Vaření pro lahodné recepty tuk v cibulových kůžích

je aktivum.stačí ho vařit tímto způsobem. Smažená lžička na cibuli je nejchutnější recept, který může udělat i nezkušený kuchař.Nádobka je velmi výživná a má atraktivní vzhled. Dodržujte řadu akcí a podkroví potěší všechny členy rodiny s neuvěřitelným vkusem. Viz také: jak nakoukat tuk doma?

Jednoduchý recept na slaninu v cibulové slupce

Tato metoda se vyznačuje minimální sadou ingrediencí a snadnou přípravou. Takový tuk je mnohem zdravější a chutnější než to, co se děje v pánvi. Zachovává všechny užitečné stopové prvky, které potřebují naše tělo.

Doba vaření sádla v cibulích peeling doma závisí na velikosti samotného kusu.

Výrobky pro vaření:

  • 1 kg subtripe;
  • litr čisté vody;
  • 3 dezertní lžíce jemné soli;
  • 3 bobkové listy;
  • sklenici cibulové kůry;
  • čajová lžička čerstvého koření( hrach);
  • česnek( celá hlava).

Příprava vařené slaniny v cibulích by měla začínat přípravou hlavní složky. Podskopy by měly být omyty a vysušeny papírovým utěrkem. Je-li kus velký, pak jej můžete rozřezat na kusy.

instagram viewer

Umyjte plevy pod tekoucí vodou a sklopte do cedníku. Nechte 17 minut vypustit přebytečnou vodu. Po uplynutí této doby přemístěte ho do hrnce a vylejte kolem něj vařící vodu. Vložte hrnec do ohně a vařte na 18-20 minut. Pak dáme sádlo do lusku, přidejte sůl, lavrushku, pepř.

Kolik vaříme smaženou cibulkou na pečivo pro tento recept závisí na velikosti hlavní součásti. Pokud je tloušťka podtubusu asi 3 cm, stačí 25 minut. Kusy, které jsou větší, je třeba držet na plynovém kameně asi 45 minut.

Před vařením sardinky v této receptě musíte pamatovat, že by se nemělo příliš vařit. Toto zachrání původní množství kapaliny až do konce vaření.

Po uplynutí času by měl být plyn vypnut, ale neměli byste tuk vytáhnout z pánve. Měl by se úplně vychladnout i ve slaném nálevu. Teprve po tom je třeba je dostat z kapaliny a nechat ji v cedníku, aby se dostala trochu vody.

Čtěte také: Tři osvědčené metody pro výrobu řepkového oleje

Dalším krokem je příprava obvazu. Chcete-li to provést, kombinujte nakrájený česnek, pepř a trochu soli. Všechny komponenty se mísí.Výsledná směs pečlivě protřete a položte je na chladné místo tak, aby byly ochuceny.

Salo je připraveno, můžete začít ochutnávat.

Neobvyklý recept na slanou sádlo v cibulové slupce

Tato metoda se mírně liší od předchozí.K přípravě takových pokrmů to bude trvat déle, ale stojí to za to. Slané sádlo v cibulové slupce bude měkké, voňavé a krásné.

Produkty pro přípravu:

  • asi 1 kg, subtriver;
  • tři dezertní lžíce mořské soli;
  • čerstvé mleté ​​novorozence;
  • malá paprika;
  • mletý koriandr;
  • česnek - 5 hřebíček;
  • jeden litr vody;
  • 400g plevy.

Během procesu vaření byste měli pečlivě zajistit, aby všechny kusy byly zcela pokryty marinádou.

Příprava tohoto receptu na slaninu v kůži cibule musí začít s čištěním podřezání.Věnujte zvláštní pozornost pokožce. Pokud jsou opatřeny inkousty, měly by být odstraněny.

V dolní části třílitrové nádoby položte bobkový list a česnek, který byl dříve drcený nožem. Připravte přípravky a koření nahoře.

Potom můžete pokračovat v přípravě cibulové kůry. Zelenou zeleninu je třeba dobře umýt a dát do hrnce. Na plynový sporák se vaří 5 minut. Ochlaďte slanou vodu s tukem a zakryjte nádobu víkem. Po jednom dni přepravte nádobu do chladničky.

Přečtěte si také: Kystyby s bramborami: rychlé recepty s fotografiemi

Po 5 dnech můžete ochutnat suchý sádlo. Tentokrát bude stačit, aby každý kus získal krásný odstín a neobvyklou chuť. Podáváme talíř s tenkými plátky. Subtreevok může být uložen v mrazáku nebo v nádobě s cibulovou nálevkou.

