Nejchutnější recept na polévku s čočkou a bramborami

.

Polévka se šošovicemi a bramborami je oblíbeným a lahodným prvním kurzem. K jeho přípravě bude trvat nejméně času a nejjednodušší přísady. Tuto polévku můžete vařit s masem nebo bez něj. V obou případech se jedná o uspokojení a příjemnou pachu.

Rychlá polévka s čočkou

Od starověku je čočka jednou z prvních míst ve vaření. Polévka, připravená z tohoto druhu obilovin, je bohatá a bohatá. Při přípravě takového prvního kurzu si můžete být jisti, že celá rodina bude spokojena a požádá o doplňky.

Chcete-li zelenou čočku vařit rychleji, měla by být chvíli vlhká ve vodě.

Chcete-li připravit jednoduchý a zároveň neobvyklý pokrm, budete potřebovat:

  • , sklenici červené čočky;
  • 270 gr. hovězí maso;
  • 4 střední brambory;
  • 1 cibule a mrkev;
  • pár stroužků česneku;
  • 2 litry čisté vody;
  • sůl a zelenina podle chuti.
Čtěte také:Všechno je jednoduché a jednoduché - chutné občerstvení z bafetového pečiva

Etapy přípravy receptury polévky z čočky a brambor:

  1. Maso umyjte pod tekoucí vodou. Poté použijte ostrý nůž k čištění kusů žil a filmů. Často v této části jsou fragmenty ossicles. Jakmile je připraveno hovězí maso, můžete začít řezat. Kusy, které mají být malé a s výhodou stejné velikosti.Maso vložte do hrnce a přidejte vodu. Kapaliny by měly být přidány tak, aby pokryly alespoň dvě prsty masa. Umístit kapacitu na oheň a přivést k varu. Poté snížíte teplotu a pokračujte v vaření hovězího masa dalších 20 minut.
  2. Dalším stupněm přípravy je příprava čočky. Semena je třeba umístit do síta a opláchnout pod tekoucí vodou.Proveďte to, dokud tekutina nebude transparentní. Osušte s čočkou odloženou na chvíli. To je nezbytné, aby bylo sklo nadbytečné.
  3. Mrkev by měl být důkladně omyt. Pokud je to možné, použijte mladou zeleninu.Odstraňte mrkev z kůží a poté je rožte. Pro ty, kteří mají rád chuť vařené mrkvy, doporučuje se zelenina v kruzích.
  4. Oloupete žárovku z plevele a nakrájíme na malé kostičky.
  5. Bramborové hlízy se omyjí. Pomocí zeleninových nožů je odlupujte. Rozkrojte do malých kostek.Pak je přesuňte do hluboké misky a nalijte vodu. To je nezbytné, aby se brambor neovládal se vzduchem a neztmavne.
  6. Česnek a oloupeme řezací desku nožem. Čím menší bude řez, tím lépe.
  7. Umyjte zeleninu z písku a jemně nakrájejte. Nejvhodnější pro polévku s čočkou, bramborami a petrželovým masem. Pokud nejsou žádné čerstvé zeleniny, můžete použít několik pinch suché.
  8. Položte čočku do pánve s masem a pokračujte v vaření dalších 30 minut. Zatímco zrno se připravuje, můžete začít smažit. Dejte mrkvu, cibuli a nakrájený česnek na vyhřívanou pánvi. Smažte zeleninu v rostlinném oleji až do zlatohnědého. Poté položíme brambory do hrnce. Po zjemnění kusů můžete přidat zeleninu a zeleninu. V tomto stavu podržte panvu na ohni dalších 5 minut a potom vypněte sporák a dát polévku trochu času, aby se držel.

Aby byla polévka transparentní, měla by se shromáždit pěna, která se shromáždila na povrchu.

Toto jídlo je velmi chutné. Podávejte to s plátkem černého chleba nebo pita chleba.

Čtěte také:Snadná večeře pro drahé rodiny - zelí hrnce

Připravit polévku s čočkou na snídani je nejlepší řešení, které ocení všichni členové rodiny. Aby bylo toto první jídlo neuvěřitelně chutné, stačí použít výše uvedený recept a tipy.

Čtěte také:Lahodný a zdravý kompot z jablek a pomerančů na zimu

Video receptura čočkové polévky s masem v multivarkách

Vaření lahodných jahodových marshmallows ve vaší domácí kuchyni

Vaření lahodných jahodových marshmallows ve vaší domácí kuchyniRecepty A Polotovary

Obsah článku: Klasický bobulovinový nápoj Vynikající ovocný a bobulový dezert - jahodový marshmallow Mražené bobule - není překážkou Video recept pro výrobu jahodovéh...

Přečtěte Si Více
Nejlepší recepty čerstvé žampióny s bramborami

Nejlepší recepty čerstvé žampióny s bramboramiRecepty A Polotovary

Obsah článku: Nejchutnější houbová polévka Rychlá krémová polévka se žampiony a brambory Video recept na houbovou polévku se bramborami První jí...

Přečtěte Si Více
Shangy s brambory - něžný, jako babička

Shangy s brambory - něžný, jako babičkaRecepty A Polotovary

Obsah článku: shangi brambor - je to snadné a jednoduché bramborového těsta a nádivkou Lepim šťavnaté shanezhki Pečeme ve spěchu Video receptu z Tatar kuchyně ...

Přečtěte Si Více