innehållet i artikeln:
kål Savoykål - en tvåårig grönsaker. Det är en underart av vitkål. Under det första året bildar det en kort skjutstjärna, på vilken huvud bildas. Bladen är stora, olika nyanser av grön, inuti huvudet är ljusgröna. Det skiljer sig från vanlig vitkål genom att löven inte är släta, men bubbliga har kålhuvudet en lös struktur. Huvudets massa beror på graden av 0,5 - 3 kg. När det gäller utbyte är savokål underlägsen vitkål, men den skiljer sig åt i smak, hög i protein och vitaminer. Under det andra året släpper växten en lång grenad stam, där blomställen bildas. Fröer är livskraftiga i upp till 5 år.
Krav på mark, temperatur och luftfuktighet
Savokål är en lättälskande växt. Långa dagsljusstimmar har en gynnsam effekt på huvudbildning.
Från alla typer av kål är Savoy kål mycket frostbeständig. Några av hennes sena mogna sorter är särskilt resistenta mot kyla. Frösprutning sker redan vid en temperatur av + 3 ° C, och intensiv tillväxt av plantor sker vid 16-18 ° C.Tillfällig kylning till 8 ° C, sakta ner utvecklingen av växter, men stoppa inte den. Spirar av medelstora och tidiga sorter tolererar kortfristiga frost upp till -1-2 ° С, sena - upp till -5-6 ° С.
Savoyskålens plantor tolererar brist på fukt bättre än andra typer av kål, men vuxna växter är fuktkärlande. Fukt intensivt förångas genom stora löv, och växter behöver regelbundet vattning.
Kultur föredrar bördiga jordar och reagerar på gödselmedel. Senare sorter är mer krävande att mata än tidiga. När man odlar savokål i uralerna och i mittzonen används mineralgödselmedel övervägande. Specifikiteten hos dessa regioner är sådan att endast kortvariga mogna sorter under den korta sommaren har tid att bilda. Växter växer snabbt, och organiska rotar långsamt och ligger bakom denna process.
De dåliga föregångarna till Savoyskål är: rädisa, räkor, rädisa, kål, tomater, godpotatis, morötter, bönor.Ändra platsen för Savoy kålbehov varje år. Att plantera grönsaker på sängarna rekommenderas inte tidigare än 4 år.
Populära sorter av savokål
Beroende på mognadsperioden är sorter av savokål uppdelad i:
- tidig mogning - 105-120 dagar;
- mellansäsong - 120-135 dagar;
- senmognad - mer än 135 dagar.
Populära sorter av savokål som förfaller tidigt:
- Golden Early. Huvudets vikt upp till 1 kg. Beständig mot sprickbildning.
- årsdagen. Vikt av huvuden upp till 0,8 kg. Känslig för sprickbildning.
- Mila 1. Huvudets vikt upp till 3 kg. Utbyte som kan odlas på tunga markar.
- Julius F1 Vikt av huvuden 1,5-3 kg. Ultra tidig hybrid.
Populära sorter av savoy kål mitten mogning:
- Melissa F1 Heads upp till 3 kg. Hybrid resistent mot sprickbildning.
- -sfären. Vikt av huvuden upp till 2,5 kg. Beständig mot sprickbildning.
Populära sorter av savokål sen mogning:
- Ovasa F1 Högavkastande hybridfödd i Holland.
- Jag vrider 1340. Huvudets massa upp till 3 kg. Högavkastande sortiment.
- Verosa F1.Vikt av huvuden upp till 3 kg. Frostbeständig hybrid. Lämplig för långvarig lagring.
- Mora F1.Vikt av huvuden upp till 4 kg. Hybrid - resultatet av att kryssa Savoy och vitkål. Bladytan är mjukare.
Växande spirer av savokål och plantering i marken
Hur odlar man savokål?
Först och främst måste du förbereda marken. Före höstens grävning appliceras organiska gödningsmedel med en hastighet av 5 kg / 1 m2.Vårmarken är harvad för att fylla med fukt. Innan de planterar kålen, gräver de upp tomten till ett djup av 15 cm.
Frön från tidiga mognar sorter planteras i plantor i mitten av mars, medelstora och sena mogna - i mitten av april. Efter spridningens utseende reduceras temperaturen till 8-10 ° C.
Vattning börjar när de embryonala bladen uppträder. Vattnande plantor produceras på morgonen med efterföljande luftning. I den ljusa solen är plantor rakade med en tidning som dyppas i vatten.
Dyk plantorna om cirka 2 veckor. Kål rekommenderas att planteras i näringspottar. Roten av växten är trimmad till en tredjedel av längden.
Avstigning sker på 40-45 dagar. Vid denna tidpunkt bör 4-5 av dessa ark formas. För tidiga sorter i trädgården välj väl upplysta områden, helst på södra sluttningen. Om vädret hålls kallt, plantera för att undvika strelkovaniya täckfilm eller kepsar.
Plantering av tidiga mogna sorter kan delas upp i flera termer i slutet av maj. Midsäsong och senmognad - planterade i juni och början av juli.
Savoy kål planteringssystem:
- tidig modning -35x40 cm;
- halvsäsong - 50x50 cm;
- senmognad - 60x60 cm.
Unga plantor planterade i marken rekommenderas i 2-3 dagar att skugga.
Vård
Vård av Savoy-kål omfattar ogräs, vattning, utfodring, skadedjursbekämpning.
motoblock Den första lossningen av jorden 5-7 cm djup görs efter att plantorna planterats i marken. När den växer ökar djupet av lossningen till 15 cm. Ju tätare jorden, desto djupare måste den lossas. Efter 3-4 veckor spjuter växterna.
Vattning sker en gång i veckan, i varmt väder bör frekvensen ökas. Tidigt mogna sorter kräver särskilt fuktighet i maj, mitten av säsongen och senmognad sorter - i juli-augusti.
Efter att kålen börjar växa, utför den första utfodringen. Från organik använd mullein( 1:10).
Följande mineralgödselmedel används:
- vatten - 10 l;
- urea - 15 g;
- -superfosfat - 40 g;
- potashgödselmedel - 15g.
Följande dressing utförs i huvudets krökningsfas. Under denna period ökas koncentrationen av fosfat och potashgödsel 1,5 gånger.
Savokål i mindre utsträckning än vitkål är utsatt för skadedjur. Periodiskt inspekteras bladen, ägg tas bort. Pulveraska används också för att bekämpa skadedjur.
Skörd och lagring av
Savokålkollektion har producerats sedan slutet av juni. Det är viktigt att tidigt ta bort kålen benägna att spricka. Det finns också ett sätt att förhindra sprickbildning. För att göra detta, ta bort de nedre löven eller skära roten med en spade.
Sena sorter tolererar kylning och låg frysning. Utnyttja denna funktion, vissa trädgårdsmästare lämnar kål på vintern på sängarna under ett skikt av snö och klippa efter behov, raka snön.
Spara savokål i lådor eller på hyllor, ordnade i en rad. Den optimala förvaringstemperaturen är -1-3 ° C.
