Hörde, i vissa butiker försöker säljare att hitta 10 skillnader mellan en långkokare och en långsam spisspanna, inte konstigt. Ungdomar är tvungna att svara på frågor hela dagen, merchandisers har ingen tid att lära sig en materiel. Vissa bison i tågen, tunnelbanan - liten mening. Låt oss hjälpa pojkarna och tjejerna, visa dig hur man väljer en långsam spis, laga mat, leta efter skillnaderna mellan enheter.
Hitta 10 skillnader mellan en långsam spis och en tryckkokare
Ta tjuren genom hornen!
- Multicookerens konstruktion är skakig, locket öppnas inte genom ångtryck, en bypassventil är inbyggd för blödning, tryckkokaren är modifierad för att öppnas helt på begäran av coca.
- Tryckkokaren är lätt att skilja när du ser ett kraftfullt klämma som täcker locket som gör att enheten ser ut som en konvektionsugn med en ogenomskinlig skål. Håll strukturen inne i ångan och rusa utåt. Designen är dold inuti, det visar sig bara en konvex eller platt, men kraftfull omslag.
- Multivarka kokar snabbt, framför pannan, aldrig jämfört med en tryckkokare, där vatten rusar in i produkten under högt tryck. Den typiska köttens tillagningstid är 20 minuter.
- Genom att skapa ett ökat tryck värms tryckkokaren snabbare upp. Kom ihåg resultatet av fysiker, erhållna genom isokorisk process? Enligt termodynamiklagarna ökar temperaturen, effekten fördubblas. Om tryckkokaren ibland lättas av en överflödesventil i en multikökare, får vi i en tryckkokare en synergistisk effekt som dramatiskt ökar kökshastigheten.
- Processen är ungefär isokorisk( fysiker uppfann en annan smart term för en parallell ökning av temperatur och tryck - adiabatisk).Vi slänger bort värmeelementet, ökningen i tryck ökar värmen samtidigt( kom ihåg cykelpumpen).Det finns ingen förlust genom bypassventilen, mindre energi måste spenderas, vilket ger temperaturen till önskat värde, vilket sparar el.
- Från föregående punkt är det fritt att säga: multicooker ger mindre effektivitet.
- Genom bypassventilen tappas ånga när den upphettas, vilket betyder att när matlagningen läggs till, lägger vi till mindre vatten i tryckkokaren, blir maträtten saftig.
- Tryckkokarens funktion går hand i hand med långsam spis, inte omvänd! Den första klassen av enheter kombineras. Samtidigt berövas multicookers extra frills, en helt typisk typ av köksapparater, vi möter dem ofta runt affärshyllan.
- Enligt föregående uttalande noterar vi att en tryckkokare kan ersätta en långsam spis, den senare är en del av konstruktionen, inte omvänd!
- Kostnaden för en tryckkokare kommer att vara högre än en liknande multicooker, vi köper en kombinerad apparat. Ytterligare funktioner kan inte kosta mindre än den ursprungliga enheten, utan att lejonens andel av fördelarna har det.
kunde fortsätta vidare, skillnaden mellan multicooker skiljer sig inte åt i täthet. Men unga vackra konsulter, informationskonsulter räcker för att inte förlora ansikte med köparen. Det blir möjligt att organisera spännande företagsspel i restaurangen "Vem heter fler skillnader".Låt förloraren dansa på bordet, underhållande närmaste företagsfest. Bidra till ökad intelligens under extrema förhållanden.
Utloppsventilen i hushållsapparaten med flera spisar är tillgänglig, det är lättare att överföra till stängt tillstånd. Minskar tillagningstiden. Annars erhålls en vanlig multicooker. När matlagningen slutförs, överlastas överskottstrycket genom bypassventilen. Annars får vi sannolikheten för att få lock på huvudet.Öppna försiktigt bypassventilen - ånga kan brinna. Kort tillagningstid gör det möjligt för produkterna att bevara smaken, näringsämnena. I det senare fallet gäller det främst fett som är flyktigt. Fisken kokas i 10 minuter, köttet når skicket snabbt.
Inuti locket är en tätning vid tryckkokaren-multicooker. Det absorberar lukt, smak, gummipigment på grund av ökat tryck. Inte bra, du bör noggrant inspektera enheten, läsa recensioner om köpet.
Nackdelar med
Multi-Cooker Tryckkokare Nackdelar med multi-spis tryckkokare är få.Möjligheten att arbeta med en maträtt. Matar ris efter att ha granskat tre alternativ:
- Ät genast.
- Överföring till annan behållare.
- Vänta tills riset löper ut.
