Rapeseed honung avser "vit honung sedan efter pumpning dethar en krämig vit färg, och efter kristallisering - ännu lättare. Rapeseed honung har en dubbel åsikt. Å ena sidan, den innehåller ett antal unika och användbar kombination av material. Å andra sidan odlas våldtäkt (honung) i väst från GMO-frön.
Forskare utförde ett experiment:Vi tog prover av honung från olika delar av världen, bland annat honung, pollen tas från GMO. Enligt resultaten av olika tester konstaterades att honung innehåller upp till% pollen. Därför tror forskare att honung inte kan hänföras till GMO-produkter. Fördelarna med denna typ av honung när de används för medicinska ändamål finns nedan.
.Innehållsförteckning
- Rape honungsmak och färg
- Ingredienser: vitaminer och mineraler
- Användbara egenskaper
- Kontraindikationer och skador
- Om honungsväxten - en örtväxt
- Förvaringsförhållanden
- Vilka är de viktigaste sjukdomarna som läker?
Rape honungsmak och färg
Rapeseed honung är liknande i färg till bikakan. Efter pumpning förvärvar den en ljus gulfärgad färg, nästan vit.
Efter kristalliseringDet ser ut som vispgrädde eller glass med en rosa eller gul tinge.aromtrevlig, lite skarp. Smaken uttalas. Han är söt, till och med söt. Något bitre. Eftersmaket kvarstår länge. Svårlösligt i vatten, så te med honung är möjligt "lite socker" och inte i en utspädd form.Krystalliserar mycket snabbt - 3-4 veckor efter att ha pumpats ut.
Efter zasaharivaniya är dess struktur grov, färgen blir nästan vit.
Rapeseed honung kan enkelt förväxlas med en honungskaka. I färg är de liknande, men olika i smak.Rapeseed honung har ingen vanilj smak.
.Ingredienser: vitaminer och mineraler
Rapeseed honung är en av de få som innehåller så mycket glukos i sin sammansättning som fruktos. därförpatienter med diabetes bättre att använda andra sorter av honung, där innehållet av fruktos är högre. Men sammansättningen och andelen av elementen varierar beroende på väder och klimatförhållanden. En annan särskiljande egenskap hos denna sort är deti sin sammansättning en ökad vattenhalt- upp till 20%, så det blir snabbt surt vid fel lagringsförhållanden
Kompositionen är som följer:
| struktur | % |
|---|---|
| fruktos | 39 |
| glukos | 38 |
| Vatten, polysackarider, sackaros, aska, organiska syror, andra ämnen | 23 |
I sammansättningen av denna honung finns cirka tre hundra mineraler och mikroelementInklusive bor, mangan, koppar, järn, zink, fluor, jod, krom, kalium, och andra.
Närvaro av essentiella aminosyrorge denna variation mer värde. I dess sammansättning innehåller askorbinsyra (vitamin C), vitaminer B, vitamin K och E, andra.
Honung är kalori. 100 g produkt innehåller 320 kilokalorier.
.Användbara egenskaper
Rapeseed honung rekommenderas för behandling av blodsjukdomar, och med hjärt-kärlsjukdomar.
Liksom alla sorters honung, hjälper det med förkylningar och virusinfektioner, andra sjukdomar i luftvägarna. För att förhindra att den tar två matskedar per dag - på tom mage på morgonen och på kvällen före sänggåendet.
Honung är användbar för fysiska och mentala belastningar, eftersom dess kaloriinnehåll hjälper till att återställa styrkan på kortast möjliga tid. Det hjälper mot trötthet och överraskningar med dess antiseptiska och antibakteriella egenskaper. Sår läker denna typ av honung snabbare än speciella läkemedel som föreskrivs av läkare. Det återställer, normaliserar tarmmikrofloran, hjälper framgångsrikt till att bekämpa tandköttssjukdomar.
Den här typen av honungi stånd att avlägsna salter av tungmetaller.
..Kontraindikationer och skador
På grund av att rapsfrö honung är kalori med en viss smak och arom, är detÖverätning kan orsaka illamående och långvarig övermålning är en allergi. Därför är det bättre att begränsa användningen till en vuxen person till 100 g per dag, för en tonåring - till 40 g. Kontraindikationer: dessrekommendera inte att ta allergi mot biprodukter. Men allergin mot denna typ av honung är mycket sällsynt. Patienter med diabetes, som nämnts ovan, är det bättre att vägra att använda det eller konsultera en läkare i förväg.
Du kan inte ge den till barn under tre år.Efter att ha använt rapsfrö honung sätter en känsla av mättnad snabbt in, så den används i dietetik. Dessutom används den i kosmetologi, medicin, mindre ofta i matlagning.
.Om honungsväxten - en örtväxt
Meaden för denna älskling är en raps-örtväxt. På oss är det inte utbrett, som sårar jorden. I väster odlas den i stora mängder.För att skörda nektar är en helkaka per 1 ha sådd tillräcklig.
Blomningsperiod- maj-juniEfter löptid- upp till 30 dagarmedoproduktivnostLåg: från 1 hektar område uppnås upp till 80 kg honung.
Vad som är bra med denna älskling är att det tillåter bina att arbeta tidigt, när de flesta andra honungplantor ännu inte blommar.
.Förvaringsförhållanden
Rapeseed honung är en av de få sorter somkan snabbt sura på grund av felaktiga lagringsförhållanden. Detta beror på närvaron av ett stort vattenhalt i dess sammansättning.
Denna typ av honung är kandad snabbt, men de användbara egenskaperna försvinner inte. Bättre än honomFörvara vid en plus-temperatur på 4 till 7 grader, vid en luftfuktighet av 60%. Dessa är de optimala förhållandena. I detta tillstånd kommer de gynnsamma egenskaperna hos honung att vara länge. Över 40 med ett plustecken och under 35 med ett minustecken förloras de. Du kan lagra den på balkongen, i källaren, i ett annat rum, med temperaturregimen.
Glasvaror för långtidslagring är att föredra för matplast eller plast.
Vilka är de viktigaste sjukdomarna som läker?
Rapeseed honungfrämjar regenerering av vävnaderna i människokroppen. Allt detta beror på närvaron av bor i sin komposition. Med alla pulmonella, akuta andningssjukdomar hjälper det också.
Honung är användbar för dem som lider av njure, hjärta, lever. På grund av antibakteriella egenskaper har den en fördelaktig effekt på tarmarnas arbete och återställer mikrofloran.
Personer som lider av neuroser, denna klass av honung är användbar för att ta på morgonen och på natten. Naturliga stimulanser och enzymer, som ingår i biprodukten, bidrar till återställandet av den mänskliga energipotentialen.
Det kan också användasi form av lotioner och kompresser för nedskärningar, reumatism. Det rengör huden perfekt och ger näring åt det. Därför används i kosmetologi i sammansättningen av vissa salvor och krämer. Honung torkar inte huden och rensar från akne, kokar. Med ökat och sänkt arteriellt tryck är det också användbart att ta det inuti.
Folk som är överviktiga, hankommer att bidra till att normalisera metabolismen.
Rapeseed honung, trots sin tvetydiga utvärdering, förvånar med sina användbara egenskaper och kräver noggrann uppmärksamhet hos kemiska forskare, eftersom dess potential ännu inte har studerats till slutet.
.
