Hur man frysa spenat hemma: 4 enkla sätt

Spenat kan frysas och konserverad

Många välkända, spenat - inte bara ett bra komplement till sallader, grönsaksrätter och soppor grönt, men också en mycket användbar produkt. Men vi behöver vitaminer och på vintern: burk eller fryst spenat kan lösa detta problem, eftersom, som vi vet, örter för att frysa nästan inte förlorar sitt värde. Detta kommer att berätta i detalj.

Fördelar och funktioner i arbetsstycket spenat

Lågt kaloriinnehåll och mycket hälsosamma rätter av spenat - grunden för en vegetarisk kost

Skörd av spenat på vintern är särskilt lämpligt, om en familj har barn och anhängare av en hälsosam kost. I dessa gröna bitar av papper dolda förråd av vitaminer och spårämnen, såsom:

• vegetabiliskt protein:
• fiber;
• kalium;
• kalcium;
• zink;
• fosfor;
• mangan;
• magnesium;
• vitaminer B;
• vitamin A;
• vitamin C;
• tokoferol (vitamin E);
• karoten;
• lutein;
• jod.

Med all denna rikedom har denna vegetation ett lågt kalorivärde, vilket är särskilt viktigt i en diet och för dem som räknar kalorier och tittar på din figur.

Spenat förvaras i kylskåp under en lång tid rekommenderas inte. Om du planerar att använda det kommer inte snart, då är det bättre att frysa örter

Hur man lagrar vintern spenat

Hur man lagrar spenat för vintern? För detta sparsam hemmafruar använde frysen, utan bevarandet av användbara egenskaper av denna produkt kan inte vara för en lång tid.

Det finns flera grundläggande sätt att förbereda sig för vintern spenat:

• hela blad;
• finhackad blad;
• som en homogen puré.

Varje preform metod beror på hur och i vilken form det är planerat att använda produkten under tillagningen

Varje metod för sitt eget bästa och används beroende på vilken typ av maträtt du vill laga mat. Därför kan du frysa bladen helhet och i form av puré eller fragmentering samtidigt.

Skörd spenat 4 metod

Instruktioner, vilket är i tabellen, erbjuder enkla recept, som fryst spenat på vintern med sina egna händer:

bild	beskrivning
	Förfarande 1: Fryst torr hela blad Det här alternativet är bra om du planerar att sallader eller vidare bearbetning där det är viktigt att hela bladspenat. Gör så här: isär gröna strålen på bladen, in i ett durkslag och sätta under en ström av vatten; tvätta sanden varje blad, kasta i ett durkslag till vatten glas; torkades i en ren kökshandduk eller servett; ta bort alla bleka och gulnade grenar och delar, vilket innebär att endast den ljusa gröna massan; så snart bladgrönsak torkat helt, ta bort stjälkarna och lägga upp bladen i en hög, och sedan fast vrida korven vid fastställandet förra plastfolie, så att de inte har spridit sig; Korv staplade i en plastpåse, släppa luften, binda tätt och lägg dem i frysen.
	Metod 2: tomt som fragmentering Lovely kakmix för sallader och soppor, allt du behöver - lägg till en skål och blanda: spenat lämnar tvättades noggrant från sand och smuts, torkades; shinkuem i små bitar och plats i en liten silikon formar för bakning; tillsätt lite vatten och sätta en frysning; När massan hårdnar, falsning formar redo i en påse eller behållare och ta bort långtidslagring; du kan rulla upp strimlad bitar bollar kvar att frysa och även vikas till en förvaringsbehållare.
	Metod 3: Olja med en slät Det här alternativet är bra för matlagning vegetabiliska puréer, soppor, grädde soppor och såser, en nästan färdig vikt: Skölj bladen, stjälkar avskurna, men inte kasta bort; koka med tillägg av en nypa bakpulver under 5 minuter; faldig vikt i ett durkslag och låt rinna överflödig vätska; placera i en behållare mixer och blanda tills slät. Smör kan tillsättas direkt in i massan under kärning, och du kan enkelt hälla på topp när ovikt i form; potatismos svalna och häll i formar för is att sätta frysa; när blocken hårdnar, att passera dem i en förpackning eller behållare och skicka den i frysen.
	Metod 4: grön mix Spenat och kan förbereda resten gröna (dill, persilja, koriander, etc ...) I den totala massan, om det är att använda som en separat tillsats till sallader: greener noggrant tvättas och torkas; finhacka och mala med salt; förpackas i paket, låt ut luften, och skicka de bindeskikt av fyndigheten; i förpackningar, är det önskvärt att sätta ett papper med datum för frysning.

Användning för långsiktig frysning av unga spenat lämnar den mjuk och behaglig smak utan bitterhet och det smälter perfekt med alla grönsaker och kött

Recept matlagning spenat blända med sin mångfald: denna mångsidiga produkt kan läggas till den första, andra kurser, aptitretare, sallader, bakverk och desserter. Priset för denna anläggning är i termer av innehåll av nyttiga mikro knappast jämföras med något annat.

Den höga halten av proteiner, aminosyror och lågt kalori spenat göra en av de mest värdefulla hälsokost

slutsats

Spara alla användbara egenskaper av denna fantastiska grönska kan vara upp till vintern genom djupfrysning. En frysning av gröna blad du kan spendera i strimlad form i ett tillstånd av puré, eller till och med på flera sätt på en gång - det är vad jag berättade i detalj.

Video i den här artikeln visar ett sätt att spenat skörd för långtidsförvaring. Om du har några frågor - Jag väntar på dem i kommentarerna.