Hur man väljer en matprocessor. De viktigaste parametrarna när du väljer en skördetröska

Matprocessor - Detta är en multifunktionell köksenhet, som alla hemmafruar tycker om att köpa. Ett stort sortiment av denna teknik kan orsaka förvirring och till och med panik. Det visar sig att för att göra rätt val utan problem är det nödvändigt att ta hänsyn till allt till minsta detalj, med början från utrustningens storlek och slutar med paketpaketet.

Hur man väljer en matprocessor med kvalitet

Redan innan du går till butiken bör du definitivt bestämma för vilket syfte en livsmedelsprocessor behövs. Om det är tänkt att användas uteslutande för skivning av grönsaker och frukt, kan valet stoppas på billiga modeller. Deras fördel i små dimensioner och användarvänlighet. Sådana enheter är lätta att demontera och tvätta.

Bland kriterierna som du måste lita på när du väljer kan du skilja på följande:

• prestanda;
• arbetsfunktioner;
• bekvämlighet för lagring, tvätt och användning;
• tillförlitlighet;
• säkerhet vid användning.

Med varje liten sak kan du välja den teknik som gör matlagningsprocessen till en riktig semester.

Food processor funktionalitet

Funktionalitet är vad du måste vara uppmärksam på först. På många sätt beror enhetens pris på den uppsättning funktioner som den har. Bland de viktigaste egenskaperna hos skördaren är följande:

• köttkvarn. Det bifogade munstycket, som ger malning av kött till köttfärs, gör det homogent;
• mixer. Skålen används för att tillverka cocktails och krossa is, piska olika såser;
• juicepress. Den kan vara universell eller endast avsedd för citrusfrukter;
• munstycke för testet. Hjälper till att ersätta alla deg, oavsett syfte. Inga klumpar bildas;
• speciella skivorsåväl som rivare och rivare. Med deras hjälp kan du förbereda absolut alla grönsaker;
• vispande munstycke. Hjälper att slå ägg, göra pannkakadeg;
• munstycke för framställning av pasta. Med sin hjälp är det möjligt att göra pasta med önskad form och storlek;
• kvarn. Det låter dig slipa mjöl, kaffe. Om så önskas kan du till och med ställa in malningsgraden, beroende på personliga preferenser;
• emulgeringsmedel. Oumbärligt vid beredningen av olika såser;
• glass maker. En ytterligare funktion, på grund av att det inte finns något behov av att köpa glass separat.

Viktigt! Många tillverkare erbjuder att köpa en matprocessor med ett minimum antal munstycken. Dessutom säljs alla andra, tack vare vilken enhetens funktionalitet blir maximal.

Vad är matprocessorer

Det finns flera varianter av skördetröskor. Bland de vanligaste och eftertraktade är följande:

Matprocessorer med en köttkvarn. Den mest populära av alla modeller, så att du kan hugga kött på några sekunder. Vissa enheter är dessutom utrustade med ett munstycke för att fylla höljen på korv.

Matprocessorer för degen. De har hög effekt och en stor skål. Det visar sig vara helt nödvändigt för hemmafruar som föredrar att baka bröd och pajer på egen hand.

Professionella livsmedelsprocessorer. Kraften hos dessa enheter är inte mindre än 1 tusen. Watt. De är utrustade med en stor skål som gör det möjligt att bearbeta ett stort antal produkter. Dessutom är sådana skördetröjor utrustade med speciella munstycken som inte finns i enkla hushållsapparater.

Tärnad matprocessorer. Tekniken är utrustad med speciella munstycken, med vilka grönsaker hackas inte bara i kuber utan också i remsor. Det finns få sådana enheter hittills.

Matprocessor med juicepress. För att utvinna juice med hög kvalitet måste apparaten utföra minst 8 tusen. varv på en minut. Det är bäst att skålen är gjord av glas. Om du närmar dig valet av ett sådant aggregerat korrekt kan du dagligen skämma bort dig själv och nära och kära med utsökt juice.

Vad man ska välja mellan en mixer och en matprocessor

Att välja mellan en vanlig mixer och en matprocessor är faktiskt inte så svårt. Det räcker bara att tänka på i vilka syften enheten kommer att användas. Om dess huvuduppgifter kommer att vara vispning och slipning av produkter, är en mixer det bästa förvärvet.

