Sofistikovaná chuť růžového lososa, pečená v troubě

Obsah

článku:


recepty v nejprestižnějších restaurací na světě zkušení kuchaři nabízejí návštěvníkům úžasnou jídlo - losos, pečené v troubě.Díky tomuto způsobu vaření je nepřekonatelná chuť červených ryb zcela odhalena. Existuje mnoho možností, jak vytvořit toto kulinářské dílo, protože růžový losos je považován za velmi užitečný produkt pro tělo. Někteří tvrdí, že ryby jsou trochu suché.Ale pokud víte, jak chutné je upečení růžového lososa v troubě, kontroverzní otázky zmizí samy o sobě.

Při nákupu červených ryb v supermarketu doporučujeme zaměřit se na chlazené tělo. Mělo by mít růžové břicho, hladké šupiny bez poškození, lehké žáby a ne zatažené oči.

lososa pečené v troubě, skvěle v kombinaci s petrželkou, bazalka, kopr, tymián, koriandr a rozmarýn. Pokud potřebujete udělat marinádu, citronový džus je považován za jeho hlavní důraz. Jak si vařit růžový losos, aby ocenil svou rafinovanou chuť?Seznamte se s některými populárními recepty.

Červená ryba v zakysané smetaně

Opuštěná delikatesa, která se doslova roztaví v ústech, sotva někdo myslí.Jedná se o růžový losos, pečený v troubě se zakysanou smetanou. Chcete-li vyzkoušet tento pokrm, musíte si vzít ingredience: růžový losos

  • ;
  • zakysaná smetana;
  • česnek;
  • petržel;
  • kopr;
  • Oregano;
  • kmín;
  • pepř;
  • soli.

Tento recept na lososa, pečené v troubě se skládá z několika jednoduchých kroků:

  1. první ryba se promývá pod tekoucí vodou. Poté se suší pomocí kuchyňských papírových ubrousků.Odstraňte váhy a odřízněte stejné kusy.
  2. Sůl, origano, kmín a paprika se nalije do desky a důkladně promíchá.Každá část kusu se třela kořením a pak nechala 20 minut namočit.
  3. V této době se zakysaná smetana nalije do malé misky. Přidejte drcený kopr, petržel a česnek, projděte lisem. Hmota dobře promíchaná.Tekutina se nalije na spodní straně pekáče a ryby jsou rozloženy v tlustých řadách, takže jsou zcela ponořeny.
  4. Předehřejte troubu na 180 stupňů.Vložte plech a pečte alespoň půl hodiny. Hotový produkt se nejlépe podává, když je zahřát na jakoukoli přílohu.
Viz také: Naučme se naložit meloun v zimě a poznat zajímavé recepty

Pink lososa a zelenina - kořeněná jídla Ventilátory

červená ryba všimli, že připojení oblíbenou pochoutku s rostlinné potravy, můžete získat velmi chutný výrobek. Růžový losos, pečený v troubě se zeleninou - opravdu rafinované jídlo. Pro jeho přípravu budete potřebovat:

  • růžový losos chlazený;Rostlinný olej
  • ;
  • bulharský pepř;Rajčata
  • ;Cibule
  • ;Citron
  • ;
  • petržel nebo kopr;
  • mletý černý pepř;
  • soli.

kroky k vytvoření kulinářské dílo:

  1. Nejprve se ryby očistí od stupnice, odstraňte vnitřnosti, a poté důkladně umýt čistou vodou. Když je trochu suchý, protřepte dovnitř a venku pepř, smícháme se solí.
  2. Řezané rajčata, cibule, paprika a citron na kroužky. Alternativně položené kusy zeleniny uvnitř břicha růžového lososa. Dále položte rybu na plech.
  3. Připravené produkty jsou bohatě napojeny s rostlinným tukem a zasílány do předehřáté trouby na 180 stupňů.

Aby se maso dostalo s vynikající chutí, doporučuje se přesně vědět, kolik pečeného lososa pečeme v troubě.Podle zkušených kuchařů - ne více než 40 minut.

10 minut před tím, než je ryba připravená, posypeme jemně nasekanými zeleninami. Podáváme na večeři se zeleninou, která je s ní pečená.

