innehåll
-
1 Om ordentlig rengöring och förberedelse
- 1.1 rengöring
- 1.2 Förberedelse för lagring
- 2 lagrings Metoder
- 3 Sammanfattningsvis
grönsaker vinterförvaring - en viktig och kräver ett ansvarsfullt förhållningssätt. Idag vill jag tala om för dig hur du lagrar vitlök i en stad lägenhet och glömma bekymmer såsom groning, torkning och mögel.
Om ordentlig rengöring och förberedelse
rengöring
Korrekt förvaring av vitlök hemma på vintern börjar med sin tid rengöring:
- Winter vitlök, som du noga planteras på hösten klar för skörd i slutet av juli, sommar, planterade under våren - i slutet av augusti. Skörd en bättre affär på en solig och torr dag.
- Head gräva gaffel, ej direkt på marken och lade på tork. Om du vill beskära torkat ut, kommer det att ta minst 5 dagar.
Om vädret inte är nöjd soliga dagar, skicka grödan canopy eller i lusthuset, det viktigaste - bra ventilation.
- Efter torkning, den erfordrade skjuvningen: sax eller vass sax beskäras rötter och lämnar inte mindre än 4,3 mm, är stjälken skärs, avgår från basen på 10 cm.
Förberedelse för lagring
Oavsett den valda metoden för förformade huvudet kommer att hållas mycket längre.
Instruktioner för beredning av vitlök för vintern:
- Varje huvud Opal rötter. Denna enkla manipulation förhindrar groning.
- Till vintern vitlök mögelväxt "bada" i lösningen av den kalcinerade vegetabilisk olja och jod (0,5 liter olja 10 droppar jod) och torka den noggrant.
Lagring sommar vitlök hem organisera varm vid en temperatur av 16-20 ° C, men vintern kan lagras i ett svalt rum vid en temperatur som inte är högre än 3 ° C.
lagrings Metoder
Foto tips:
bild | Beskrivning och rekommendationer |
Lagring i flätor Det äldsta sättet, jag minns min mormor hängde potbellied flätor av vitlök huvuden i källaren. Denna metod används utan föregående skärning stjälkarna. Omkopplarna är upphängda på krokar eller stråle i en torr och mörk plats. Metoden är anmärkningsvärt i som sparar avsevärt utrymme. |
|
Förvaring i nätet Metoden har samma fördelar som lagrings pigtails - sparar utrymme. Trimmas och utbildade huvud placeras i ett rutnät och hängde på krokar. Om du väljer den här metoden, kom ihåg att det inte skyddar mot skador och groning, så regelbundet genomföra en granskning av dess rikedom av vitlök. |
|
saltet Store vintern rekommenderas vitlök salt. En imponerande gröda kan placeras i trälådor och häll saltet, vilket skapar salt "kudde" av 2-3 cm. Modest reserver kan delas upp i burkar och täckt utrymme med salt. |
|
mjöl Huvudena kan lagras i en konventionell mjöl, som perfekt absorberar fukt. Vid botten av behållarskiktet strö mjöl 3-4 cm dör rulle i mjöl och tätt packade. |
|
askan För att undvika torr vitlök lager, kan du använda askan. Förbereda fast kartong vsypte aska skikt av 2-3 cm och lägga beredda vitlök huvud. Innan om nästa rad strö ytterligare ett lager av aska. |
|
Lök skinn Bed of lök skal kan användas för att lagra i korgar, väskor, lådor. Lägenheten sådana lådor Jag skulle råda att höja på mellanvåningen i huset - vinden. |
|
paraffinet Ett annat bra sätt som kan vara svaret på frågan om hur man förvarar vitlök - en paraffin. Smält vax (ljus) och omväxlande doppa huvudet i den. Skyddsfilmen, som bildas på ytan, inte tillåter att torka kryddnejlika, dessutom får du en tillförlitlig "sköld" mot sjukdomsalstrande organismer. Denna metod är relevant för en liten skörd, för mig själv, kan jag kalla honom det bästa svaret på frågan om hur man ska lagra vitlök. Varför? Ande engångsmaterial, tillförlitlighet och frånvaro av partikelformiga ingredienser, såsom mjöl och salt. |
|
Tyget påse Vitlök kan lagras på vintern och i tyget väska av naturmaterial. Pre varje huvud dopp i saltlösningen och torr. Doppad i salt kan inte bara vitlök, men också påsen. Efter "bad" Alltid testa den. |
Sammanfattningsvis
Nu när du vet hur man lagrar vitlök odlas med sina egna händer. Jag fortfarande erbjuda dig också video i den här artikeln, som döljer en hel del svar på frågor. Har du några intressanta, beprövade sätt att lagra lök och vitlök? Dela dina hemligheter i kommentarerna.
Missa inte det viktigaste:
En gång i veckan kommer vi att skicka de mest intressanta saker som du inte har sett
Vi läser för 32 till 500 personer. Join Us!