Fördelarna och skadorna på vattenmelonsfrön för vår hälsa

Vattenmelon är en avfallsprodukt. Från jordskorpor förbereda godkandad frukt, och frön är en användbar delikatess. I alla delar av de randiga bären finns ett stort antal unika komponenter, men frön är av näringsvärde.100 gram frön innehåller mer än hälften av det dagliga proteinkravet och 85% fett. Användningen av vattenmelonfrön har länge studerats. Läs om: fördelarna med pumpa frön för människokroppen!

Sammansättningen av vattenmelonsfrön

Varje frö avsett för naturen för att skapa ett nytt liv. Kärnan bär ett utbud av vitala element som kommer att fungera som mat för embryot i det första utvecklingsstadiet. Därför samlas de aktiva substanserna i hög koncentration i fröet, som i skafferi. Under den fasta vattenmelonskalken stängdes livsmedelsskatten.

Innan du får fördelarna med vattenmelonsfrön, bör de befrias från skinken. Därför kommer det inte vara till nytta att äta vattenmelonsmassa och svälja frön samtidigt. Kan jag äta vattenmelon med frön? Inte värt det, du kan få blockering och buksmärta.

Produktens energivärde bestäms av innehållet i basiska ämnen, och detta är proteiner, fetter och kolhydrater. Det bestämdes att i standarddelen av vattenmelonsfrön presenteras de i följande proportioner.

1. Proteinkomponent - 30,6 g. Dessa är aminosyror som är nödvändiga för att bygga muskelmassa, vilket är 61% av kroppens dagliga behov. Arginin, glutaminsyra, lysin, tryptofan ingår. Kaloriprotein 117 Kcal.
2. Fetter utgör 51 gram inklusive 11 gram mättad, poly- och enomättad, inklusive Omega-6, som täcker 84,6% av det dagliga kravet och är 426 Kcal.
3. Kolhydrater i fröna lite, bara 15,31 gram, detta är 61 Kcal och 6,1% av kroppens dagliga behov.

Siffrorna visar att vattenmelonsfrön är en kaloriprodukt, 600 kcal är en tredjedel av energin för en person som inte är involverad i sport och hårt fysiskt arbete. Vattenmelonsfrön värderas dock för de fördelaktiga egenskaperna hos vitaminerna, mineralerna och de biologiskt aktiva elementen närvarande.

Ett antal B-vitaminer förbättrar ämnesomsättningen, påverkar ämnesomsättningen, reproduktion och hjärnans aktivitet i kroppen. Det finns få av dem, fraktioner av milligram, men katalysatorer är effektiva i små mängder:

• nikotinsyra - 3,55 mg - 17,8% av det dagliga kravet;
• folsyra - 0,058 mg - 14,5%;
• pyrodixin - 0,089 - 4,5%;
• pantotensyra - 0,366 mg - 6,9%;
• Riboflavin - 0,145 mg - 8,1%;
• tiamin - 0,19 mg - 12,7%.

Var och en av dessa vitaminer verkar på en specifik kroppsfunktion. De bidrar främst till översättningen av energikomponenten i mat i fysiologiska processer. Vitaminer förbättrar nervsystemet. Niacin har fördelaktiga effekter på hud, hår och naglar.

Men vattenmelonfrön värderas särskilt för kombinationen av mikroelement som inte finns i sådan mängd i någon produkt. Några av metallerna utgör en vanlig del av kroppens dagliga behov. Samtidigt finns mineraler i fröskiktet, så det är viktigt att äta inte bara kärnan utan även skalen. Detta är svaret på frågan om det finns vattenmelonsfrön.

Zink är särskilt användbart för den manliga kroppen. Han håller också immunsystemet i god form. Om håret började falla, visade trötthet och diarré, är det nödvändigt att inkludera zinkhaltiga produkter i kosten. Järn i vegetabiliska livsmedel är inte tillräckligt. Du kan få det från vattenmelonsfrön och kött- och fiskmat. Järn är nödvändigt för produktion av röda blodkroppar i blodsystemet.

Det är känt att de fibrösa komponenterna i vårt matsmältningssystem är som en panikel för vaktmästaren. I vattenmelonsfrön fungerar hemicellulos som en renare, som har en mildare effekt på slemhinnor än vanlig fiber.

Värdet av citrullin i vattenmelonsfrön

Fördelarna och skadorna av vattenmelonsfrön beror till stor del på innehållet i aminosyran citrullin i produkten. Detta ämne finns i alla delar av vattenmelonen, men det syntetiseras i kroppen själv. Detta ämne är mycket nödvändigt för kroppen. Därför används tillskott för att stimulera idrottarnas hjärtaktivitet, för att öka styrka hos män. Det har redan visat sig att användningen av citrullin i produkter eller bioadditiva ämnen:

• minskar hypertoniskt tryck.
• undertrycker sickleformad anemi;
• normaliserar blodsockret.

Men tillsammans med fördelarna med friska människor kan användningen av frön för individer vara problematisk. Det finns människor vars kropp inte producerar citrullin. Sjukdomen kallas citrullinemi och orsakas av en metabolisk störning. Metabolismen hos det inkommande ämnet innebär omvandling till arginin med en nedbrytningsprodukt innehållande ammoniak. Det utsöndras i urinen och är irriterande. Detta är grunden för skadligheten av citrullin.

I Västafrika är vattenmelonsfrön ett måste i soppor. I Kina är friterade vattenmelonfrön en del av många kryddor.

På grundval av en komplex effekt på människokroppen har de fördelaktiga egenskaperna hos vattenmelonfrön inte bekräftats för människor:

• med patienter med citrullinemi;
• gravid på grund av närvaron av proteiner och citrullin;
• för ammande mödrar och barn upp till tre år
• för personer med pankreasjukdomar;
• för personer med fetma och typ 2-diabetes.

Om denna aminosyra detekteras i patientens blod under undersökningen, är vattenmelonfrön kontraindicerade. För personer som lider av könsorganssjukdomar bör användningen av frön i livsmedel begränsas.

Hur stekar frön?

Stek de torkade och torkade fröna i en torr tjockväggad panna i några minuter tills de brunnar. Lös upp en tesked salt i 50 ml vatten och sätt frön ut i denna lösning tills den kokas bort. Det finns ett behov av frön med ett skal.

Rostade frön kan användas som anthelmintic för profylaktiska ändamål och under sjukdom.

Ät torkade frön som ett användbart tillägg till menyn eller som en behandling. Kvinnor har dock funnit en annan användning för denna produkt. Marken i mjölkblandningen, blandad med medicinsk lera, producerar ett effektivt rengöringsförfarande. Scrub är lätt, inte traumatisk, men effektivt.

Video om fördelarna med vattenmelonfrön