tillverkad av hållbart plast eller värmebeständigt glas. Fördelen med denna typ av kvarn är förmågan att sätta den i mikrovågsugn.

Många förvirrar elektrisk chopper för kök med mixer. Deras design är verkligen lik, men med hackaren är den mer "grov", det vill säga skuren i relativt stora skivor. Skillnaden är att blandaren är utformad mer för att blanda ingredienser, inte för slipning. Med den kan du laga potatismos, mousser, cocktails, etc. Hackaren kan jämföras med en viss krossning av produkter till små komponenter, som därefter kan underkastas termiska bearbetning. Blandare finns i två typer: klassiska och nedsänkta. Classic består av en behållare med lock. Mat placeras i behållaren, knappen trycks ner och knivarna underifrån börjar blanda och slipa ingredienserna. Den nedsänkta modellen har inte en skål, blandaren måste manuellt sänkas ned i en skål med mat.

En annan vy kvarn. De används uteslutande för slipning av fasta livsmedel, till exempel kryddor. Bruket är en skål med kvarnstenar av plast, glas, keramik, gjutjärn eller trä. Elektriska fabriker har funktionen att ändra malningsgraden - från spannmålstorleken till mycket fin. Arbeta från ett nätverk, batterier eller ackumulator.

Senaste vy - skördare. Universell enhet har många munstycken. Manualen är lämplig för dem som planerar att använda den sällan. Electric är designat för människor som tillbringar mycket tid i köket. Minus skördare - stor storlek, svår att tvätta. Men de anses vara de mest kraftfulla och pålitliga hjälparna i köket.

Val av rekommendationer

Kriterier som måste beaktas när du väljer en kvarn:

• Funktionalitet. Du måste tydligt förstå för vilket ändamål du behöver en hackare. Om till exempel blandning är prioriterad kan du köpa en mixer. Om du bara behöver en hackare för att skära grönsaker i små mängder, bör du köpa en minimodell.
• Skålens volym. Bestäm hur mycket mat du behöver bearbeta åt gången och tillsätt ytterligare 30% till denna volym.
• Behållarmaterial. Här är valet litet - glas eller plast. Sällan kan du hitta en metallbehållare. Det mest acceptabla alternativet är glas. Den är slitstark, luktar inte, tål höga temperaturer. Plast är dock billigare och lättare att tvätta.

Utöver dessa punkter är det viktigt att ta hänsyn till detaljerna. Till exempel kommer en behållare med dimensionell markering att vara mer bekväm än vanligt. Om du har valt 2 modeller med samma kraft, välj sedan den med den mindre skålen. I en sådan kvarn blir skärningen bättre. Läs recensioner på Internet, fråga konsulter, leta efter alternativ med bästa pris / kvalitetsindikatorer. Ett sådant köp är värt besväret!

Betyg: mest populära modeller

Betyget innehåller de 3 mest populära choppermodellerna som är lätta att hitta i Moskva eller i onlinebutiker, till exempel Ikea.

• Bosch MMR 08A1;
  Kompakt enhet inom mellanområdet. Den har ett pulshastighetsläge. Munstycken: kniv, emulsion. Skapar inte mycket buller på jobbet. Bearbetar alla produkter som är lämpliga för beredning av babymat.

• Kenwood 580;
  Modellen har en elegant design, så den ger ett estetiskt nöje till processen. Det finns ett fack för att förvara sladden. Det är väldigt tyst. Konstruktionen är lätt att ta isär och tvätta.

• Bosch MMR 08 R2
  Mycket lätt att använda, kompakt form. Motorn är isolerad från yttre föroreningar, vilket gör den hållbar. En hastighetsläge, en liten skål. Slipar alla typer av produkter. Lämplig för daglig användning av hela familjen.