Funktioner i mixern, egenskaper och funktioner hos matprocessorn

Det är svårt att föreställa sig en modern människas liv utan olika tekniker. Till exempel kan köksassistenter påskynda och underlätta tillagningsprocessen.

En av de mest nödvändiga är en matprocessor och en mixer. De båda hackar produkter, men deras funktionalitet är helt annorlunda. Därför har många svårigheter att välja den lämpligaste enheten.

Innan du köper den första enheten du gillar måste du studera dess funktioner och bestämma målen för vilka den köps.

Blenderfunktioner

Den kompakta enheten kommer att bli ett oumbärligt verktyg för familjer med små barn. Han kan snabbt laga babypuré, mosad soppa. Det kan också användas för att hugga is.

Det finns flera varianter av blandare:

1. Dränk. Det enklaste och billigaste alternativet. Enheten är lätt och kompakt. Med sin hjälp kan du slå, potatismos. Blandaren är bekväm att använda och gör att du kan justera densiteten för den beredda skålen. Men den är inte lämplig för att krossa is och knåda tjock deg.
   instagram viewer
   
2. Stationär. De är en tank placerad på ett hus med en motor. Med hjälp av sådana mixer är det bekvämt att tillaga cocktails, smoothies, glass, potatismos, hacka nötter, knåda smeten och mycket mer. Produkten är enkel att använda - du behöver bara ladda ner nödvändiga produkter och trycka på knappen på fodralet.
3. Kombineras. Kombinerar förmågan att vara nedsänkt och stillastående. Han kan utföra ett stort antal uppgifter: slå, krossa, hugga is, knåda degen etc. Vanligtvis med den kommer en visp och en vakuumpump. Kostnaden för kombinerade blandare är högre än andra alternativ.

Fördelarna med blandare är:

• låg kostnad jämfört med en livsmedelsprocessor;
• enheten tar lite plats;
• förmåga att slipa och blanda produkter på kortast möjliga tid;
• hastighet för beredning av mild baby puré.

Nackdelarna inkluderar:

• låg funktionalitet;
• möjligheten till överhettning under långvarig drift;
• endast ett litet antal produkter kan bearbetas.

Hjälp! När du köper en mixer bör du vara uppmärksam på tillverkningsmaterialet. Optimalt är ett metallhölje med en glasskål. En skål med plast kan absorbera lukten av produkter, vilket negativt påverkar smaken på den beredda skålen.

Egenskaper och funktioner hos en matprocessor

Enheten är utformad för att bearbeta olika produkter. Den kan ersätta flera typer av utrustning på en gång: en juicepress, en mixer, en köttkvarn, en grönsaksfräs och andra. En högeffektanordning kan störa den tjocka smeten. Detta reducerar tillagningstiden avsevärt och gör processen bekväm.

Fördelarna med matprocessorn:

1. Kan slipa fasta produkter.
2. Den har ett brett spektrum av funktioner. När du har köpt en matprocessor behöver du inte köpa en mixer, en köttkvarn, en juicer, en mixer. Detta sparar kökutrymme.
3. Hög bearbetningshastighet för ett stort antal produkter, vilket är särskilt viktigt för att förbereda ämnen för vintern.
4. Värms inte upp vid långvarig användning.

Harvester nackdelar:

• hög kostnad;
• Det kräver mycket utrymme för att lagra ytterligare munstycken.

För att undvika onödig slöseri med pengar genom att välja en skördetröja måste du vara uppmärksam på munstyckena och materialen som används i tillverkningen. Om alla funktioner i enheten inte används, bör du föredra en liten produkt med ett minimum av munstycken. Skålen påverkar också valet av modell. De finns i olika volymer och är tillverkade av plast, rostfritt stål och glas.

En av de viktiga egenskaperna som du måste tänka på när du köper är kraften i enheten. Om det inte planeras att slipa fasta produkter räcker enheter med låg effekt och hastighet.

Hur man gör ett val - en mixer eller en matprocessor

Livsmedelsprocessorer är multifunktionella enheter, de kan hantera ett stort antal uppgifter. Trots att blandare är underlägsen för dem när det gäller egenskaper och antalet utförda uppgifter är de populära på grund av deras kostnad och kompakta storlek.

Att göra ett val mellan dessa kökshjälpare är ganska svårt. Därför är det viktigt att bestämma vad enheten köps till.. Det bästa alternativet är att köpa en god kombination med ett stort antal munstycken och en kraftfull handbländare.

Men om familjens budget är begränsad eller det inte finns lagringsutrymme? I det här fallet måste du prioritera korrekt. Om familjen har ett litet barn eller en älskare av cocktails och smoothies, är det bästa alternativet en kraftfull mixer. För dig som är förtjust i vinterförberedelser är en matprocessor med munstycken mer lämpad.