O výhodných vlastnostech squashu
Předtím, než se zeptáte na otázku: "Jak nakoukat squash na zimu?" Musíte pochopit jejich nezbytnost vůbec. Neobvykle krásné obrysy a vzdálená souvislost s UFO přinášejí tuto zeleninu do prvních fází popularity ve vaření a zejména v konzervování.Ale není to jen atraktivní zvenčí, jeho užitečné vlastnosti nejsou horší než vnější krása. Přítomnost příznivých mikroelementů zlepšuje lidské vidění, funkci jater. Dietní vláknina pomáhá zbavit nadměrného cholesterolu. Množství vláken normalizuje střeva, zabraňuje různým poruchám. Squash semena se potýkají s přebytečnou solí v těle a uvolňují dnu.
Pěkná žlutá zelenina obsahuje vitamíny - A, B, C, PP, minerály - železo, draslík, hořčík, sodík. Všechny tyto živiny jsou krátkodobě obsaženy, po excizi po 12 dnech po rozkvětu stráví squash své výhody a již není vhodný k lidské spotřebě.Takové plody jsou považovány za přezrálé a posílány na krmivo pro zvířata.
Zvažovaná zelenina doporučuje jíst s masem. Marinované pečivo jsou nejvhodnější pro bílkovinné produkty, jejichž recept bude podrobně popisovat, jak udělat chutný doplněk na masové pokrmy. Takový tandem je užitečný u lidí s problémem žlučníku, jater, žaludečních vředů.Diety, squash - nutný prvek ve stravě, protože bojuje s struskami a obezitou.
V kuchyni může být squash naolejován, nakládaný, konzervován na zimu, džem a přidán do salátů.Níže je několik chutných receptů na marinování squash na zimu. U přípravků potřebujete pouze mladou zeleninu s tenkou pokožkou. Budou připraveny za měsíc, bez ohledu na to, jak je uchovávání uchováno, pod nylonovým krytem nebo pod plechovkou. Proto, aniž byste čekali na zimu, můžete vyskočit sklenici okurky a vychutnat si výsledek.
Marinování:
- Blanch vypil mladou squash 5 minut. Chcete-li získat křupavou nakládanou squash po blanching, je třeba je ochladit ve studené vodě, také asi 5 minut.
- Umístěte koření na spodní stranu skloviny. To může být petržel a kopr asi 2 větvičky. Na chuť se přidává máta a dva stroužky česneku. Vaříme slanou vodu, která bude obsahovat také sůl na 2,5 lžíce.lžíce, bobkový list, asi 8 hrášek černého pepře.
- Nechejte 5 minut, nalijte 4 polévkové lžíce.lžíce octa a umístit mušle do marinády. Vypněte teplo, zakryjte víkem a odložte 3 dny na nasycení.
- Squash ready.
Nakládaná squash by měla být uložena v chladničce tak, aby nebyla rozdrcená.
Nakládané squashové bloky
Pokud máte na ruce příliš zralou a tvrdou zeleninu, bude nakládaná squash pro zimní kusy. Chcete-li to udělat, potřebujete 4 kusy velkého squashu a jednu mrkev.
Marinování:
- Rozdrťte squash na kusy.
- Odlupujte a nakrájejte mrkev.
- Vložte koření do nádoby: 3 loupané česnekové hřebíčky, 8 plněných hřebíček, kopr, křenové listy. Umístěte zeleninu nahoře.
- Uvařte obyčejnou vodu z kohoutku a nalijte ji do nádoby. Zakryjte víko volně a nechte vařit 15-20 minut.
- Přeneste nasycenou vodu do pánve a přidejte 2 polévkové lžíce.lžíce cukru se 4 lžícemi. Lžíce soli Vše to varí.
- Nalijte ocet ve výši 1 polévkové lžíce.lžíce na kapacitu jednoho litru. Na horní lžičku nalít vroucí slanou vodu. Banky se zvedají, zabalí a čekají na chlazení.
Nakrájená squash v horké omáčce
Pikantní milovníci svačinu milují konzervované squash podle níže uvedeného receptu. Pro vaření budete potřebovat asi 300 gramů squashu, které budou ponořeny do 0,5 l nádoby. Mezi přísady bude také červená paprika, jejíž množství je upraveno podle vašich preferencí.Akutnost příjemných cukrářů bude mít jablečnou chuť, protože jablečný ocet je obsažen v receptu. 
Namísto ocet může být použita jeho esence. Pro to musíte udržet poměr 1: 7, a to znamená, že v 1 polévkové lžičce essence musíte přidat 7 polévkových lžiček.lžíce vody.
