Ansök om en grundskola år 2014.Det är inte bara gott, men också mycket hälsosamt. Majoriteten av befolkningen vet inte om de många egenskaperna hos denna produkt. Du borde definitivt veta om de goda egenskaperna hos äppeljuice. Alla vitaminer och spårämnen lagras i den. Det finns många av dem både i färska äpplen och i kokad version. Innehåller:
- beta-karoten;
- -vitaminer( A, Bl, B2, H, C, PP);
- kalium;
- -kalcium;
- natrium;
- zink;
- fosfor;
- järn;
- magnesium;
- selen.
Alla dessa ingredienser överförs fullständigt i apple sylt.
Söt efterrätt bidrar till:
- normalisering av matsmältningen;
- stärka hjärtmusklerna;
- minskar blodkolesterol.
Förutom de listade fördelaktiga effekterna är produkten en utmärkt källa till vitaminer, spårämnen, näringsämnen.
Intressanta recept för äppelsylt för vintern
Varje värdinna älskar att experimentera. Var och en har säkert ett speciellt recept från mormor. Det finns många intressanta och enkla recept för äppeljuice, som borde känna till alla värdinna.
Innan processen med att göra sylt från äpplen till vintern är det nödvändigt att bearbeta frukterna. De borde:
- tvättas;
- rena ben och membran;
- skalade;
- skuren i små bitar;
- slipa i köttkvarn.
Äpplen kan och inte skalas. Emellertid är sylt utan dem mer försiktiga och enhetliga.
Ett enkelt recept på äppelsyra
Detta är det traditionella sättet att laga mat. Sammansättningen av sötsaker inkluderar:
- kilo äpplen;
- glas vatten;
- kilo socker;
- 1 tsk.citronsyra.
Läs också: Pumpa sylt - ecstasy från en sked
Häll de beredda äpplen i matlagningsbehållaren. 
De kan slipas eller finhackas. Alla ingredienser lägger till samma och släcker. Det är nödvändigt att ständigt störa för att inte hålla fast. Efter kokning ska kokas i ungefär en halvtimme.
Jam blir tjockare om du lagar den över hög värme. För mer flytande - du måste väl minska eldens kraft.
Klarad varm efterrätt hälls i steriliserade burkar och förseglas. Förvara helst på en sval plats.
Detta är ett ganska enkelt recept på apple sylt. Det är bekvämt att laga mat från någon form av frukt. Overripe, söta, sura äpplen kommer att göra. Resultatet kommer givetvis att vara värd värdinna.
Recept med tillsats av kanel och vanilj
Hur man gör äppelsylt med en speciell smak? Endast en mindre ingrediens kan drastiskt ändra smakens smak. För att få äppelsylt med en speciell, ovanlig smak, måste du lägga till en nypa kanel och vanilj.
För matlagning behöver du komponenter som:
- kilo äpplen;
- kilo socker;
- ett halvt glas vatten;
- mark kanel och vanilj.
Äpplen måste förberedas i förväg, enligt ovan. Mala i köttkvarn. Häll blandningen i en panna med en non-stick beläggning. Häll vatten över äpplen och elda. Koka denna blandning i en halvtimme på låg värme. Under hela processen med matlagning är det nödvändigt att röra konsistensen, eftersom den gurglar och stänker runt.
Efter 30 minuter matlagning, tillsätt socker. Nästan redo äppeljuka kokar på en långsam eld i ytterligare en halvtimme. Du kan lägga en nypa med vanilj och kanel tillsammans med socker eller 10 minuter senare.
Om du inte gillar den starka kanonen av kanel kan du koka en kanelsticka i ca 15-20 minuter med sylt, ta sedan ut det.
Du kan också göra äppel sylt för vintern med hjälp av detta recept med tillsats av citronskal. Den hälls med socker.
Läs också: Strawberry Cheesecake - Det Läckra Receptet
Samtidigt använder de zest, kanel och vanilj. Smaken är extraordinär. Jem tas bort från värmen och rullas omedelbart upp.
Ingredienser som kanel, citron, apelsin, anis, nötkött kan sättas till äppeljuice. Använd också körsbärsblad för en speciell smak.
Recept på äppelsylt från Antonovka för vintern
Det finns en speciell ingrediens i receptet för äppelsylt från Antonovka för vintern. Det här är inget mer än en liter vatten. Den särdrag ligger i fruktens stora variation. De har mycket pektin, som perfekt vrider vätskan. För sylt behöver du:
- kilo färdiga äpplen;
- liter vatten;
- kilo socker;
- 0,5 tsk.citronsyra.
Äpplen måste skalas och slipas och riven på ett grovt rivjärn. Häll omedelbart alla ingredienser i pannan och rör om under matlagning. Efter kokning laga mat i ytterligare 40 minuter. Stäng när det är varmt.
Det här receptets särdrag är exakt i sorts äpplen. Jam av dem erhålls som marmelad. Varje liten bit av frukten förblir holistisk. Vatten förvandlas till fast gelé.
Jam från äpplen i en multicooker
Förutom traditionella metoder för att laga en söt efterrätt är det möjligt att använda en multicooker. Denna enhet kommer att underlätta uppgiften för värdinnan och förbereda en utmärkt sylt.
Läs också: Den fantastiska smaken av söt körsbärlikör gjort hemma
Du måste ta:
- kilo äpplen;
- 0,5 kg socker;
- 2,5 glas vatten.
Efter att du har rengjort huden från äpplen, släng dem inte bort, men koka dem i en multivarkare, häll 200 ml kokande vatten över dem. Detta kommer att ta bort pektin från skaftet och hjälpa sylt att tjockna.
De tvättade och skalade äpplen måste skäras i små bitar och läggas i en långsam spis, tillsätt den juice som erhålls genom att koka skinnen. Fyll alla med socker och sätt i släckningsläge i 1 timme. 
I slutet av regimen måste du blanda allt och slå på bakningsläget i 40 minuter. I processen rör om sylt flera gånger. 
Klar för att hälla efterrätt i burkar och rulla upp. Att äta äppelsylt i en långsam spis är inte svårt. Det är nödvändigt att vara uppmärksam på enhetens temperatur. Sylt kokas inte högre än vid 130 grader. Om det finns ett val av temperatur måste det ställas in på exakt 130 grader.
Antalet äpplen för matlagning sylt i en långsam spis bör inte överstiga 1 kg. Annars kommer efterrätten att resultera i en långsam spis och skämma bort henne och sylt.
Om du följer de primitiva reglerna för matlagning blir det lätt att laga tjock, genomskinlig äppeljuka med en vacker ljus nyans. Inget behov av att tänka på hur man förbereder äppelsylt för vintern hemma, för att göra det helt enkelt och snabbt.
Denna läckra efterrätt kan användas som en söt tillsats till te, och för att göra bulle och pajer.
