Elspisar för köket: en komplett översikt, urvalsregler

Inget modernt kök är komplett utan grundläggande vitvaror. De viktigaste enheterna är elektriska spisar för köket. Alla dessa enheter skiljer sig åt i funktionsprincipen, såväl som i den tillgängliga funktionaliteten. Och till skillnad från sina föråldrade gasmotsvarigheter har de förbättrade tekniska parametrar.

Typer av elektriska spisar

Ett brett segment av elektriska spisar för hushållskök som erbjuds hushållskonsumenten är vanligtvis indelade i följande typer:

Uppmärksamhet! Intjänad på vår hemsida köksdesigner. Du kan bekanta dig med det och designa ditt drömkök gratis! Kan också komma väl till pass garderober designer.

1. Standard. Alla enheter av denna typ är utrustade med ett termiskt gjutjärnselement. Denna väsentliga del av en elektrisk apparat är utformad för att utstråla värme. Det största pluset med sådana enheter är deras relativt låga kostnad, men för mycket elförbrukning och lång uppvärmning tas som ett minus.
2. Induktiv. Driften av sådana plattor är baserad på processen att reproducera ström i en sluten slinga, som utförs på grund av en förändring i densiteten hos den magnetiska strömmen. Med induktionsvärme är elkostnaderna minimala, och hastighetsindikatorerna för uppvärmning av enheten överstiger parametrarna för alla andra spisar. Samtidigt är nackdelen med sådana innovativa enheter deras ganska avsevärda kostnad.
   instagram viewer
3. Keramisk. Den keramiska elektriska spisen för köket är utrustad med ett tejp eller spiralvärmeelement. Apparaten värmer upp disken mycket snabbt och är sparsam när det gäller elförbrukning. Men det har också en betydande kostnad och kräver användning av behållare med perfekt plan botten vid matlagning.
4. Halogen. Till skillnad från typiska värmeelement värms dessa kaminer med intensiva halogenlampor. De skiljer sig åt i genomsnittlig strömförbrukning, höga priser och dyrt underhåll.

Spisar med gjutjärnsbrännare

Elektriska spisar av standardtyp med gjutjärnsbrännare finns vanligtvis i två versioner:

• Med emaljerad arbetsyta. Med rätt skötsel kommer en sådan beläggning att behålla sitt ursprungliga utseende under lång tid. Vid rengöring av en sådan platta är användningen av metallborstar och slippulver oacceptabelt.
• Med arbetsyta i rostfritt stål. Denna beläggning är mer stabil och pålitlig. Men den är också rädd för slipande ämnen och är benägen att manifestera vattenfläckar på ytan.

Alla gjutjärnsbrännare är av följande varianter:

1. Traditionell. Brännare med medelhög intensitet, startar 8-10 minuter efter påslagning.
2. Expressbrännare. Intensiva kokplattor som börjar fungera 5-10 minuter efter påslagning.
3. Mekanisk. Sådana brännare har en induktionssensor, som väl bestämmer temperaturparametrarna för behållare placerade på brännaren.

Plattor med gjutjärnsbrännare har följande fördelar:

• Låga priser;
• Krävande för kvaliteten på uppvärmda rätter;

Men de har också ett antal nackdelar:

• Instabilitet hos vissa behållare på brännarna;
• Ojämn uppvärmning av behållarnas botten;
• Svår rengöring av brännare;
• Ökad uppvärmning och tillagningstid;
• Hög strömförbrukning.

Glaskeramikhäll

En modern elspis med glaskeramik har en slät spegelyta och kan utrustas med följande typer av brännare:

• Halogen, som får en uppvärmningshastighet på 2-3 sekunder, tack vare en speciell LED ansluten till spolen.
• Snabb, med något lägre effekt och uppvärmningshastighet. Dessa är pålitliga och ganska ekonomiska brännare;
• Induktiv, värmer specifikt botten av behållaren. Enheterna kräver användning av speciella redskap under drift.

Keramiska enheter har ett antal fördelar:

• Justering av den uppvärmda arbetsytan;
• Snabb uppvärmning av rätter och mat;
• Lättskött för en platt spegelplatta;
• Ergonomi för förvaltning;
• Uppgraderad design.

För alla dess fördelar har eleganta och moderna enheter också nackdelar:

• Inköp av specialrätter;
• Ta hand om enheten endast med hjälp av speciella medel;
• Överkänslighet mot skador och vattenstänk;
• Mycket hög kostnad.

Induktionsspis

En elektrisk hushållsapparat för kök, vars princip är att värma upp rätter med inducerade virvelströmmar. När du lagar mat på sådana spisar används inte standardrätter av aluminium eller keramik. För matlagning på en induktionsarbetsyta är det nödvändigt att köpa och använda endast metallbehållare, till vilka magneten kommer att fästa väl.

Idag erbjuder tillverkaren glaskeramiska enheter för hushållsbruk med olika egenskaper och applikationsfunktioner:

• Inbyggda enheter;
• Standardenheter med medelmåttiga dimensioner;
• Kompakta induktionsenheter med två brännare;
• Induktiva miniatyrenheter med en brännare.

Enheter av denna typ har fördelar i form av:

• En mängd olika modeller för alla typer av lokaler;
• Dekorationsanordningar i en mängd olika mönster och stilar;
• Snabb uppvärmning och tillagning av mat;
• Driftsäkerhet;
• Lätt att sköta;
• Betydande energibesparingar.

Men med alla dess fördelar har det också nackdelar:

• Skötsel av spis endast med specialmedel med silikon;
• Användning av specialfat med en bottenkalibrering på minst 12 cm;
• Mycket högt pris.

