článku:
Klobásy v listovém těstě - to není jen jíst rychlého občerstvení.Jedná se o možnost rychlého občerstvení doma. A tím, že propojíte představivost, můžete udělat originální pokrm, který se nestydí obsluhovat hosty.
chutné a originální recepty klobásy v listovém těstě
hotových jídel mohou být různých testů: normální, kvasinky, obláček. Dnes mluvíme o vaření nejnovějším způsobem.
Spirálové klobásy
Hosté jsou na prahu a myslíte si, jaký druh léčby? Klobásky v těstovinovém pečivo zvláště pro vás: originální, jednoduché, chutné a ve spěchu. S pikantní omáčkou bude správné.Navíc, při přípravě těsta nemusí bát.
Takže pro 5-6 klobásy je třeba vzít 0,2 kg již připraveného těstoviny. Pro omáčku je třeba vzít 2 lžíce.lmed, majonéza, sladká hořčice a 1 lžička.horská hořčice. Budete také potřebovat sůl, papriku, pepř a vinný ocet podle Vašeho přání.Také potřebujete dlouhé špejle.
VAROVÁNÍ:
- Každá uzenina navlečená na špíz. Jsou-li dlouhé, můžete párky nakrájet na polovinu. Pomocí nože nakrájejte každou klobásku ve spirále přímo na špíz a pečlivě ji pečujte.
- Připravte si těsto - odmrazte, vyhoďte a nakrájíme na pásy. Klobása se lehce protáhne na špíz a mezi těmito kolečky spirála obalí těsto. Připravený tandem je odeslán do trouby předehřáté na 180 ° C po dobu čtvrt hodiny.
- Mezitím se omáčka připravuje opatrným mícháním medu, pikantní a sladké hořčice, majonézy, soli a.octem a paprikou.
Připravené klobásy rozložené na misce a podávané s omáčkou ke stolu.
Klobásy v sušeném těstovinovém těstovinovém těstě
Toto je vynikající pečivo pro domácí večeři. Je připravena jednoduše, speciální, těžko dostupné látky nejsou k dispozici.
Nebojte se experimentovat s náplní.Přidáním dalších ingrediencí do salám můžete najít dokonalou kombinaci chutí.
Pro přípravu párky v testu požadovaných listového-kynutého těsta( klobás 12): 1 st.cukr, 3-4 polévkových lžiček.mouku, špetku soli, která jen zlepšuje chuť.Suché kvasnice v množství 11 g. Pokud užíváte čerstvé, je třeba počítat váhu. Budete také potřebovat třetí šálek slunečnicového oleje, 1 polévkovou lžíci.lcukru a 2 vejce. Pro udělení krásné barvy používejte žloutek jednoho vejce a pro výzdobu - sezamová semínka.
vaření:
- kapacity, které se připraví těsto, smíchat všechny suché přísady( 1 polévková lžíce mouka, sůl, cukr, kvasnice.).Nalijte mírně zahřáté, ale ne horké mléko, důkladně promíchejte a nechte hmota na teplém místě po dobu půl hodiny.
- Jakmile zjistíte, že těsto přišel a rostla v objemu o 2 krát, zalijeme rostlinný olej a rozšlehaná vejce do něj.
- Zvyšte množství mouky, přidejte do masa a hněteme těsto po dobu 15 minut. V takovém případě byste měli dostat těsný a elastický kus.
- Těsto vyveďte do tenké vrstvy a nakrájíme na tenké dlouhé proužky podle počtu klobás. Každá klobása je spirálovitě zabalena do těsta. Nejlépe dobře rozmazaný s žloutkem a posypán sezamem. Pošlete k pečení v troubě, předehřáté na 180 ° C, dokud těsto nezískne zlatý odstín.
pletenou vrstvu dortu s párky
Z misky, jako jsou klobásy v sušeném pečivo v troubě - můžete udělat velmi zajímavou verzi - tkaný dort. Budeme se muset trochu drobet, ale výsledek se vám opravdu líbí.Kromě toho, pokud zavoláte děti, bude tento proces mnohem zábavnější.
Cesto je připraveno. Jak to bude - vypadáš.Může být nafouknuto na kvasnici nebo na čerstvém základě.
Abyste si vyrobili mistrovské dílo, potřebujete asi 16-20 klobás. Hotové těsto musí mít jeden list. Potřebujete také pepř a sůl podle svého uvážení.Pečivo je rozmrštěno s vaječným žloutkem nahoře:
- Připravené těstoviny by měly být rozmrazené a poté položeny na pergamenový papír( nebo na pečení), mírně válcované a rozřezány na pásy o šířce 3-5 cm.
- "Číslování" pro sebe pásy, každý lichý ohyb vzhůru a ve středu testu.
- Na těstě poblíž ohybu jsou umístěny dvě klobásy na délku a nahoře pokryty předem zakřivenými pásy těsta.
- Nyní skláníme rovnoměrné pruhy a opakujeme, a tak pokaždé položíme klobásy a tkvíme je, dokud není vyplněna celá vrstva těsta.
- Podobně s druhou stranou testu.
- Těsto důkladně pokryjte vaječným žloutkem nahoře, pepřem a sůlmi podle potřeby. Předehřejte troubu na 200 ° C a po dobu 20 minut ji "zasuňte".Když je horní část červeně červená, je dort připraven.
Kus může být konzumován jako samostatná mísa s omáčkou a pro polévku, jako je čočka, houba. Bude to vynikající s přílohou.
Klobásy v sušeném těstíčku - výhra pro každou příležitost. Dobrá volba pro občerstvení, oběd pro dítě ve škole, ošetří hosty ve spěchu. Připojením fantazie můžete připravit vlastní možnosti. Můžete například přidat vejce, okurky, sýry a další produkty.