Irriterar dem som vill värma upp andra livsmedel. Vi måste lägga sig i skålen och tvätta sedan skålen. Arbetet kommer att läggas till att törsta efter mat.
Kriterier för att välja en hushållspanna-tryckkokare
I en tryckkokare brinner produkterna mindre än i en långsam spis. Skålen är gjord på liknande teknik. Idag är keramisk non-stick beläggning populär, tvärtom går Teflon out of fashion. Att välja en bra tryckkokare, ta besväret att ta reda på kärnan i de presenterade programmen. Besökta recensioner, påverkat matlagningsprocessen, komplett med en multivarker-tryckkokare är en bok med recept. Vi rekommenderar att du helt enkelt följer de utvecklade teknikerna först.
Professionella kockar kan vara intresserade av två alternativ, som enligt vår uppfattning är nära besläktade, går inte alltid sida vid sida:
- Kocken( multi cook) gör att du kan ställa in temperaturen med en noggrannhet på 5 eller 1 º, koktid. Det är användbart när det finns en kreativ sökning. Förbered ertpuré i en flerkökspanna. Inte en triviell uppgift, som det verkar vid första anblicken. Vi måste använda Rice, Stewing-programmen, lägg sedan till 40 - 60 minuter, justera maträtten. Kocken tillåter dig att ställa in nödvändiga parametrar, titta noggrant på matlagningen, när kombitryckreceptet debuggeras, behöver du en annan användbar funktion.
- Memorering av recept ingår ofta i dyra modeller av tryckkokare. När en gång hittats är lösningen tillämplig med en knapptryckning. Var uppmärksam när du väljer val av tryckkokare-multicooker. Inte längre behöva exponera ris, quenching, ta till sig sugkoppling av enheten, lägg till 40 - 60 minuter. Nu lägger vi i minnet know-how vi hittade, vi använder det utan oro. Låt oss gå till jobbet, med multi-spis-tryckkokaren kommer att laga ärtpuré själv. Annars skulle ett sådant trick helt enkelt inte lyckas. Förresten är konvektionsugnen kraftlös för att ersätta kombikökan med flera kokar. Maten måste vändas, programmet är vagt - du måste övervaka visuellt.
Beräkna praktiska aspekter, fråga om ett antal program, kraftvärden är slagna, övningshow: en primitiv flerkokare-tryckkokare värmer, kockar.
En annan sak är beredningen av yoghurt, bakning av bröd. Om du vill separera degen måste du behålla speciella förhållanden som en vanlig flerkokare inte drar. Innehåller specialverktyg. En typisk brödtillverkare tillåter dig att göra fyra bröd på en gång( och mer).En yoghurtälskare bosatte sig hemma, var uppmärksam på stunderna, om frågan uppstår när man väljer en kombisugare med flera kokar.
För ångkokning, släpp spänningen. Kombineringsmaskinen Redmond levereras med ett alternativ, det är osannolikt att missa. Jag ville notera följande. En billig flerkökpanna levereras endast med termiska reläer eller annan temperatursensor, som tjänar till att behålla läget korrekt. De är inte avsedda att skydda enheten mot att tändas med en tom tank där överhettning snabbt kommer att inträffa. I billiga tryckkokare med flera spisar slås en termisk säkring ut och behöver ändras för dina pengar.
Till salu ser vi Redmond Multicookers-tryckkokare( till exempel RMC-PM4507), berövade sina program, som sådana. I stället skapas en tidspenna, skrivet med namnen på disken med motsvarande matlagningstid. Multi-cooker-tryckkokaren RMC-PM4507 påminner konvektionsugnen, förbättringen av läget är noggrannare. Modellen är avsedd för proffsen: det är svårt att förbereda ett komplicerat recept med hjälp av det. Människor avskyvärda multicooker-tryckkokare RMC-PM4507 kommer till nytta. För matlagning är det nödvändigt att lägga ingredienserna, sätt timern.
Naturligtvis är det högst 90 minuter att tala om att laga bröd, yoghurt i en tryckkokare, en tryckkokare RMC-PM4507.I butiken tar vi modellen, betala 2000 rubel, den billigaste enheten bland de befintliga. Detta är den största fördelen med RMC-PM4507-flerkökstorkarna. För en liten mängd, ta enheten för att vara nyfiken.
Läsarna vet hur man väljer rätt spis och tryckkokare. Det är fortfarande att utforska läckra recept, börja matlagning. En trivial uppgift: du måste göra gröt, kyckling. Multivarka en. Kommer pilaf vara den bästa lösningen, eller läsarna kommer att föreslå ett annat icke-standardiserat drag. .. Skriv in kommentarerna.
