Enheten av hembrödsmakaren till mästare kommer att påminna långsam spis, de grundläggande skillnaderna är få.Asynkron( eller synkron) kondensatormotor, som arbetar länge medan den är knådad. Det var inte möjligt att göra små storlekar, i bilbranschens tekniska fack tar motorn upp lejonens andel av utrymmet. Resten äter elektronik. Reläkretsen för att bilda spänningen hos värmeelementet hos hembrödsmaskinen, som arbetar enligt det programmerade programmet, styrs av temperatursensoravläsningarna och en timer. Mer vanliga elektroniska modeller. Mekaniska temperaturomkopplare är sällsynta som tickande timers. Det är uppenbart att programmet finns i minnet av den elektroniska kretsen, mindre vanligt inspelad av en avancerad användare. Reparera brödmaskinen med händerna rör den mekaniska delen, sensorer, kontrollpanel. Med en mikrochip kommer kaptenen att bryta sitt ben, även om det är nödvändigt att inspektera kondensatorerna, spåren, motstånden.
Brödtillverkarenhet
Det är dags att diskutera brödmaskinenheten. Befälhavaren, berövad av den enklaste informationen, måste undvika initiativåtgärder!
Inne i hembrödsmaskinen en parallellpipad skål som förbereder bröd. I botten finns en paddla som gör batchen. Nybörjare bakare är intresserade av bladets placering när hembrödsmakaren ger bordet en färskt bröd. Padden viks. Metoder för genomförande är olika, ibland utför motorn en kort omvänd. De flesta tvättmaskinerna innehåller samlare, hastighetsöverföringsutrustning. Husbrödsmaskinens paddel drivs av ett rem som täcker remskivan. Kollektorns motorn vrider sig genom att ändra vindvikens sekvens. Polerna börjar locka och inte avstyra. Växling utförs av reläet. Asynkronmotor ändrar fältets rotationsriktning inuti statorn. Uppnås genom korrekt omkoppling av lindningarna.
Skiftning är skadlig för båda motortyperna. Hembrödsmaskinens elektroniska styrelse, som genomför programmet, kommer att förhindra hastighetsfluktuationer. Temperaturen styrs av sensorn. Det finns en termistor( termoelement), höjden av karaktäristiken lagras i minnet. Tidsintervallet för hembrödsmaskinen mäts av en kvartsoscillator, vilket gör det möjligt för enheten att känna till sekvensen av åtgärder varje sekund.
Designen använder en loopback värmare som täcker skålen perimeter. Undersidan av arbetsutrymmet gäller inte. Värmeisoleringsåtgärder kommer att skapa inom ugnsförhållandena. Hembrödsmaskinen kan inte kallas en snabb enhet. Långsamt värmer uppvärmningselementet luften inuti facket, en stål( aluminium) skål. Non-stick-beläggningen förhindrar att brödet brinner, observerar lockets fönster, kocken övervakar processfasen. Locket håller värmen tätt tack vare en gummitätning - enhetlig uppvärmning av facket. Bröd är bakat, inte stekt.
Hemmagjord brödmaskin gör det möjligt att justera skorpans färg. Vi tror att effekten uppnås genom att bibehålla önskad bakningstemperatur. Brödet kommer, den heta ugn ger skorpan en mörk nyans. Täcker non-stick skål. Teflon, keramik, marmor - en marknadsföring gimmick, synonyma ord. Innehållet i naturmaterialet når 5-10%.Endast en riktig keramisk skål kommer att ge familjen säkra produkter( för multicooker som de säljer).Teflon, efter några år raderas, kommer det inte att fungera.
Omslaget på avancerade modeller innehåller en dispenser. En typ av enhet som tillåter programvara( enligt tidtabellen) att fylla degen med nötter, russin och andra ingredienser. Works dispenser, hanterade lag av chipet. Befälhavaren kommer att kontrollera släckningsanordningen om den känner till den applicerade spänningen.
. Typiska fel i
-brödtillverkare. Ibland börjar paddeln sväva, gnash, sluta. Hemlagade brödmaskiner innehåller grafitfodral. Kolfysningsmedel motstår värme, är ofarligt, används på lämpligt sätt. Lite är en hälsorisk. Ett skarpt slag på fodret kan splittras, smulas, en lång operation bär materialet. Ta besväret att regelbundet kontrollera paddlens skick. Det finns problem - beställ en ny reservdel. Om botten av arbetsutrymmet är fuktat med vatten släpas skålens lager. Keramik har ett begränsat liv, för tjock deg gör materialet oanvändbart.
Reparation av brödmaskinens hink är begränsad till att eliminera läckage i valsens område. Avlägsnande av paddelens axel skruvar ner huvudlocket. Skruvarna är spridda slumpmässigt, det finns sannolikhet för att vara inuti arbetsutrymmet. Skivan är fastsatt med en mutter, det finns inte separerbara leder. De vanligaste typerna av fel är typiska:
- Bröd dåligt bakad:
- Bruten värmare. Degen kommer inte att stiga. Det kommer att bli en klump, temperaturen accelererar jäsningens jäsning, bearbetning av socker. Degen är rå.
