Förutom mästerverk i efterrätt kan denna frukt säljas i sallader och få ett oöverträffat mellanmål. På vintern finns det möjlighet att lagra på melonkompote eller sylt. I allmänhet är melonen universell, och den kan användas i vilken kulinarisk uppfinning som helst. Innan du tänker på vad du ska göra från en melon, måste du bekanta dig med dess huvudsakliga användning. Pumpkinfamiljens kalebassfrukt är huvudsakligen konsumerad rå, men den söta massan bearbetas till kanderade frukter, sylt, melon honung, torkas och torkas.
Sweet Melon Dish
Söta melonrätter, vars recept endast är avsedda för sötsaker, kommer att ge en detaljerad beskrivning av bearbetningen av saftig gulmelongmassa till utmärkta kulinariska skapelser. Ofta är glass, smoothies, pajer, efterrätter och alla slags bakverk gjorda av denna frukt.
Melon Smoothie
En tjock melondrink utformad för att konsumeras till frukost för att öka energin för hela dagen. Melon smoothies kan kompletteras med frukter eller bär, till exempel kiwi. För en drink måste du ta 2 koppar( 150 gram) tärnad melon, en halv kopp kiwifrukter av samma form. Tillsätt en blandning av honung, i mängden 1 msk.skedar och så mycket citronsaft.
Förberedelse:
- Skär kiwi och melon för att göra det föreskrivna beloppet enligt receptet.
- Placera i en blender melon, honung och citronsaft. Om du har en het sommar kan du kasta ett par isbitar, för en uppfriskande egendom. Slip till en jämn konsistens.
- Häll blandningen i ett glas, tillsätt kiwi-skivor och mixa med en sked.
- klar!
Baserat på den här beskrivningen kan du säkert ersätta kiwi med en annan ingrediens, efter matlagningsstegen.
Melonsorbet
Ice melon glass med ett minimum av komponenter - det här är melonsorbet.250 gram melonmassa, ett stort glas vatten, Art.sked citronsaft och 2 msk.skedar av socker.
Läs också: Dyra hjärta behandla - potatispajer
Förberedelse:
- Vrid meloner i kuber.
- Gör en sirap av vatten och socker och låt det svalna helt.
- Placera kuber och sirap i en mixer och slipa. I slutet häll i citronsaft.
- Häll i lockiga nylonkoppar, stäng tätt med lock och skicka till frysen. Frysningstiden beror på kylskåpets egenskaper. Klart!
Om det inte finns några speciella formar kan vanliga plastkoppar utföra sin funktion och folie för bakning fungerar som ett lock.
Melon Ice Cream
Detta recept omfattar framställning av melon glass med tillsats av jordgubbar. Det tar 1 glas melon och jordgubbe i form av kuber. Dessa komponenter kan tas och frysta. Ytterligare ingredienser kommer att vara: en kvart kopp( 40 gram) mjölk, en tredje kopp( 50 gram) apelsinjuice, ett glas vatten och 1 msk.sked av honung.
Förberedelse:
- Placera alla ingredienser i mixern förutom vatten och slipa till en puree. Häll vatten och blanda med en sked.
- Häll gruelen i plastkoppar, som är vanliga för oss. Tät försiktigt toppen med folie och fäst en träpinne i framtiden glass genom folie.
klar!
Melon Dessert
Få en luftig melon dessert, som marmelad, med ett enkelt recept nedan. En gelé dessert( 90 g) och 270 gram melong massa kommer att gå till gelé dessert. Fyll med doft och smakrätt 2 msk.skedar av kokosnötflis, 1 msk.sked av socker, 40 gram vatten och, om så önskas, färsk mynta.
Förberedelse:
- Mala melongmassa i en mixer.
- Dunk potatismos i en kastrull, tillsätt socker och koka.
- Stäng av elden, häll en påse gelé, rör om.
- Efter lättkylning, piska massan med en visp.
