Můžeme si pro zimu zachovat nebo jíst najednou rolky z lilku s různými výplněmi

Pro ty, kteří jsou unavení z konzervování obyčejných salátů, je navrženo, aby se lžíce rohlíky na zimu. Toto jídlo bude sloužit jako občerstvení, stejně jako obvyklé doplnění jakékoli přílohy. Taková chutná jídla se jedí během několika minut, a tak se vaří více. Nalévání do banky může sloužit jako vlastní šťáva, vybraná v procesu sterilizace je obsahem, nebo to může být rajčat. V každém případě budou ustanovení uložena po dlouhou dobu, hlavní je sledovat všechny kroky na základě receptů s fotografiemi lilku.

Příprava hlavní složky - lilek

Lilek by měl být mírně elastický: není měkký, aby nedošlo k rozpadu při zpracování, a není příliš těsný, aby byl nasáklý pomocnými přísadami a náplní.Tloušťka nakrájených plátků se obvykle pohybuje v rozmezí od 0,5 do 0,8 cm. Tato zelenina má určitou přirozenou hořkost, kterou byste se měli zbavit, jinak by jídlo ztratilo veškeré kouzlo. Proto jsou modré po řezání ponořeny do hluboké mísy smíchané se solí, což přispívá k vylučování této velmi hořké povahy. V tomto stavu nechte několik hodin, často to jsou dvě hodiny. Pokud je vaše modrá přezrálá, je lepší zvýšit čas. Po uplynutí nastavené doby vyndávejte lilky, vypusťte nepotřebnou kapalinu a spusťte postup pečení.Další kroky podle receptury.

Láhve na lanýže s mrkevovou náplní pro zimu

Lilie ve formě rolky na zimu trvá pouhých 40 minut přípravy. Pro takové občerstvení budete potřebovat 1 kg modré( lilku).Plnička mrkve se skládá z 0,4 kilogramu mrkvy a je připravena podle korejského principu. Proto stojí za přípravu koření pro korejské mrkve, které stojí jen 2 lžičky. Náplň bude nasycena pikantními 6 stroužky česneku, 20 gramů octa a 100 gramů slunečnicového oleje, sůl podle chuti.

Příprava: Lahvičky

1. nevyžadují čištění.Jsou jednoduše řezané podél pásů o tloušťce 5 až 7 mm. Pak byste měli rozřezat řez do velké misky a zakrýt solí.Odložte pár hodin na skleničku hořkých bobů.
2. Rozdrlejte loupanou pažitku se zvláštním zařízením.
3. Mrkev se recykluje na korejském strouhaní.
4. Mix mrkev s česnekem a kořením.
5. Uveďte olej do varu a okamžitě vypněte teplo. Nalijte mrkev na ně a nechte je stát na chvíli. Teprve potom pomalu nalijte ocet.
6. Odstraňte baklažán z misky( šťáva by měla zůstat v dolní části) a lehce smažte na obou stranách.
7. Přicházíme k hlavnímu kroku, jak vyrábět lžíce na lžíci na zimu. Umístěte mrkev do hotových lilků a zabalte je do role.
8. Pečlivě vkládejte do předem sterilizovaných nádob a pošlete je do sterilizačního postupu, který trvá 40 minut.
9. Vytažení, zašroubování víček a obrácení.Zahalte si deku a počkejte asi jeden den na ochlazení.Hotovo!

Nepřípustějte ocet okamžitě do vroucího oleje, může dojít k výbuchu.

Plátky lilek plněné mrkví, cibulí a paprikou na zimu

Popis, jak si vyrobit rohlíky z lilku s cibulí, mrkví a paprikou, vám pomůže vytvořit taková mimořádná ustanovení, která si olíznete prsty. Hlavní složka bude potřebovat 3 kilogramy, což je bezpochyby baklažán. Na vycpávku půjdou 3 kusy mrkve a 1 hlava česneku. Bude připravena podle korejského principu, připravte tak 5 lžíce octa, 3 lžíce cukru, 1 lžičku soli a černě mletého pepře 1 polévkovou lžíci.lžíci. Salát, navržený mezi mini-rolemi, se skládá ze 6 kusů papriky, 5 malých cibulí.

Příprava:

1. Lilku promyje, nařeže na desky vdol. Zasypat hojně se solí a čekat, až 02:00 hořké míza vyteče na dno pánve. Naplňte dostatečným množstvím soli a počkejte 2 hodiny, dokud hořká šťáva neteče do dna pánve.
2. Zatímco zbytečná kapalina z modrých proudí, měli byste vařit mrkev v Koreji. Chcete-li to provést, je třeba roštu na vhodném struhadle, pokrýt pepřem, cukrem, korejským kořením a solí.5 lžíce octa smíchané s 1 lžící rostlinného oleje a nalijte mrkev. Crush česneku, nakrájejte na plátky a velmi pečlivě promíchejte. Odložte namočit.
3. Zpět na lilek, které budete muset smažit na obou stranách tak, aby byly lehce zazolotilis.
4. Řezněte pepř na slámy a cibuli na polkruhy. Směs.
5. pro role lilek v zimě by měly dát mrkev na hraně a šroubem.
6. Vložte vrstvy do nádoby: vrstvu rolí, vrstvu cibule s pepřem.
7. Vytvořte marinádu 200 g cukru a stejného octa, 2 lžíce.lžíce soli. Vše zředěné 250 g vody a vařit. Můžete přidat bobkový list. Nalijte nádoby s válci.
8. Sterilizujte 15 minut.
9. Kryt s víčky, zabalte do tepla. Po ochlazení k uložení v komoře.

Ve vrstvách můžete podle vašeho uvážení vzít počet cibule a papriky.závitky

lilek plněné rajčaty a česnekem

Eggplant závitky s rajčaty a česnekem nestanoví zachování zimy. Tento předkrm se okamžitě spotřebuje. Všechny komponenty jsou přijímána na 2 kusy: dva lilku, dvě rajčata, dva stroužky česneku, dva svazky zelené.Zbytek chuť: majonéza, sůl, mletý pepř.

Příprava:

1. Nakrájejte lilek podél desek. Zakryjte sklenici soli a počkejte pár hodin, než se vypustí hořká kapalina.
2. Plattové destičky na lupínky.
3. Připravte majonézu-česnekovou omáčkou. V majonéze přidejte nakrájený česnek, nakrájené byliny a sůl.
4. Rozložte lilky s majonézou nahoře, jako máslo v chlebu. Položte kousek rajčat na okraj.
5. Obalte rajčata v lilek "jazyk".Hotovo!

Rolls mohou být propíchnuty špičkou nebo špičkou, aby byla zajištěna spolehlivost při zavádění.

Různé přísady mohou být zabaleny do lilek "jazyků", nejen těch, které jsou uvedeny výše. Lžíce rolky s různými výplněmi jsou nepřekonatelné a originální.Plnění může být následující: šunka a mrkev

• ;
• strouhaný tvrdý sýr s majonézou, rajčaty a bylinkami;
• mleté ​​greeny;
• ostatní.

Zapněte fantazii a experimentujte. Můžete si vyrobit kuřecí maso, brambory, ořechy, avokádo, bazalku a šproty. Co a co naplní baklažán, je to na vás a na váš vkus. Bon appetit!

Video recept pro rolní lilek