Nakládaná squash s okurkou
Kombinace squash s okurkami je skvělý nápad. Jídlo je nejen esteticky krásné, ale i chutné.Nakrájená squash s okurkami má sladkou chuť a dlouho se skladuje pod víkem. Recept bude potřebovat kilo squashu a kilo okurky. Tyto ingredience se vejdou do třílitrové nádoby. Vše závisí na velikosti zeleniny. 
Marinování:
- Připravte zeleninu: omyjte, odstraňte zeleninu, ocasy a vysušte.
- Skleněná nádoba by měla být sterilizována a na spodku by měla být umístěna koření, včetně 6 hřebíčků střední velikosti česneku, asi 3 bobkový list, 6 paprikových novorozenců, petrželky, kopru, rybízu a třešňových listů.
- Dávejte pečivo a okurky na koření.
- Cook marináda sestávající z 2 polévkových lžiček.lžíce cukru a 1,5 lžíce.lžíce soli rozpuštěné v jednom litru vody. Vařte a přidejte 0,5 lžičky esence octu. Nalijte jarní směs.
- Poslat na sterilizaci trvající 10 minut.
- Twist, otočte, zabalte. Po ochlazení otočte a vyčistěte v chladné místnosti.
Nakládaná squash s cukřenkou
Pro výrobu nakládané cukety a squashu na zimu budete potřebovat nádobu o objemu 1,5 litru, která bude mít 0,5 kg squashu a 0,5 kg cukety. Hlavní složky se zředí dvěma kusy mrkve a stejné množství se přidává ke sladké pepři. Nestráchejte, přidávejte cibule.
Marinování:
- Sterilizujte nádobu, ve které se poté rozloží 2 deštníky kopru, 2 listy třešně a 3 stroužky česneku.
- Řezněte mrkev na kroužky a nakrájejte papriku na 4 kusy a vyjměte jádro. Připravené součásti posílají v koši na koření.Jedna červená paprika je také ostrou.
- Zucchini by neměly být čištěny, ale je nutné je rozřezat na kroužky.
- Squash praní.Jsou-li malé, pak nechte ve své podobě, velká by měla být rozdrcena. Vložte ingredience do nádoby.
- Pro marinádu byste měli dát pánvi, do které se nalijete 1 litr vody.70 gramů soli smíchané s 3 polévkami lžičky.lžíce cukru a usínají ve vodě.Tam, nalít 70 gramů octa a dát do koření( 5 kusů hrách pepře a bobkový list).Vařte a vylejte zeleninu.
- Nakládané okurky na zimu v plechovkách, zakryjte víčky a vložte do hrnce s vodou pro sterilizaci. Tento postup trvá 30 minut.
- Odstraňte z vody těsnící šroubky. Otočte, zabalte do teplého hadříku a odložte na jeden den. Příští den jsou ustanovení připravena k převodu do skladu.
cukrárna s kuřecím masem Letní squash s rajčaty
Letní squash s rajčaty marinovanými na zimu nejsou příliš ostré a mírně sladké.K dosažení této chuti se vezme 3litrová nádoba, kterou naplníme kilogramem squashu a kilogramem rajčat.
Marinování:
- Blanch squash a poslat je do banky.
- Umyjte rajčata a také je připojte k hřebenům.
- Varena marináda složená z koření: novinka a černý pepř se třemi hrách, a volné: sůl, cukr, ocot - 3 polévkové lžíce.lžíce. Tyto složky se zředí 1,5 litrem vody. Nezapomeňte na bobkový list.
- Nakládaný squash na zimu bez sterilizace s rajčaty, takže byste je neměli posílat do pánve horkou vodou. Měl by jednoduše nalévat horké marinády a okamžitě zalomit víčka. Zahalte v teple a ochlaďte.
Pro určitou pikantnost v receptu můžete udělat pár černých ovocných bobulí, které musíte držet po dobu 10 minut ve vroucí vodě před přidáním do nádoby.
Zachování zeleniny, doufáme, že získáme bleskurychlý výsledek, a ne jen výsledek, ale chutný a bohatý.Nakládané squashové instantní recepty pomohou tomuto úkolu zvládnout. Ve skutečnosti není těžké rychle vybělit zeleninu dýňové rodiny. Nejprve musí být squash nakrájen na kusy. Marináda tak může rychle nasytit zeleninu. Pro větší spolehlivost je žádoucí vařit squash společně se solankou. A nakonec v žádném případě nepřekročte proceduru blanching. Bon appetit a lahodný marinovaný squash vás!