I samma fall, om apparaten kommer att användas för mer komplicerat arbete, till exempel att knåda degen, hugga kött till köttfärs eller tillverka juice, i det här fallet måste du köpa en matprocessor.

Du bör också ta hänsyn till storleken på själva köket, eftersom en stor skördetröska på det inte ser mycket attraktiv ut, det kommer att ta ett betydande område. En enkel mixer stör inte.

Hur man väljer den bästa matprocessorn

Låt oss titta på funktionerna i en sådan teknik som en matprocessor. Det är bara så att några av dem bara har grundläggande funktioner, vilket de kostar betydligt mindre. Andra är mer universella, men deras pris är mycket högre.

Välj en matprocessor enligt parametrarna

Parametrarna som du måste vara uppmärksam på när du väljer denna oumbärliga köksutrustning:

• hastighet;
• effekt;
• kompakthet och vikt;
• skålmaterial och dess volym;
• packning;
• komplett uppsättning.

Det beror på dessa parametrar hur praktisk och bekväm en matprocessor kommer att vara.

Viktiga parametrar

Bland de viktigaste parametrarna när du väljer kan du markera rotationshastigheten, vikten och storleken. När allt kommer omkring, ju större antal hastigheter livsmedelsprocessorn är utrustad med, desto lättare blir det att välja ett läge för matlagning. Slipning av fasta produkter, möjligen uteslutande med hög hastighet.

Viktigt är särskilt vikt. När allt kommer omkring, oavsett hur bekvämt enheten placerades i köket, måste den lyftas och ordnas om då och då. Ofta måste älskarinna dölja det i en låda i slutet av arbetet.

Kompakt är inte mindre viktigt. Vissa av enheterna är utrustade med speciella lådor för förvaring av munstycken, medan andra saknas, vilket därefter orsakar mycket besvär.

Skålvolym

Den kompletta uppsättningen av skördetröskan kan innehålla en skål med en volym från en liter till sex. För en liten familj där det brukar laga mat i små portioner, en skål med en volym på cirka två halv liter, för samma familjer där det finns barn, bör du välja mer voluminös, cirka fyra liter.

Skålmaterial

Materialet för att tillverka skålen i denna köksenhet kan vara glas, rostfritt stål och plast. Modeller i budgetserien är ofta utrustade med plastmodeller, men de används bara för att bearbeta kalla produkter.

Aggregat med glasskålar är mycket dyrare, men du kan lägga både varma och kalla produkter i dem. Stålskålar anses vara de mest hållbara, värmebeständiga.

Antal munstycken

Bland de viktigaste munstyckena som en livsmedelsprocessor är utrustade med hittas oftast följande:

• kaffekvarn;
• kvarn;
• juicepress;
• köttkvarn;
• för skivning av potatis;
• för att laga mat pasta.

Men även om uppsättningen för den valda utrustningen inte har det nödvändiga munstycket, gör det inte omedelbart leta efter en annan enhet, många av tillverkarna erbjuder att köpa de saknade delarna separat.

effekt

Prestandan för vilken matprocessor som helst beror på dess kraft. Ju högre denna egenskap är, desto bättre kommer enheten att klara uppgiften. Beroende på denna parameter kommer produkternas behandlingstid att variera från några minuter till en kvarts timme.

Beroende på modell kan effekten vara så låg som 50 W och nå 2 tusen. Tis Om skålen är liten räcker 500 watt för att slipa produkterna, men bara om produkterna är ganska mjuka. Det kommer att vara omöjligt att hugga is och mala rått kött. Enheter med en effekt på 700 watt eller mer kan redan hantera denna uppgift.

Paketpaket

En liten skördetröska inkluderar en skål och flera munstycken. Den kompletta uppsättningen av större utrustning är något annorlunda. Den innehåller flera skålar, munstycken i form av nimbus, omrörare, knivar och trådhyllor, speciella krokar för kött, deg och en juicepress. Antalet av dessa delar kan variera avsevärt beroende på vilken modell som valts.

Att välja en matprocessor utan hjälp är någon hemmafrus kraft. För detta räcker det för att förstå vad som exakt krävs av denna teknik. När allt kommer omkring bör det inte bara passa perfekt in i interiören utan också vara en riktig hjälper i matlagningsprocessen.