6 sorter och sorter av lök

Lök används för matlagning av många rätter, så någon värdinna väljer vid val av grödor för odling på hennes plats att föredra flera sorter på en gång. Olika sängar gör att du kan skapa nya mästerverk i köket och samtidigt förbättra dig i trädgården. I den här artikeln kommer vi att ta reda på vilka typer av lök, inhemska och vilda, det finns, vi kommer att prata om deras beskrivning och lära sig de viktigaste egenskaperna.

Variety olika lökar: vilken art är det?

Att anta erfarenheterna från sina förfäder, ofta föredrar samma lökvarianter när de plantar trädgården.Det är dags att byta stereotyper, förbättra och uppnå nya resultat, eftersom skålen kan börja spela med nya smaker, om du använder Setton eller Pre i stället för den vanliga. Dessutom, i den centrala delen av Ryssland, kan ett stort antal sorter planteras, vilket praktiken har visat. Men sallad grön men. Och vidare lär vi oss om vilken art som kan växa.

De mest populära lökvarianterna

Alla sorter av kultur skiljer sig inte bara i deras smakkvaliteter, men också i reglerna för plantering, mognad och avkastning.

Lök frö

• Chalcedony växer på den öppna marken, är mycket populär bland trädgårdsmästare i Rysslands södra regioner. Lämplig för odling av fjäder och rot. Åldringsperioden (från plantering till skörd) är 95-110 dagar. Från kvadratmeteret avlägsnas i genomsnitt 4 kg med en kommersiell vikt av ett litet prov av 85-100 gr. Ibland finns det lök med en vikt på upp till 400 gram. Det finns god immunitet mot peronosporos, en sårbarhet mot livmoderhalsförfall. Smaka: trevligt med en liten ostrinkoy.
• Stuttgarter Risen tidig mogning, från sådd till skörd tar ungefär 3 månader.Round-flat lök är i genomsnitt 150-250 gram, men jättar finns också upp till 350 gram. Växten tar sällan pilar, är inte täckt med fläckar, karaktäristisk nedåtgående mögel. Smak: kryddig med en skarp arom.
• Sauboll kännetecknas av stora rundade glödlampor med en genomsnittlig vikt på upp till 200 gram.Rotskörden mognar omkring 100-110 dagar, ger en bra skörd. Smak: anbud med en liten aning av witticism, den används främst för sallader.

Lök (höns)

• Zolotnichok är en medelstor art, kännetecknas av avrundade lök av medelstorlek med en vikt av ca 60-70 gr. Används för grönska och växande rovor för plantering under nästa säsong. Mitten är vit och saftig med en lätt ostinkoj.
• Shaman refererar till tidiga mogna sorter, mognar på 86-95 dagar.Roten har en långsträckt form, rosa röd ganska saftig mitten. Snittens genomsnittsvikt är 55-65 gr. Fördelar: stabilt högt utbyte, höga smakegenskaper. Den lagras under en kort tid.
• Porto mognar på 98-107 dagar, den tillhör den medelmogniga arten.Ripens vikt når 270-300 gram, formen är regelbunden rundad. Fördelar: högt utbyte när man använder plantor, immunitet mot sjukdomar och skadedjur, bevarar presentationen under lång tid. Smakskvalitet gör att du kan använda oprichito för alla typer av bearbetning.

Varianter av salladslök

• Den utsökta mognaden i ca 130 dagar, smaken är väldigt söt med en riklig frisättning av juice.Riporna är runda och mycket stora och når 550 gram, men det finns också exemplar på 700-800 gram. Den enda bristen på kultur är en liten lagringsperiod (högst 3 månader).
• Yalta är extremt populär tack vare dess utmärkta smakegenskaper.Växten mognar efter 138-150 dagar, rovorna är stora platta violett toner och når i genomsnitt 200 gr. I mittenbältet kan du växa en variation med plantor. Lökan lagras upp till 4 månader.
• Ermak är rekordhållare för åldrande, grödan tas bort efter 75-95 dagar efter sådd. Den har bra immunitet, en lång hållbarhetstid (till nästa säsong). Den gastronomiska funktionen är en mjuk saftig struktur med en liten skärpa.

Rödlök

• Den crimson bollen mognar på 85-95 dagar, ger årligen en stabil skörd.Den mörka lila ropen av den avrundade formen motiverar namnet. Mitten är saftig av trevlig smak, avstängd med lätt eller ljus, en mild ostrinkoj. Brist är kort hållbarhet (upp till 4 månader).
• Campillo F1 presenterar en hybrid av röda lökar, som har en rundad form med ett tätt centrum och en trevlig lila nyans. Fördel - pigmentet överförs inte till köksredskap och tyg. Smak: En delikat struktur med riklig juice, god smak. Kan lagras under lång tid utan att förlora dess egenskaper.
• Retro är känt för sitt höga utbyte och snabb åldrande (upp till 90 dagar).Mitten är en mild mörkröd med vita ränder. Lök är mycket söta utan skärpa, så det läggs till även i barnens sallader.

