Blender för kött: Jämförande egenskaper enheter 2

Effektivt mala köttet, kan du använda hem mixer.

Blender - en universell medhjälpare i köket. Med den kan du hugga något - från ishacka och slutade förbereder smoothies. Jag undrar om det är möjligt att mala köttet i en mixer och sedan vilken makt det måste vara? Låt oss undersöka.

Bästa hem assistent

Märkligt nog, men för slipning av fasta produkter är inte bara en kraftfull kvarn, men också hög kvalitet mixer. Dessa enheter kan delas in i två huvudkategorier:

• stationär
• dränkbar.

Deras stora strukturella skillnader presenteras i tabell I (exempel bilden):

bild	egenskaper hos
	Modell 1. Stationär mixer. Utformningen representerar en robust metallkropp (inne i motorn) och rymlig kopp, som är fäst på toppen. Inuti koppen är en kniv för att hugga, som roterar, finfördelar produkterna.
	Modell 2. Hand mixer. Långa handtag på vars ena ände är monterad borttagbar roterande munstycke. instagram viewer Principen för operationen är ganska enkel: du måste stänga av enheten i vägguttaget och sänk den roterande delen i en produkt som kräver slipning. Stavmixer är mer mångsidig, så priset kan vara högre än den analoga.

För att förstå om mixern för slipning kött, måste du ta hänsyn till egenheterna i deras arbete. Dessa kommer att göra.

Visa en. Den stationära enheten

Kan jag göra fyllningen i en mixer? Möjligt. I själva verket - det är det enda alternativet att använda en stationär enhet. På grund av den speciella utformningen av denna typ av enhet inte kan skära i bitar eller skivade produkter. Därför, om du behöver finhackad slät konsistens, lätt vända en traditionell mixer.

För ett par minuter från den täta köttbitar förvandlas till en homogen fyllning.

För köttfärs kostym är inte mycket kraftfull enhet:

• rått kött - 600 W;
• kokt - 300 watt.

Det är viktigt att komma ihåg att produktionen kommer något vattnig fyllning, som sedan kan behöva tjockna sina egna händer.

View 2. kompakt enhet

Stavmixer är lämpliga för kött mer än den traditionella. Detta beror på mångsidigheten hos deras användning. ett sådant arrangemang är lätt degen, hacka och skiva på vzobet grädde. Mycket beror på den valda munstycket.

Instruktionerna i tabellen kommer att berätta vad du kan göra från kött med hjälp av en dränkbar devaysa:

bild	beskrivning
	Metod 1. färs. Det kan göras från köttfärs önskad konsistens. Den största fördelen är att man kan göra för att justera graden av slipning. Om köttet omedelbart lägga kryddor och örter, kan du avsevärt spara tid på matlagning.
	Metod 2. Små bitar. Denna enhet är perfekt för att hacka kött. För detta ändamål en särskild munstycke med små hål.
	Metod 3. Kuber. Från en enda köttbit kan göra kuber av samma storlek. Speciell kniv för att skära i tärningar ska levereras med enheten.

Nu reda på vilken typ av makt bör vara en mixer att mala olika typer av kött:

bild	beskrivning
	Visa en. Raw strimmig. Om inte tidigare tagit bort fett och vener från fibrerna behöver för att driva upp till 1000 watt.
	View 2. Raw, utan ränder. En sådan produkt kan fräsas från verktyget 600 watt.
	View 3. Kokt. Den termiskt behandlade produkten är lätt att hackas i bitar vid en effekt av 300 watt.

Som tidigare nämnts, den dränkbara enheten mycket mer mångsidig. I den grundläggande konfigurationen av anordningen har minst tre bilagor:

• bladed knivar;
• vispa för visp;
• skål med dubbel botten.

Men framsteg inte stå stilla, och de flesta moderna modeller är utrustade med en vakuumpump.

Vakuumpump - ett litet munstycke, som på grund av dess stora funktionalitet suger luft.

Oftast finns ingår två eller flera speciella lagringsbehållare, som är rektangulära i form och är tillverkat av glas.

Råd om hur man noggrant använda mixern

Till blandaren tjänade så länge som möjligt och bli en oumbärlig assistent i köket, försök att följa dessa riktlinjer:

1. När du köper, vara uppmärksamma på att materialet. Företrädesvis kroppen och bladen är stål och koppen - från ett specialglas. Plast analoger försämras snabbt.
2. Makt är av stor betydelse. Till exempel hacka morötter solid enhet med endast 600 watt, annars enheten inte tål stress och bryta.
3. Efter varje användning måste anordningen tvättas. Vi stavmixer alla bilagor tas bort och tvättas för hand i den traditionella - är en funktion av självrengörande.

Att tvätta enheten, häll tillräckligt med vatten, lite diskmedel och möjliggör maximal effekt. Allt som återstår - att skölja skålen.

1. Försök att inte överbelasta enheten. Det är bättre att ge det lite svalna efter varje 10-15 minuters drift.
2. Om du planerar att blanda produkter med olika densitet. Hälla den första vätskan och sedan de fasta komponenterna är placerade.

slutsats

Vi fann att mala köttet kan vara både stillastående och dränkbar enhet. För att göra rätt val, måste du bestämma i förväg vilket syfte mixern kommer att användas:

• Om kokvätska fyllning och potatismos - den traditionella.
• Om hackning, skivning och fragmentering - dränkbar.

Videor i den här artikeln visar tydligt de fördelar och nackdelar med dessa enheter. Om du har några frågor - Jag väntar på dem i kommentarerna.