Jednoduchý recept na slaninu v cibulové kůži v mulcookeru

. Pro získání titulků pro tento recept bude trvat minimálně.A s pomocí multicookeru bude doba vaření bez povšimnutí letět. Během několika minut budete schopni potěšit sami sebe a celou domácnost s lahodným pokrmem.

Složení:


  • 1,5 kg tuku s masovou vrstvou;
  • 2 sklenice soli;
  • jeden a půl litru studené vody;
  • 200 g suchých peel s cibulí;
  • bobkový list je volitelný.

Kůži dobře omyjte a písek ostrým nožem. Hlavní složka je nakrájena na kusy tak velké velikosti, že se vejdou do misky s pomalým sporákem.

Na dně nádrže položte cibulovou slupku a vavřínové listy. Pak položte kousky pod kříž.

Smíchejte vodu se solí a důkladně promíchejte. Je důležité, aby byly granule zcela rozpuštěny v kapalině.Výsledná slaná voda vylije sádlo.

Umístěte misku do pomalého sporáku a zavřete víko. Vařte nádobu po dobu 60 minut s režimem "uhasení". Na konci této doby vypněte multicooker, ale neotevírejte víko. V tomto stavu podržte nádobku dalších 8 hodin.

Podáváme tuk v plevele by měl být studený.Každý kus je předtříděn s adžikou nebo směsí česneku a pepře.

Salo v cibulové kůži v peci

Tato metoda vaření je široce používána mezi hostesky. Takový sádlo získal svou popularitu vzhledem k tomu, že se velmi podobá uzeným titulkům, které se prodávají v obchodě.Ve vztahu k zakoupenému je však takový tuk neškodný, protože v jeho složení nemá chemické přísady.

Přečtěte si také: Tajemství vaření vynikající polévka s hráškem

Výrobky pro přípravu sádla v cibulové slupce podle tohoto receptu:

  • podtržení středního řezu;
  • hrst cibule peeling;
  • bay leaf;
  • černý pepř( hrach);
  • mrkev;
  • pár stroužků česneku;
  • dezertní lžička klasické hořčice;Sůl
  • ( jemná).

První věc, kterou musíte udělat, je odlupovat cibulovou kůru. Do kapaliny nasypte sůl, papriku a bobkový list. Počet koření by měl být zvolen podle vašeho vkusu.

Podderchevok nakrájíme na libovolné kusy a dáme do hluboké misky nebo pánve. Vařená kapalina vylijte sádlo. Marinovat by měl být v chladném místě během dne. V zimě se nádoba může provést na zaskleném balkoně.Po 24 hodinách vyjměte kousky ze solanky a vysušte.

Oloupejte mrkev, opláchněte dobře. Zelenina rozřezaná na tenké kusy jakéhokoli tvaru.

Oloupeme a nakrájíme česnek na polovinu.

Mrkev a česnek plněný na každém kusu slaniny. Takže, že jsou dobře nasycené příchutěmi zeleniny, neměli byste jen otírat podřezání ze všech stran, ale také připravit koření v dříve vyrobených řezech.

Top s velkým množstvím hořčice. Každý z nich zabalte do pečícího plechu a umístěte na plech. Uchovávejte v troubě asi 25 minut. Smažte oříškem, 10 minut před tím, než budete připraveni rozvinout fólii.

Tento recept může být připraven v podobě kotouče, ale za to budete muset koupit velkou vrstvu slaniny, kterou lze snadno zabalit a zajistit pomocí kuchyňského povrazu.

Všechny recepty slaniny na cibulových kůžích s fotografiemi, které jsou uvedeny výše, jsou nejchutnější a nejjednodušší.Pokud to uděláte správně, taková svačina bude charakteristickým znakem vašeho stolu.

Video recept na slaninu

Jednoduché recepty pečených rolky to sami

Jednoduché recepty pečených rolky to samiRecepty A Polotovary

Obsah článku: Teplé rohlíky s horkou omáčkou Roláky Gunkan s krabovými tyčinkami a horkou omáčkou Rolky s krabovými tyčinkami a zeleninou Pečené rol...

Přečtěte Si Více
Vyberte recept a pečte koláč s citronem pro stolku na dovolenou

Vyberte recept a pečte koláč s citronem pro stolku na dovolenouRecepty A Polotovary

Obsah webových stránekzvláštní místo mezi dezerty. Toto jídlo je určeno těm, kteří chtějí překvapit své blízké.Delikátnost není příliš sladká, takže vyhovuje všem hostům. Pokud budete postup...

Přečtěte Si Více
Připravujeme sušené lilky

Připravujeme sušené lilkyRecepty A Polotovary

Obsah článku: Jak sušit lilky? Sušené lilek „maso» Sušené lilek „jako houby» Salty vyléčen lilku Jak sušit lilek v troubě nebo Elektrické sušicí? Sušené...

Přečtěte Si Více