Šťavnatá ryba s majonézou

Existuje mnoho chutných pokrmů, které používají majonézu. Můžete si je koupit v obchodě nebo si ho sami vařit z vajec, hořčice a rostlinného oleje. Pokud je tento problém vyřešen, můžete zkusit recept šťavnatého růžového lososa pečeného v troubě, který je připraven z těchto produktů: červené maso

  • ;
  • majonéza;Citron
  • ;
  • mrkev;
  • žárovka;
  • pepř;Sůl
  • ;
  • rostlinný olej.

Proces začíná přípravou ryb. Měřítko, střeva, čisté ploutve a ocas. Nakrájejte po částech a poté je hluboce protřejte solí smíchanou s kořením.

Ryby jsou umístěny na mazané formě.Posypeme citrónovou šťávou tak, aby byla mírně namočená s marinádou. Během tohoto období se zabývá zeleninou.

Oloupaná cibule jsou nakrájena na poloviční kroužky a mrkev je nakrájena na hrubé struhadlo. Poté se položí zeleninové vrstvy na růžový losos.

majonéza zředěná teplou vodou( 1: 1).Poté se tekutina nalije přes ryby a zeleninu. Vložte panvu do trouby, která byla předehřátá asi 40 minut.

Pokud odstraníte všechny kosti z ryb před pečením, pokrm bude šťavnatý a něžný.Dokonce i malé děti jí s potěšením nebudou bát přehlédnout alespoň jednu z nich.

Růžový losos v kombinaci s bramborami

Zkušení kuchaři vědí, jak pečovat růžový losos, aby "zabili dva ptáky jedním kamenem".Chcete-li to udělat, stačí kombinovat ryby s bramborami v jedné misce a získáte skvělé jídlo. Abyste to udělali, budete potřebovat soubor jednoduchých komponent: filé lososa

  • ;Brambory
  • ;Maslo
  • ;Tvrdý sýr
  • ;
  • krém;
  • citron pro džus;
  • suché koření;
  • černý pepř;
  • sůl.
Přečtěte si také: Vařící džem z třešní s kamenem a bez

Na samém začátku pilového listu nakrájíme na porce. Smažte kořením, sůl a vodu s citrónovou šťávou. Nechte 15 minut, aby byl důkladně promočen.

Bramborové loupané, umyté, mírně sušené.Pak nakrájíme kulaté desky o střední tloušťce, sůl a pepř.

Plech na pečení je namazán máslem a brambory jsou umístěny na dně.Nahoře - kusy ryb. Všechny produkty se nalijí smetanou, po které se plech do pece vloží 60 minut.

15 minut před koncem vaření vyjměte rybu z trouby, posypeme sýrem a pečeme zbývající čas. Slouží růžové losos pečené v troubě s bramborami, zdobení petrželkou, bazalkou nebo koprovou větví.Miska je vhodná jak pro stolní svátky, tak i ve všední dny.


Červená ryba s houbovou omáčkou

Chcete-li překvapit svůj domov, odvážní kuchaři se nebojí ukázat kreativitu přípravou různých pokrmů.Zvažte populární recept růžového lososa, pečený v troubě ve fólii s houbami. Nejprve kuchaři shromažďují potřebné produkty: kostra

  • z růžového lososa;Houby
  • ( žampiony);
  • zakysaná smetana;Tvrdý sýr
  • ;Rostlinný olej
  • ;
  • citron;Cibule
  • ;
  • kopr;
  • pepř;Sůl
  • ;Šafrán
  • ( pokud existuje).

Poté se dostanete dolů k podnikání a provedete následující operace:

  1. Cibule jsou oloupány a nasekány do středně velkých kusů.
  2. Houby se omyjí, suší a stříhnou stejné talíře.
  3. Nalijte olej do pánve, nejprve házet houby a smažte cibuli. Projděte další 15 minut.
  4. Nakrájejte kopr a přidejte do zakysané smetany. Přidejte pepř, sůl a citronovou šťávu.
  5. Houby rozmístěné v omáčce, dobře promícháme.
  6. Tvrdý sýr nanesený na strouhaní s velkou základnou.
  7. Na plechu položte fólii do několika vrstev a položte ryby. Poté se nalil s předem připravenou omáčkou ze zakysané smetany a hub. Posypeme tvrdým sýrem, přidejte malý šafrán pro lahodnou chuť a balení.
  8. Předehřejte troubu na maximum 200 stupňů.Položte misku a označte 20 minut. Podává se růžový losos, pečený ve troubě ve fólii, s rýží, bramborami nebo dušenou zeleninou.
Přečtěte si také: Oblíbený nápoj na zimu: kompot z hrušek a švestek

Šťavnaté ryby pod kožešinovým pláštěm

Neuvěřitelně chutné zbarvení červené ryby pod původním nátěrem. Její milovníci koření a zámořských koření.Dodává se s úžasnou vůní a sladkou chutí.

