innehållet i artikeln:
aprikos Om du älskar söta efterrätter av mogen frukt, sedan ta del av våra recept. Att förbereda aprikos sylt med skivor är inte så lätt uppgift som det kan tyckas vid första anblicken. Fel teknik kommer att få frukten att utvecklas och bli en homogen massa. Läs därför noggrant våra tips och rekommendationer, och upprepa sedan alla steg i rätt ordning.
Aprikosjuice med apelsin
Kombinationen av söt mogen frukt ger en ovanligt trevlig smak. Den ljusa färgen på din favoritbehandla påminner dig om varma sommardagar och är garanterat att uppmana dig även på den dysteraste dagen.
Ingredienser:
- aprikoser - ett kilo;
- orange;
- granulerat socker - ett kilogram;
- vatten - 200 ml.
För detta recept behöver du omog gröna frukter. Mjuka saftiga frukter kokar snabbt mjuk och snabbt blir till en "gröt".
Hur man lagar läckra aprikosjuice? Steg-för-steg recept med foton hjälper dig att lösa uppgiften.
Till att börja med, plocka frukterna, tvätta sedan dem ordentligt under kallt vatten, ta bort stenarna och skär dem i hälften. Om du önskar kan du klippa halvorna igen. Lägg bitarna i en djup panna. Skala apelsinen, pressa saften ut ur den och dra sedan av vätskan. 
Koka sirapen från vatten och socker och låt det simma på spisen i fem minuter. Till sist lägger du till apelsinjuice. Avlägsna sirapen från spisen, försiktigt häll den i aprikoserna och vänta tills vätskan svalnar.Återför den resulterande infusionen tillbaka till pannan, låt den koka igen och häll frukten tillbaka över den. 
När sirap och aprikoser har svalnat till rumstemperatur, måste de koka och koka över låg värme i några minuter. Därefter ordna sylt i steriliserade burkar och rulla upp. Glöm inte att vända disken och täcka dem med en varm filt. Nästa dag kan syltet överföras till skafferi eller någon annan plats som är lämplig för lagring. 
Ready-made efterrätt kan användas för att göra söta frukt pajer eller bara servera det med varma drycker.
Five Minute Jam
Dessert fick sitt namn för en ovanlig mild matlagningsmetod. Därefter kommer vi att berätta för dig hur man kokar aprikos sylt för vintern.
Ingredienser:
- -pittiga aprikoser - 700 gram;
- socker - 700 gram;
- vatten - 250 ml.
Fem-minuters aprikosjuice är beredd i flera steg.
Välj starka frukter, tvätta dem, skära dem i hälften och ta bort stenarna. Täck massan med socker och låt den vara ensam en stund. Skaka regelbundet skålen med frukt, men blanda inte. 
Väg aprikoserna efter bearbetning på köksskalet. Det ideala förhållandet mellan frukt och socker är 1: 1.
En timme senare kan frukten hällas med vatten och skickas till kaminen. När syltret kokar, skruva ner värmen och laga godiset i ytterligare fem minuter. Kyl produkten och sätt den igen till koka igen. Upprepa proceduren en gång till. 
Efter den tredje matlagningen ordna efterrätten i rena burkar och stäng den med kokta lock.
Aprikos sylt med tillsats av frön
Ett ovanligt sätt att förbereda en efterrätt hjälper dig att uppnå den ursprungliga smaken. Vi är säkra på att du kommer att uppskatta den söta aprikosstoppet. Skivor i smaksatt sirap kommer att göra ett utmärkt företag med nybryggt te eller någon annan varm dryck.
Ingredienser:
- aprikosmassa - ett kilo;
- socker - ett kilo;
- vatten - ett glas.
Aprikosjuice är helt enkelt beredd, men receptet har sina egna egenskaper. Läs därför noggrant våra instruktioner innan du lagar mat.
bearbetar frukten och skär den i fyra stycken. Dela benen och ta bort mjukkärnan. Socker blanda med rent vatten.
Den härliga efterrättens ljusa smak är direkt beroende av de ben vi ska använda när vi lagar mat. Därför är det bättre att skära kärnorna i halva eller krossa dem i små bitar.
Vik aprikoserna och fröna i en djup panna och häll dem sedan med sirap. Lägg disken på elden och koka upp dess innehåll. Därefter häll sirapen i en separat behållare och kyla produkterna. Detta steg är nödvändigt för att skivorna ska förbli intakta och inte kokta mjuka. 
Upprepa denna procedur två gånger. Den sista koka borde vara längre - ungefär tio eller femton minuter. Häll den färdiga behandla i steriliserade rätter och rulla upp.
Vi kommer att vara glada om du gillar aprikos sylt skivor. De recept som samlas på denna sida hjälper dig att förbereda för vintern ett litet lager av goda godis. En vacker doftande behandla kommer att glädja din familj på en dyster vinterkväll och ta tillbaka minnen av ljusa soliga dagar.
