Juice från gult havtorn för vintern genom en juicer

Innehållet i artikelnhar läkande egenskaper. Och konserverad, för att få en optimalt balanserad källa till vitaminer på vintern.

Fördelarna med havtornsjuice

Havtorn är en liten solfärgad bär som lockar ögat. Söta och sura bär är fulla av användbara vitaminer och substanser som är viktiga för människan. Det här är inte bara söt, men också mycket välsmakande medicin!

Havtornsjuice har samma fördelaktiga egenskaper som bär:

1. Det innehåller det viktigaste för vårt växtpigment - beta-karoten, liksom olika organiska syror, alkaloider, serotonin och andra mycket användbara komponenter.
2. Det är ett utmärkt verktyg i kampen mot fria radikaler, eftersom det innehåller vitaminerna E, C och A.
3. Vitaminer C, P och E, som ingår i betydande mängder, bidrar till normaliseringen av det endokrina systemet och stöder immunsystemet, förhindrar utvecklingen av inflammatoriska sjukdomar ochutseendet av allergiska reaktioner.
4. Kan användas som tillsats för att bränna fett, detta beror på en rekordmängden vitamin C i den, vilket är den bästa naturliga fettbrännaren.
instagram viewer
5. Tocopherol( vitamin E) är närvarande mer än i de flesta andra växter som är kända för sina fördelaktiga egenskaper.
6. Sårläkning och antiinflammatoriska egenskaper är särskilt uttalade.
7. Närvaron av bärnstenssyra, som är sällsynt, minskar de toxiska effekterna av olika droger och strålning, sänker blodtrycket.
8. Den används för åderförkalkning av kärl, nervsystemet och för leversjukdomar.

Glöm inte om farorna: Individuell intolerans är möjlig, inte heller för gallstenssjukdom, gastrit och sår.

Förbered havtornsjuice hemma enligt något recept som föreslagits nedan, och under den kalla vintern kommer du att kunna behålla din immunitet.

Havtornsjuice är inte bara en doftande drink, det är en mycket effektiv och beprövad källa till vitaminer och användbara ämnen i många år. Den har en rik färg och sur smak.

Havtornsjuice i sirap

Detta havtornsjuice recept är lätt att förbereda och alla goda egenskaper bevaras för vintern!

Välj bär behöver orange färg, tät, de ska inte vara färgade och skadade. I övermåliga frukter finns det praktiskt taget inga användbara egenskaper.

Obligatorisk:

• havtorn;
• för sirap: en liter vatten och ett halvt kilo granulärt socker.

Förberedelse:

1. Hoppa över den tvättade och valda havtornen genom en juicer.
2. Koka sirap( vatten + socker).
3. Tillsätt varm sirap till juice, baserat på ett 2,5 liters juiceförhållande per 1 liter beredd sirap.
4. Vi kastar allt på rena förberedda banker. Pasteurized, uppvärmd till 85 grader, 1 liter burkar - ca 20 minuter. Och omedelbart täcker korken.

För en mängd olika smaker kan du lägga till saft av blåbär, björnbär eller andra bär.

Naturlig havtornsjuice för vintern utan socker

Havtorn är nödvändig.

Matlagning:

1. Skölj noggrant all bär, välj skadad och skadad. Kram juice med en juicepress.
2. Värm och häll i sterila små burkar, sätt sedan pastöriserad( 0,5 l burkar - 15 minuter, 1 liter burkar - 20 min vardera)
3. Rulla upp och lägg i källaren omedelbart.

För att ha mer massa i drycken måste du passera kakan flera gånger genom en juicer.

För att spara alla vitaminer, är det att föredra att skörda saften utan att koka och koka. Hur man gör havtornsjuice utan att laga mat?

Havtornsjuice med socker

Obligatorisk:

• Havtorn bär;
• socker - 1 kg socker( per 1 liter juice).

Förberedelse:

1. Sörj försiktigt bärna och skölj det väl. Kram saften genom juicer.
2. Tillsätt granulärt socker till saften och rör om i en träskopa tills den löser upp.
3. Häll i förberedda burkar, bind sedan varje pergament och ta av det på en sval plats.

Den kvarvarande tårtan kan användas för att ytterligare förbereda havtornsolja.

Den resulterande havtornsjuken för vintern, som passerade genom en juicer, är starkt koncentrerad. Blanket kan användas för att laga fruktdrycker, kompott och gelé.

Havtornsjuice med kokande

Obligatorisk:

• bär 6 ​​kg;
• vatten 2 liter;
• granulärt socker 1 kg.

Förberedelse:

1. Klem juice i en juicer.
2. Lägg till socker och vatten. Rör väl, häll i en kastrull och koka.
3. Häll ut pannan över burkarna och pastörisera i 20 minuter.
4. Rulla upp locken och sätt botten i flera timmar till toppen.

Juice kan stå hela vintern och kommer inte att förstöra.

Gjord av detta recept på havtornsjuice för vintern genom en juicer, hjälper på vintern att skydda kroppen från olika förkylningar.

Havtornen mognar i september. Om en bär säljs tidigare är det troligt att det har behandlats speciellt av olika kemiska preparat för att påskynda tillväxten.

Havtornsjuice förlorar inte dess egenskaper under värmebehandling. Under lagring delas saften från havtorn i två fraktioner. Därför måste du, före användning, skaka drinken väl till en homogen massa.

Havtornsjuice gör det själv - video