- Häll melonmousse i vilken maträtt som helst, hermetiskt förseglad med klämfilm och skickad till frysen.
- Efter ett par timmar är efterrätten klar, du kan få den genom att ta bort filmen. Skär med en kniv, kakaosnötflis och servera. Bon appetit!
Läs också: High Level Dish - Bakade musslor i ugnen
Melon Pie
Söt melonpaj, receptet som hjälper till att skapa söt bakning hemma. Det kommer att gå 500 gram melon, ett glas mjöl, semolina och kefir, 3 kycklingägg. Ytterligare delar av kakan kommer att vara 100 gram smör, en halv kopp socker, en stor sked med pulveriserat socker, en påse med vaniljssocker för smak, en halv tesked salt och läsk( släckt med ättika).För att smörja ytorna för bakning med melon behöver vegetabilisk olja.
Förberedelse:
- Ta bort ägg från skalet, häll i en stor skål och täck med socker och vanillin. Använd en gaffel för att blanda ingredienserna tills de har en jämn konsistens.
- Smält smöret och lägg det till socker-äggpuréen. Det häller också kefir. Rör om.
- Lägg till semolina, mjöl, läsk till den resulterande blandningen och blanda. Konsistensen ska vara lika flytande som pannkakor. Om denna massa inte fungerar, bör du justera den genom att lägga till mjöl eller kefir.
- Smörj bakpannan med vegetabilisk olja och häll i degen.
- Smält kuber somnar på toppen av degen.
- Värm ugnen i 180 grader och lägg degen med melon i den. Baka 25 minuter.
- Ta bort en melonkål från ugnen, låt den svalna och dra ihop med pulveriserat socker. Klart!
Melon snacks
Melon snacks föreslår närvaron av salt, peppar och andra sådana ingredienser. Melon sallader kan innehålla olika kombinationer av kött, korv, ost, spannmål, ris. Ett mellanmål av saftig frukt kan göras genom att bara rosta den i en panna.
Läs också: Hemligheterna att laga majsgröt i en multicooker för dem som vill gå ner i vikt
Melonsallad
Denna melonsallad med melon är lätt och hjärtlig. Det tar 1 melon som väger ca 1 kilogram, 150 gram ris, 150 gram rått rökt kött( kyckling), samma mängd hård ost. För att smaka behöver du ta salt, svartjordpeppar, olivolja och mynta för dekoration.
Förberedelse:
- Hackad skal och frönmelon slipa i bitar.
- Vrid hård ost i kuber.
- Skär rökt kött i små kuber eller remsor.
- När du gör skärningen måste du koka riset, som sedan innehåller ost, melon och kött.
- Salt, peppar och blanda komponenterna.
- Häll i olivolja och flytta salladen till en vacker maträtt som kan göra melonhuden.
Stekt melon
Stekt morgonmelon kan vara en snabb morgonmat. För dess förberedelse kan du ta så många meloner som du vill, men det här receptet är till exempel utformat för en stor frukt. När det stekas kommer det att vikas i mjöl, vilket kommer att behöva 6 msk.skedar. En massa skalrullar kan tillsättas till mjölet som önskat.2 msk.skedar av majsstärkelse, 1 ägg, en halv tesked salt och slipad svartpeppar, en kvart kopp vatten för att rosta ett glas smör.
Förberedelse:
- Ta bort frön och skal av meloner. Skär den i skivor eller rektanglar.
- Snitt höja skaloten.
- Blanda mjöl med stärkelse, salt, peppar, vatten och ägg.
- Doppa melonskivorna i degen och lägg i pannan med vegetabilisk olja. Att steka minuter 2 på båda sidor.
- Servera med peppar och salt. Bon appetit!
Melonrätter är inte begränsade till de som anges ovan. Släpp lös fantasin och, guidad av dessa recept, skapa din oöverträffade melonrätt. Läckra kulinariska mästerverk du!
