Varför vinglas är formade annorlunda: hur man väljer ett vinglas

Tillräckligt för att dricka vin genom glaset eller stam det en drink! Noble dryck kräver en ädel snitt. Och en sådan nedskärning kommer att vara speciella glasögon. Men innan du kör till affären och köpa vad först kommer i ögonen eller under armen, är det nödvändigt att förstå hur de skiljer sig åt. Och viktigast av allt - vad bättre att köpa, inte att vara otroligt smärtsamt för slöseri pengar. När allt kommer omkring, för varje typ av alkohol utformat sina egna glasögon. För att till fullo njuta av alla rikedomen i smak och doft av varje typ av druva eller fruktdryck, drick det måste vara en lämplig kokkärl.

Att välja ett glas påverkar smaken av drycken

Rött vin är annorlunda mättnad och strävhet, vita sorter har en högre syra, rosa drinkar med exotiska inslag av charm och mousserande bekymrade över sina blod skummande bubblor.

smaks

Viktigt! Lämpligt eller olämpligt vinglas kan antingen betona dessa funktioner och ta njutning, eller i viss mån snedvrida smaken på drycken.

instagram viewer

Då processen att smaka alkohol förvandlas till Vodkaroom gjutning förbrukningen när det är viktigt att bara få full så fort som möjligt.

Forskare har för länge sedan upptäckt att receptorer vårt språk helt annorlunda skilja smaken av mat och dryck i munnen. Spetsen är ansvarig för den söta känslan, upptäcker språk mitten sura nyanser, roten till bitterhet.

Viktigt! Röda viner ska komma så nära som möjligt till kanten av språket och den vita sträva mot mitten.

Om du bryter en sekvens, den blandade smak, och kommer port "777".

För att förhindra detta bara kallas till olika typer av vinglas för berusande drycker.

arom

Det bör beaktas och en skillnad i dryckes smaker. Närmare ytan av den tunga fraktionen är belägna: lukten av jord, trä, läder. Lite vegetabiliska toner är högre. Avrundning ut pyramiden luktar fruktiga och blommiga nyanser. Det påverkar också valet av de önskade kopparna.

Viktigt! "Bättre" vin, desto längre bör fartyget.

Vad bör glasen olika viner

Överväga exakt hur vin påverkar formen av glaset.

röd

Rött vin, sött, syrligt och koncentrerad Det kräver en form som kommer att vägleda en drink närmare tungspetsen. Här kommer det att avslöja all sin sötma och fyllighet.

Hjälp. För rött vin är lämpligare sfärisk form. Det är möjligt att koncentrera den tunga doften i den bredaste delen.

Underben ger produkten styrka och fasthet. Detta understryker ytterligare lugn och fyllig smak.

Normalt är en sådan kopp mycket större än för alla andra kvaliteter. Men detta betyder inte att ska hällas berusande dryck när hela flaskan.

Viktigt! Den traditionella åtgärden anses vara den volym av 150 ml, eller en tredjedel kopp. Det är detta förhållande kommer att tillåta drycken att bättre interagera med syre för att frigöra fenoler som är ansvariga för parfym.

vit

Vitt vin, ljus, mjuk och surt, bättre avslöjas i mitten av tungan.

Hjälp. vitt vin skål har en mer långsträckt form. Denna form är lättare att underhålla frukt anteckningar och belyser den känsliga surhet. Och doften av ackumulerade bara i kantområdet.

och dimensionerna hos detta vin glas är något mindre. Detta beror på det faktum att vita gåva Bacchus är mycket känslig för temperatur, så det är bäst att dricka i ett visst tidsintervall.

Smala ben att rotera glaset i handen, främja frisättningen av anbuds frukt nyanserSom är lätta att klättra med något smalare hals. Den långa benet förhindrar alkohol från värmen från händerna varma.

rosa

För Rose vin, kan du använda samma form eller köpa speciella glasögon - flyute. Sådana behållare är ett mellanting mellan vinglas för vitt och rött kommer vinrankor.

Hjälp. flyute glas har hög stjälk, rund skål och smal bas. Denna form gör det möjligt att stanna länge vanor mild och väldoftande.

gnistrande

Mousserande vin med glada bubblor som gnistrar elegant i ett glas. Ja, och dricka annat ljus karaktär. För det är perfekt lång och smal form, som inte kommer att tillåta bubblorna avdunstar för snabbt.

En mycket liten skål kvar för stark eller söta viner. De dricker en mycket mindre skala.

Hur man väljer ett glas vin

Erfarna sommelierer vet att det bästa sättet för någon gåva av Dionysos passar glas som skiljer sig en tunn, helt slät kant, avsaknaden av någon form av smycken var. De enda undantagen är monogram tillverkare. Om det är värt det.

Viktigt! Alla väggar bör vara samma tjocklek och transparens, vilket kommer att bidra till att mer fullständigt njuta av färgen på drycken.

Crystal skålar tillåter alkoholutandningsprov, Förutom vinet mycket snyggt hälls på ljus i en liknande förpackning. Kostnaden för en sådan porslin är ganska hög, så de håller för speciella tillfällen.

För vardagen är ganska lämpliga konventionella glas vinglas.