Hur man lagrar ananas - 3 enkla lösningar för att skapa idealiska förhållanden

Pineapple - läcker och hälsosam exotisk frukt som kräver särskilda förvaringsanvisningar.

Ananas förs från långt borta, och mycket ofta säljs frukten är fortfarande gröna. Det är därför du behöver för att korrekt organisera sitt mognad. Jag ska berätta hur man lagra ananas hemma och vad man ska göra, att han mognat.

lagringsalternativ

Precis som alla andra produkter, lagra ananas hemma, kan du:

• vid rumstemperatur;
• i kylskåp;
• i frysen.

Oftast faller denna tropiska delikatess i våra händer fortfarande nedospevshim. Och det blir mycket intressant, kan mogna ananas hemma?

På bilden - fortfarande grön ananas, oftast på hyllorna finns omogna frukter.

Ja, du kan - mognande ananas ske naturligt, om frukten är korrekt lagras. Jag föreslår att ta itu med alla nyanser.

Lösning 1. naturliga förhållanden

Hur man sparar ananas utan kylning?

bild	beskrivning
	Alternativ 1. Upp och ner. instagram viewer Skär bladen så att ett par centimeter kvar av frukten. Placera frukt i en skuggig plats upp och ned. lagringstid - 7 dagar.
	Alternativ 2. Å andra frukter. Sätt ihop med andra ananas frukt (avokado, äpplen, citrusfrukter). Alla dessa godsaker avger etylen, som främjar mognaden av vår tropiska gäst. Det är inte nödvändigt att sätta in en heap frukt och grönsaker, så att du kan förstöra produkter.
	Alternativ 3. Pergament. Är ananas mognar hemma? Mognar, och mycket snabbt, om det är insvept i flera lager bakplåtspapper. Frukten är mogen efter 3 dagar. Daily distribuera produkten och kontrollera förekomsten av röta.
	Alternativet 4. Tygpåse. Placera frukt i en tygpåse och sätta på en mörk plats. Ananas när lagras i påsar är mycket söt i 2 dagar. Håll behandlar inte i direkt solljus.

Lösning 2. kyl

Ananas kan placeras i kylskåp. Men tänk på två viktiga faktorer som påverkar hur mycket lagras i en ätbar form av ananas:

• temperatur. Idealiska förhållanden - 7... 8 ° C (lägre än 7 ° C - frysa frukten, är större än 8 ° C - rot).
• luftfuktighet. Optimal fuktighet - 90%.

De flesta kylskåp är utrustade med speciella hyllor för frukt och grönsaker. Det observeras på sådana hyllor krävs för exotisk frukt lagringstemperatur och fuktighet.

Utdragbar hylla för frukt och grönsaker - den bästa platsen i kylskåpet för ananas.

Hur man lagrar frukt i kylskåpet?

bild	beskrivning
	Metod 1. I allmän form. Placera produkten på rätt hylla bredvid andra frukter. lagringstid - upp till 10 dagar.
	Metod 2. Paketet / papper. Placera mat i en plast- eller papperspåsen, så att insidan av den inkommande luften. Placera på hyllan i kylskåpet. lagringstid - upp till 12 dagar.
	Metod 3. I behållare. Skalade och skivade ananas kan vikas till en uppsättning hjul förseglade och sätta i kylskåp. lagringstid - upp till 5 dagar.

Lösning 3. den frusna

Innan du börjar processen för frysning, måste du räkna ut hur man rengör ananas hemma med sina egna händer. Betrakta det enklaste och mest prisvärda sättet att rengöra, visas i diagrammet nedan.

Schema frukt rening.

1. Skär bladen.
2. Leverera produkten vertikalt på en skärbräda och en vass kniv skära in i huden.
3. Den resulterande "fat" hugga i bitar som du vill (cirklar, halvcirklar, kuber).

Vid försäljning är en speciell anordning för snabb rengöring av frukter. Jag rekommenderar inte att köpa dem speciellt, eftersom priset på deras ganska stor. Jag tror, ​​liksom jag, en ananas på skrivbordet - en sällan besökare.

Korrekt finns exotiska frukter färska. Men trots detta, kan de förvaras under långa perioder i fryst form, utan faktiska förlusten av smaklighet.

Hur man frysa ananas?

bild	beskrivning
	Steg 1. Skär produkten i små tärningar.
	steg 2 Täcka bakplåtspapper och sprids därpå med ett tjockt lager bitar. Skicka den resulterande strukturen i frysen i tre timmar.
	steg 3 Ta bakplåten och ladda redan något frysta bitar i plastpåsar. Och placera den tillbaka i frysen.
	steg 4 Fryst frukt lagras upp till 3 månader. Tärnad ananas kan användas för matlagning hela måltider, samt deras dekoration. Detta tropiska frukter är inte föremål för upprepad frysning / upptining. Det kommer att förlora sin smak och de flesta av de vitaminer.

Ovanliga lagringsalternativ

Förutom de ovan nämnda förvaringsmetoder, finns det några ovanligt:

1. torkning (Candied). Bitar av frukt förvaras under 24 timmar i en söt sockerlag och sedan torkas i en skuggig plats. Hållbarhet - 18 månader.

Håll ananas som kanderad frukt kan vara upp till 18 månader.

1. Canning. Hållbarhet - 3 år.

Konserverad frukt lagras i en sval mörk plats för upp till 3 år.

resultat

Vi räknat ut hur man korrekt att lagra ananas och mognar snabbast. Videor i den här artikeln kommer att avslöja några fler hemligheter visuella instruktioner. Om du har några frågor - tveka inte att be dem i kommentarerna!