Valmöjligheter

Det är nödvändigt att välja en kamin som passar dig själv baserat på dess tekniska parametrar, den tillgängliga ytterligare funktionaliteten och med hänsyn till rummets egenskaper. Först och främst bör du vara uppmärksam på sådana nyckelpunkter som:

1. Storlek och volym.
2. Arbetsytans struktur.
3. Typ av brännare och deras antal.
4. Funktioner och ytterligare tillval för ugnen.
5. Energiförbrukning och effekt.
6. Ytterligare funktionalitet.

Mått (redigera)

Alla moderna elektriska enhetskaminer, i enlighet med typen av utförande, har olika övergripande parametrar.

• Integrerad. Sådana modeller är inbyggda i en enda arbetsyta av köksmöbler. De är mycket bekväma, har kompakta dimensioner, överbelasta inte köket med volym och sparar kvadratmeter.
• Traditionell stationär. Måtten på sådana elektriska spisar med ugn är: 840-860 cm i höjd, 55-65 cm på djupet och 55-105 cm i bredd.
• Portabla. Miniatyr kompakta enheter som kännetecknas av minimala dimensioner och portabilitet.

Storleken och formen på kokzonerna

Antalet brännare beror på enhetens dimensioner - det kan finnas från 1 till 6 enheter på en spis. Standard gjutjärnsbrännare klassificeras i:

• Traditionell;
• Expressbrännare;
• Mekanisk med inbyggd temperatursensor.

Keramiska brännare levererar värme till kaminen med hjälp av en speciell spiral. Dessa brännare har funktionen av höghastighetsuppvärmning och kylning.

Alla befintliga typer av brännare kan tillverkas i följande konfigurationer:

• En kokplatta med två kretsar. Tack vare denna design kan du styra uppvärmningsområdet;
• Oval formad brännare. Tillämplig för bryggbehållare med samma konfiguration;
• Grillbrännare. Idealisk för matlagning utan att tillsätta olja;
• En tallrik i form av en platt solid metallplatta (FRY-TOP), som fungerar som en idealisk enhet för stekning av kött och grönsaker.

Kontrollera

Standard elektriska hushållsspisar för köket har en enkel mekanisk kontroll. Sådana modeller är utrustade med en LED eller digital indikator placerad nära displayen för värmezonen.

Men enheter som har en keramisk eller glasarbetande beläggning är utrustade med en mekanisk strömbrytare eller sensor.

Funktionalitet

Alla moderniserade elektriska spisar kan ha ett antal mindre alternativ och funktioner:

1. Funktion för kontroll av brännarstorlek. Tack vare detta alternativ är det möjligt att laga mat i vilken maträtt som helst, även icke-standard.
2. Inbyggt spett. En mycket praktisk sak för att laga kött eller fisk.
3. Blockering mot oavsiktlig start. Säkert läge-funktionen förhindrar dig från att slå ner inställningarna om du råkar röra vid den.
4. Forcerad konvektion. En elektrisk ugn med detta alternativ har en integrerad fläkt, vilket förbättrar cirkulationen av luftmassor och säkerställer en jämn uppvärmning av maten.
5. POWER BOOST-funktionen ökar värmeeffekten genom att minska den på intilliggande kokzoner.
6. Den infraröda multigrillen utför uppvärmning med en halogendiod, sparar elförbrukning och bevarar alla användbara element och egenskaper i de förberedda produkterna.
7. Automatisk kokning. I närvaro av en sådan funktion ökar enheten sin intensitet tills den kokar och sänker sedan temperaturen.
8. En speciell kärntemperatursond som automatiskt sätts in i den förberedda skålen för att kontrollera om den är redo.
9. Inställningsdiagram för bakning, som låter dig välja önskat läge med en fingertryckning.
10. Skyddsfunktioner för automatisk avstängning i sådana oförutsedda situationer som överkokning eller tom disk som faller på arbetsytan.

Konstruktionsdesign

En modern elektrisk spis är en felfri enhet som har tydliga konturer och saknar onödiga element. Standardenheter skiljer sig inte i speciell design, men de kan harmoniskt passa in i vilket litet mysigt kök som helst.

Men modellerna av deras glaskeramik har som regel en original design och kan dekoreras i formen:

• Snygga mönster;
• Författarens teckningar av konstnärer-formgivare.

Hur man rengör ugnen

När du använder en ugn inbyggd i en elektrisk spis blir det med tiden nödvändigt att rengöra den. I moderna hushållsapparater är betningsalternativ genomtänkta:

1. Kemisk rengöringsfunktion med hjälp av katalysatorer som är placerade på ytan av ugnsväggarna. När de minsta partiklarna förbränns börjar det självrengörande systemet omedelbart sitt arbete.
2. Pyrolysalternativ, tack vare vilket eventuell förorening bränns ut. Alla rester av mat och fett på ugnsfackets väggar förvandlas till aska som sedan lätt tvättas bort med vatten.
3. Hydrolysfunktion, under vilken en speciell behållare med vatten och ett hydrolysmedel placeras i ugnen.

De bästa tillverkarna av elektriska spisar - vilket företag att välja

Återförsäljningsställen för köksapparater erbjuder ett stort utbud av enheter som skiljer sig åt i egenskaperna för arbete, funktionalitet och priser. För att inte bli lurad när du köper och inte göra misstag måste du bekanta dig med produkterna på sidorna i Moskvas onlinebutiker. Du kan få information om de bästa i pris och kvalitet elektriska spisar och deras tillverkare utan att ens lämna ditt hem. Och köp även den enhet du gillar billigt.

Enligt recensioner från inhemska konsumenter har följande tillverkare den största populariteten och stor efterfrågan på sina varor:

• INDESIT;
• DARINA;
• HANSA;
• BEKO;
• LysVA EPC;
• ARDO;
• GEFEST;
• DRÖM;
• BOSCH.

Video: expertråd om att välja en elektrisk spis