Vissa tror att sainfoin honung inte har enastående helande egenskaper, även om denanvändbart för människokroppen. Sorten har sin egen unikhet i smak och aromatiska parametrar. Han gillar att äta i Europa. De största tillverkande länderna i denna sort är Italien och Frankrike.
Men många människor hänvisar till värdefulla typer av honung.
.Innehållsförteckning
- Smak och färg av sainfoil honung
- Ingredienser: vitaminer och mineraler
- Användbara egenskaper och dess tillämpning
- Kontraindikationer och skador
- Om honung sainfoin
- Förvaringsförhållanden
- Vilka är de viktigaste sjukdomarna som läker?
Smak och färg av sainfoil honung
Esparce honung är doftande, har en söt smak med en knappt märkbar lukt av ros.Efter att ha pumpats ut är vätskan flytande, i ordets ordalydelse, från fartyget kan spillas ut.Färgen är ljusgul med en grön skärpe.
Den kristalliserar långsamt, förvärva en finkornig struktur. Färgen ändras till vit efter att ha lyser, med en rosa snitt.
.Ingredienser: vitaminer och mineraler
I vuxen ålder innehåller honung fruktos mindre än glukos och procentuellt sackaros minskar till 1%. Men mycket beror på väder och klimatförhållanden. På grund av detta (mindre fruktos i förhållande till glukos), denna klass av honungRekommendera inte att användas hos patienter med diabetes mellitus.
Kompositionen är som följer:
| struktur | % |
|---|---|
| fruktos | 38 |
| glukos | 48 |
| Vatten, polysackarider, sackaros, aska, organiska syror, andra ämnen | 14 |
Det kan också variera från lagringsförhållandena.
I sammansättningen av denna honung finns cirka tre hundra mineraler och mikroelementInklusive bor, mangan, koppar, järn, zink, fluor, jod, krom, kalium, och andra. Kolhydrater innehåller cirka 83%, proteiner - 1%.
Närvaro av essentiella aminosyrorge denna variation mer värde. I dess sammansättning innehåller askorbinsyra (vitamin C), vitaminer B, vitamin K och E, andra.
Honung är kalori. 100 g produkt innehåller 315 kilokalorier.
.Användbara egenskaper och dess tillämpning
Espartic honungförbättrar blodcirkulationen. Det hjälper till med förkylningar och virusinfektioner, andra sjukdomar i andningsorganen. För profylax tas den på en tom mage på morgonen, och även på kvällen innan du lägger dig.
Det hjälper mot trötthet och överraskningar med dess antiseptiska och antibakteriella egenskaper. honungDet är användbart att använda för fysiska och mentala belastningar, eftersom dess kaloriinnehåll hjälper till att återställa styrkan på kortast möjliga tid. Det normaliserar tarmfloran, gynnsam effekt på hela matsmältningssystemet av kroppen. Dess omslutande effekt efter godkännande hjälper framgångsrikt till att bekämpa tuggummi och gastrit. Efter att ha använt sainfoin honung sätter en känsla av mättnad snabbt in, så den används i dietetik. Dessutom används den i kosmetologi, medicin. I matlagning är han en välkommen gäst och en ingrediens i många rätter, särskilt i konfektyrindustrin.
.Kontraindikationer och skador
Espartcite honung är hög i kalorier. Därför kan du inte överdriva det.Den dagliga normen för en vuxenupp till 100 gram,för en tonåring- upp till 40 g Om någon har allergi mot biprodukter eller bönor, är det bättre att överge användningen. Patienter med diabetes, som nämnts ovan, är det bättre att inte äta den.
.Om honung sainfoin
Älskling för denna älskling är en sainfoin- örtväxter Den växer i naturen i Ukraina, Rysslands mittbälte, Sibirien, Centralasien och Nordafrika. I vissa länder sås det speciellt som en honungsbruk.
Blomman börjar i slutet av maj - början av junivarar från två till tre veckor. Dess värde återspeglas i det faktum att bina kan ta nektar från honom vid den tidpunkt då våren honung växter har bleknat, och majoriteten av sommaren har ännu inte börjat blomma.
Varje blomma bor mindre än en dag. Blommar på morgonen, det mår på kvällen. Därför, om vädret är gynnsamt, arbetar bina från tidigt på morgonen. Det optimala vädret för att samla nektar är vindlösa varmt väder med en mängd dagg.
På grund av det höga utbytet av nektar, är det också högt värderat.Från 1 hektar område uppnås upp till, massor av honung.
.Förvaringsförhållanden
Den här typen av honunggodis långsamt. I detta tillstånd är det bättreFörvaras vid en temperatur av +14 - +18 grader. Efter kristallisering sänker vi temperaturen till 4-7 grader Celsius.Luftfuktighet- 60%. Dessa är de optimala förhållandena. I detta tillstånd kommer de gynnsamma egenskaperna hos honung att vara länge. Över 40 med ett plustecken och under 35 med ett minustecken förloras de. Förvara i en mörk plats på balkongen, i källaren, andra rum, underkastade temperaturförhållanden.
Undvik att få en lång period på honung direkt solljus.
Glas, ler, keramikvaror för långtidslagring är att föredra för matplast eller plast.I frysen är det inte nödvändigt att lagra detför att undvika förlusten av dess användbara egenskaper.
Vilka är de viktigaste sjukdomarna som läker?
Espartic honungrekommendera för behandling av blodsjukdomar, och med hjärt-kärlsjukdomar.
Dess helande effekt på kroppen noterades av antika läkarna. Rekommenderas därför efter långvarig fysisk ansträngning, sjukdom.Personer som lider av neuroser, det är bättre att äta på morgonen och på natten. Naturliga stimulanser och enzymer, som ingår i biprodukten, bidrar till återställandet av den mänskliga energipotentialen.
Med alla pulmonella, akuta andningssjukdomar hjälper det också.
Tillämpning av denna sortanvändbart för dem som lider av njure, hjärta, leversjukdom. På grund av antibakteriella egenskaper har den en fördelaktig effekt på tarmarnas arbete och återställer mikrofloran. Personer som är överviktiga hjälper till att normalisera metabolismen.
Det används inte bara för mat, men också förAnvänd i form av kompressor för skärningar, reumatism. Det rengör huden perfekt och ger näring åt det. Därför används i kosmetologi i sammansättningen av vissa salvor och krämer. Honung torkar inte huden och rensar från akne, kokar.
Många biodlare och andra finsmakare av biprodukterbetrakta denna klass en standard av honung. En delikat arom och trevlig smak tillsammans med dess användbara egenskaper kommer inte att lämna någon likgiltig.
.