Seznam složek:

  • jedna velká kostra z lososa růžového;Rajčata
  • ;
  • mletá paprika;Rostlinný olej
  • ;
  • mrkev;
  • žárovka;Karafiát
  • ;
  • koriandr;
  • šafrán;
  • vavřínová;
  • novinka( několik hrách);
  • sůl.

Steaky na vaření:

  1. Nejprve nakrájejte cibuli a smažte je do pánve, až se objeví zlatavě hnědá.Přidejte strouhanou mrkev, plátky rajčat. Vařte pod víkem 10 minut.
  2. Drcené novořeně a hřebíček. Smíchejte je se zbytkem koření a soli. Pak se směs nalije na dušenou zeleninu. Důkladně promíchejte.
  3. Na plech na pečení položte plátky růžového lososa. Pak jsou pokryty zeleninovým kabátem. Pečte při teplotě 200 stupňů asi 30 minut.

Podává se s jakýmikoli přílohami a zeleninou, jako hlavním jídlem pro rodinné jídlo.

Recept pro zaneprázdněné osoby

Vzhledem k intenzivnímu tempu života musí mnozí rychle a efektivně vařit. U takových lidí je vhodná možnost vaření růžového lososa pečeného v troubě.Přesto ryba vypadá chutně, má příjemnou vůni a je velmi chutná.K jeho přípravě budou potřebovat následující produkty:

  • chlazený růžový losos;
  • citron;
  • větev tymiánu;
  • Rosemary;
  • pepř( několik typů);
  • česnek;
  • olivový olej;
  • sůl.

Nejdříve důkladně umyjte vyčištěný růžový losos. Na bocích dělejte přímé řezy na ryby dobře namočené.Dále se všechny koření smíchají a ze všech stran třepí růžový losos.

Lemon nakrájený na polovinu. Jedna část je vyčištěna a vymačkaná šťáva. Poté jemně brousíme. Zbývající poloviční kroužky.

Dejte drcenou kůru do olivového oleje, přidejte česnekovou kaši. Marináda se důkladně promíchala. Poté je kostra rozmazána se získanou kapalinou ze všech stran. Lemon, rozmarýn a tymiánová věnečka jsou vloženy do břicha. Nechte 30 minut.

Před pečením předehřejte troubu alespoň na 180 stupňů.Ryba je umístěna na fólii, pevně zabalena a vložena na plech. Pečeme 25 minut. Potom se vytáhne růžový losos, papír rozložte a znovu do trouby po dobu půl hodiny. Hotová jídlo se podává s bramborovou kaší, čerstvou zeleninou a zeleninou. Ti, kteří kdysi vyzkoušeli tento růžový losos, ho znovu a znovu vaří.

Růžový losos se sýrem -

video recept
Výběr z nejlepších receptů na masové pečivo

Výběr z nejlepších receptů na masové pečivoRecepty A Polotovary

Contents of the article: Meat Casserole with Vegetables Meat Casserole from Childhood Stuffing Casserole Casserole with Meat and Potatoes in a Multi-Cooker Boboti...

Přečtěte Si Více
Recepty na slanování kaviáru na štiky doma

Recepty na slanování kaviáru na štiky domaRecepty A Polotovary

Obsah článku: receptem solené štiky Kaviár doma moření recept štika kaviárem s máslem způsob fyziologického Video receptu solení kaviáru štika hot- ...

Přečtěte Si Více
Recept na výrobu mandarinky

Recept na výrobu mandarinkyRecepty A Polotovary

Obsah předmětu: Chemické složení a užitné vlastnosti výrobku . Škodlivé u náhrobků.Připravíme mandarínový džem a připravíme si recept doma níže. Vzhledem k tomu, že hlavní pro...

Přečtěte Si Více