Hur stänger du saften till vintern från chokeberry ashberry?

Chokeberry ashberry är användbar och näringsrik i fräsch form, i burkburkar och även saften från det visar sig inte mindre botande. För att göra juice från chokeberry för en vinter, är det nödvändigt att ha en juicepress eller en juice maker. Om sådana köksapparater inte är tillgängliga, så kommer gamla metoder för att få juice att rädda, nämligen en speciell sil eller kols. Forntida recept på våra förfäder är hittills populära, men genom åren har de förbättrats och förvärvat ytterligare innovationer. Till exempel använder samma juicepress.

Den nuvarande gåvan av naturen kan bevaras inte bara i ren utförande utan också lägga till andra frukter. Företrädare för den vackra kvinnan ställer ofta frågan: "Hur man gör juice från aronibjörnbär?" Processen att förbereda och bevara är inte så hemskt som man kan föreställa sig. Det viktigaste är att korrekt följa alla steg som presenteras, för att inte avvika från genomförandet.

Varför aronia bör ätas?

Attraktiva yttre bär av chokeberry rowan är användbara och välsmakande. Du kan konsumera det både frisk och sjuk. Det är härdande inte bara i färsk form, utan även i burk. Det är ofta helt stängt med andra bär, konserverad som komposit, bearbetad till juice. Rullning av saft från chokeberry för vinter tar inte mycket tid och resultatet är utmärkt. Daglig användning av denna dryck har en positiv effekt på kardiovaskulärsystemet och fungerar också som ett förebyggande medel vid förekomsten av ateroskleros eller hypertoni. Dessutom ökar användbar substans i bär immunitet, stimulerar och hjälper till att bekämpa förkylning. Även läkare föreskriver en aroni i diabetes och olika allergier. Den mest användbara egenskapen hos bergaska är dess förmåga att avlägsna tungmetaller från kroppen, vilket rekommenderas för personer som bor i förorenade områden. Vitamin P, anthocyaniner, organiska syror som finns i fostret, har inte bara en positiv effekt på mänskliga organ, men hjälper också till att bekämpa övervikt.

Inte alla människor gillar att äta små bär, och vitaminer från dem måste erhållas. I det här fallet kan du göra juice och dricka den som nyberedd och kan bevaras för vintern. För att få juice från chryoplodki hemma, kommer receptet för matlagning inte att vara en. Här kan du applicera både sokovarku och juicepress. Smaken kommer inte att vara särskilt annorlunda, bara stegen och tiden för att få saften är olika.

Det är inte nödvändigt att missbruka chiroplodkoj vid förvärring av ett magsår, en gastrit och ett lågt tryck.

Recept av juice

Som tidigare sagt kan du få juice på två sätt: genom en juicer och med hjälp av en juicemaskin. För att förbereda en sådan dryck måste du förbereda följande köksredskap: en metallsikt, en skål, en emaljpanna, en juicepress eller en juicepress.

Juice från blackberry genom juicer

Steg-för-steg beskrivning med foto:

1. Med tvättade druvor av bär måste avlägsnas kvistar. De kan senare ge en obehaglig eftersmak.
2. Placera i en juicepress och få juice.
3. I en pressad 1 liter juice häll 100 gram socker.
4. Häll över tidigare beredda steriliserade burkar och sterilisera i en kastrull i ca 20 minuter.
5. Vid slutet av denna process bör bankerna vara stängda med lock och inslagna i en varm trasa till nästa dag.
6. Vitaminjuice från porslinfrukten är klar.

Den återstående kakan rusa inte för att kasta, den är perfekt för att göra en rowan sylt, där du kan lägga till andra frukter, som ett äpple.

Juice från blackberry, om det inte finns juicer

Steg-för-steg beskrivning med foto:

1. Ett underbart recept, där huvudkomponenten är svart chokeberry. Inköp av juice för vintern kommer att erhållas med en segel. Druvor av bergaska skölj under rinnande vatten, ta bort örter och kvistar så att i rent form erhålls 1 kg bär.
2. Med en träkrossa trycker du på juice genom en metallfil Krafter måste appliceras mycket, ibland visar det sig att saften inte pressas ut allt. För detta fall ska den återstående kakan hällas med ett glas varmt vatten i en timme och torka sedan på en sik.
3. Den resulterande bärblandningen koka i en kastrull, häll över glasburkar och starta proceduren för sterilisering. Med ett ögonblick av kokande vatten i en kastrull, bör burkarna hållas där i 10-15 minuter.
4. Ta bort behållarna med juice och rulla omedelbart med tennskikt. Wrap, behöver inte vända.
5. Ha en trevlig resa!

Om händerna är svåra att få juice, så kan bär av bergaska fyllas med socker i flera timmar. Som ett resultat kommer frukterna att bli mjukare och smidigare till fysiska belastningar, dessutom kommer saften själv att börja sticka ut, vara i socker.

Du kan också använda en mikrovågsugn för att snabbt få juice. Berry vätska själv kommer att börja sticka ut när den utsätts för en förhöjd temperatur på 70 grader.

Juice gjord av chokeberry i en juiceprocessor

Svarta bär renade från kvistar och tvättas.

Sätt tillbaka bären till toppen av sovokarken - en kolander. Designen ska installeras i en juiceuppsamlingstank. Sedan släcka och förvänta sig utseendet av fukt på saftprocessorn. Så snart de första tecknen på kondensation uppträder, bör elden minskas. Om så önskas kan du lägga till socker.

Efter den inställda tillagningstiden (det här är ca 1 timme) är det nödvändigt att öppna klämklemmen och börja tömma saften i en skål. Smaken av den dränerade vätskan bör vara så naturlig som möjligt, det är ett tecken på korrekt förberedelse.

Den resulterande saften ska hällas över burkar och skruvas med lock. Det är inte nödvändigt att sätta in det, precis som att vrida det.

Alla har en trevlig aptit!

Juften från den svarta chokeberryen för vintern är en ovanlig och god mat. Efter ett glas av denna livgivande nektar kan du omedelbart känna den uppfriskande sprickan av energi och vitalitet. Därför rekommenderas det starkt att alla gör en räkning från denna margen av bärbuskar.