Vitlök

• Albenka är snabbmognad (upp till 95 dagar)och intressanta smakegenskaper som kombinerar mild skarphet och sötma. Odlad för grön och löksåning. Ej lämplig för långvarig lagring.
• Den vita jordklotet har en god frösprigning och snabb mognad.Du kan skörda skörden 95-105 dagar efter planteringen. Runda, något långsträckta rån på genomsnittliga hängslen 160 gr. Sorten präglas av ett högt stabilt utbyte, immunitet mot Fusarium.
• Sterling representerar en grupp hybrider av vita lökar med en löptid på 110-120 dagar.Vikten av den genomsnittliga roven är 120-200 gr. Formen är rundad med en vit skal. Mitten är mjuk och saftig med en ovanlig smak, som inte liknar andra arter. Rotlager är kort (3-5 månader), men när det växer uppmärksammas immuniteten mot många sjukdomar och skadedjur.

Söta lökar

• Kaba mognar i 145-155 dagar,har immunitet mot sjukdomar. Utbytet är stabilt, lagrat upp till 4-5 månader. Ripens vikt är av rund form med en liten fördjupning av 80-125 gr. Mitten är tät, men söt och saftig.
• Globo mognar 110-125 dagar, storleken på roten representerar en riktig jätte.Vikten av en lök når 600-900 gr. Smaken är mild, söt, idealisk för sallader och olika andra rätter. Att odla en gröda från plantor kan du få en gröda från 1 m2 till 12 kg.
• Spanska 313 är olika i utbyte,immunitet mot sjukdomar och skadedjur, lämpliga för fräsch och bearbetad. Vikten av den genomsnittliga roven är 120-150 gram, formen är rund stor. Lök erkänns som trädgårdsmästare under lång tid och är populära på grund av deras opretentiösa omsorg och söta smaker. Produktivitet med 1m2 - 4-5 kg.

Namn på lök sorter för förvaring

• Röd baronhar en mörk röd färg, lök rundad något planad. Växten mognar på bara 90-95 dagar, vikten av höns är 95-110 gr. Fördelar: stabilt högt utbyte, lätt smak med en liten ostrinka.
• Volsky lökföredrar näringsrika ljusjord. Rotskörden mognar efter 120-140 dagar med en genomsnittlig vikt av 90-140 g. Riken växer på ett sådant sätt att toppen ligger ovanpå marken vilket förenklar insamlingen. Smakskännetecken: Skarpa känns väl.
• Orionrepresenterar en exklusiv hybrid, över uppfödningen av vilken under lång tid engelska uppfödare arbetade. Sorten mognar snabbt, vilket gör det möjligt att odla grödor även i norra regioner. Riken har en regelbunden rund form med en vacker violett färg som väger 150-200 g. Bland trädgårdsmästare Orion är mycket populär, men inte i förorterna eller i Ural, att växa, troligen inte.

De bästa lökarna i förorterna

• centurionDet har blivit populärt över hela världen på grund av dess höga smakegenskaper.Cirkulär långsträckt repen når upp till 110 g. Yields genomsnittlig, men stabil (upp till 3-4 kg med 1m2). Fördelar av sorter som inte omfattas av släppa pilar, lång hållbarhet (upp till 8-9 månader), motståndskraft mot röta. Rotväxt har en skarp smak.
• Hercules anses vara en produktiv kultur som ger från en meter kvadrat till 8-9 kg rotgrödor.Uppfödare, som arbetade med en hybrid, satte i första hand uppgiften att erhålla långvakta lökar. Resultatet överträffade förväntningarna - god motståndskraft mot sjukdomar, långtidslagring utan att förlora några användbara egenskaper och motståndskraft mot naturens nycker. Vikt kålrot -. 120 g, smak på en höjd (visuell ljus, saftighet, måttligt söt).
• Sturonrepresenterar en hybrid som odlas av nederländska uppfödare. Som ett resultat av mödosamt arbete produceras sorter som är resistenta mot skadedjur och sjukdomar, välskött förpackningar för 9-10 månader.Ripening av växten sker i 100-115 dagar, vikten av den genomsnittliga roben är 120-150 g.Gastronomisk funktion: Lämplig för alla typer av behandlingar, neutrala smaknoteringar med en liten ostrinka.

Iakttagande av alla rekommendationer för att förbereda marken, plantering och vård, kan ta bort en mycket riklig skörd av lök från sängarna. Och till och med fira årligen en jätte rotskörd, vinna sina egna register.