- Temperatursensor defekt. Termoelement, termistor. Algoritm action repairman innebär studier av teknisk dokumentation. Brist på informationskrafter för att fånga en multimeter. Termoelement ger EMF( tiotals millivolt), termistor ändrar motstånd.
- Felaktig programmerare, elektroniskt kort. Sällan står mekaniska timersreläer( vanligtvis mikrovågsugn);servodrift( tvättmaskin).Kontrollen av hembrödsmaskinen tas av elektroniken - programmeraren som utför mekanism i en person. Reparation följer den allmänna ordningen. Utvärdera villkoret för de monterade elementen, spåren på det kretskort.
- Brödet bär påtryck av en paddel, glömde att ta form. Felaktig omvänd relä.Bruten motorhembrödsmaskin, inte ät degen. Sällan fastmonterad mekanismåror.
- Paddla blockerad:
- Motor misslyckades, diagnostiserad död död.
- Hoppade från remskivan. Paddle roterar för hand ovanligt enkelt.
- Årar måste hjälpa till med handen, starta rotationen. Bromsen av motorn hos hembrödsmaskinen börjar. Orsaken förklaras av missuppfattad mekanik. Brist på smörjning, remproblem. Hemlagad breadmaker garanti - pussel serviceavdelning. Tills bageriet är helt trasigt. Problemet påverkar skålen, växellådan, det sträckta bältet räcker inte i alla fall.
En typisk uppdelning är bristen på ström. Du bör börja med en sladd, flytta upp, utvärdera kretsens prestanda. Elektronisk fyllning kräver en strömförsörjning. Stabilisatorn är utrustad med en säkring, som ska ringa elementets integritet. Har funnit fel, tveka att sätta en ny. Säkring en brinner inte. Försök att slå på en 100 watt glödlampa istället. Om den tänds efter att du slår på strömmen, dra ut kontakten ur uttaget, leta efter problemet ytterligare. Ogynnsamt läge kan förstöra PCB.Det är nödvändigt att hitta orsaken till hembrödets kortslutning, och lägg sedan säkringen.
I en bra strömförsörjning bör lampan inte vara påslagen, den blinkar och släpper ut. Fortsätt att reparera brödmaskinen själv tills detta villkor är uppfyllt. Den enklaste strömförsörjningen innehåller en kondensator och en likriktare, och ofta finns det en nedbrytning.
Den ledande rollen är tilldelad kontrollpanelen. En sensor består av en film på vilken elektroder appliceras. Den andra halvan av den tryckta ledningen på väskan. Alla som tittade på TV: ns kontrollpanel eller andra hushållsapparater såg kopparnas koppar. Om fukt intas kommer obehagliga effekter också att inträffa, men dödlig skada uppstår inte. Det är nödvändigt att rengöra installationen. Filmen med kontrollerna är relativt lätt att skala bort. Det är viktigt att inte bryta, så att produkten inte förlorar sin presentation. Vid rengöring, försök att inte använda slipmedel, det skulle vara idealiskt att göra med ättiksyra, alkohol och andra reagens för att avlägsna oxidfilmen och annan smuts.
Specifika uppdelning av hembrödstillverkare
Vissa mönster har typiska konstruktionsfel. Många enheter görs samtidigt för Europa, där standardspänningen är 230 V. Det är emellertid inte hänsyn till designfunktionerna att stabiliteten i Ryssland är lägre. Detta orsakar en mycket dålig, avbruten drift av hembrödsmakaren. Innan du köper, leta i forumet för relevant information, och om det finns klagomål, välj sedan en annan modell.
Läs noggrant instruktionerna för att inte göra misstag för nybörjare och inte leta efter vad som kan bryta:
- Signalen till kocken för att tillsätta rosiner, torkade aprikoser, nötter i deget uppfattas som slutet på cykeln. Och tolkas som en funktionsfel.
- Överdriven mängd vatten resulterar i en löshet som inte vill ta den normala formen av en kolobok och stiga.
- För tät knådning avaktiverar snabbt den mekaniska delen av hembrödsmakaren, medan kvaliteten på de rika produkterna inte förbättras.
Och kom ihåg det viktigaste: oberoende reparation av brödmaskinen börjar där garantin slutar. Om enheten är dyr, eller det finns inga färdigheter att hantera det, är det bättre att överlåta saken till professionella. Men att övervaka dem behöver redan noga. Det här är Ryssland, alla som bara kan fuska här om det inte finns något bakom det. På jakt efter reservdelar, gå igenom närmaste hantverkare. Eftersom det i det certifierade servicecenteret inte bryts av. I ett försök att rädda befälhavaren kan sälja vissa reservdelar, en gammal motor.
