Hittills har induktionskokare blivit mycket populära bland hemmafruar. Tillagningsytan för en sådan teknik drivs med elektricitet, och kokningsprocessen utförs i specialfat för sådana spisar. För att använda vanliga rätter är det nödvändigt att utrusta köksapparaten med en adapter. Vad är den här enheten, hur fungerar den och är det möjligt att göra det själv - svaren på dessa frågor redovisas i den här artikeln.
Vad är en induktionskokadapter
Artikelinnehåll
- Vad är en induktionskokadapter
- Fördelarna med att använda en adapter
- Hur man gör en gör-det-själv-adapter för en induktionskokare
Induktionskokare i köket använder köksredskap med en speciell beläggning. Byte av en konventionell gas- eller elektrisk spis med en induktion kräver att hemmafruen tar hand om att byta köksredskap.
För att undvika sådana förändringar började många familjer använda en adapter - en universell enhet i form av en disk. Adapterens huvudsyfte är att säkerställa tillagningsprocessen i vanliga rätter, vars yta inte är avsedd för induktionskokare (emaljerad, aluminiumpannor, kokkärl).
I specialbutiker presenteras produkter med olika diametrar, kvalitet och produktionsmaterial. De vanligaste är adaptrar med en tjocklek av 3 mm, vars skiva består av tre lager (den mittersta är aluminium, och de två yttre är gjorda av ferromagnetisk legering).
Faktum är att adaptern är en adapter genom vilken värme från spisens yta överförs till botten av pannan och därmed uppvärmning utförs.
Fördelarna med att använda en adapter
Att använda en adapter är utan tvekan ett användbart förvärv för köket. Värdinnan behöver inte oroa sig för att köpa en ny uppsättning disk, spendera pengar och därmed vägra att använda induktionskokaren. Med ett brett sortiment av enheter kan du laga mat i rätter i olika storlekar och ytor. I butikerna finns det tre typer av adaptrar som skiljer sig åt i storlek:
- Liten diameter (15–21 cm). Ett sådant kökstillbehör är lämpligt för rätter med en botndiameter på upp till 22 cm. Produkten är tillverkad i rostfritt stål med ett aluminiumskikt, utrustat med ett handtag som är kallt även när adapterens yta värms upp till extrem temperatur.
-
Medelstorleken (22-24 cm). Adapterns yta är gjord av ferromagnetiskt stål. Skivtjocklek 3 mm. Tillbehöret är utrustat med ett avtagbart handtag och är lämpligt för stora diskar.
- Stor storlek (26 cm). Används för rätter med en stor diameter botten.
De viktigaste länderna som producerar adaptrar är: Italien, Tjeckien, Holland.
VIKTIGT! Rätt drift är nyckeln till adapterens integritet.
Mistresses bör följa några enkla regler:
- När du använder ett köksutrustning ska du inte slå på spisen vid full effekt.
- ytan på diskens botten ska vara plan, inte konvex;
- diametern på diskens botten får inte överstiga skivans storlek;
- den uppvärmda adaptern kan inte hållas utan att röra vid panelen eller panelen i mer än en minut;
- när maten är klar, tas enheten bort från spisens yta efter 10 minuter för att svalna.
Hur man gör en gör-det-själv-adapter för en induktionskokare
Trots det stora utbudet använder många familjer adaptrar tillverkade med sina egna händer. För att göra detta måste du vara smart, tålamod och uthållighet. För att göra en adapter måste du bekanta dig med dess ursprungliga utseende. Ta sedan en cirkel av metall med liten tjocklek. Det är bäst om materialet är rostfritt eller ferromagnetiskt stål. Som nämnts ovan är adaptrarna en tre-lagers enhet. Mittlagret är tillverkat av aluminium. Tjockleken på varje lager bör variera mellan 0,7 och 1,5 mm. Adapterns uppvärmnings- och kylningshastighet, och därför diskens botten, beror direkt på tjockleken.
Alla tre skikten är sammankopplade. För enkel användning kan du fästa handtaget med snabba förmågor. En hemmagjord adapter, till skillnad från märkesvaror, kan kylas med hjälp av rinnande vattentryck.
Adaptern för induktionsugnen är en utmärkt lösning på frågan om att spara utan skada på spisen. Värdinnan behöver inte oroa sig för att skaffa sig en hel uppsättning nya rätter och spendera pengar på ett köp. Oberoende tillverkning av adaptern sparar också pengar, gör tillagningsprocessen mer praktisk och korrekt användning av denna enhet garanterar ugnens integritet.
