jsou ryby zlí.Jedná se o hamburgery, které se vyznačují jemným těsto z mletých ryb a podlouhlým tvarem. Zvláštností tohoto jídla je přítomnost plnění.Může to být zcela jiné.Mezi mnoha receptami, ryby zrazy s vejci, jsou nejoblíbenější.Jedná se o jednoduché a velmi chutné jídlo, pro přípravu které budete potřebovat minimální soubor složek. Jednoduchý recept na ryby zraz s vajíčkem
vyrobeným tímto způsobem jsou velmi chutné a uspokojující.Ve svém složení existuje mnoho užitečných stopových prvků, které jsou prostě nezbytné pro lidské tělo.
Pro vaření:
- 400 g mleté ryby;
- 5 vajec;
- 0,5 sklenic drcených krekrů;
- dva stroužky česneku;
- 1 velká cibule;Rostlinný olej
- ;
- pepřová směs( zemina);
- sůl;
- Basil;
- petržel.
Aby nedošlo k vymačkání mýdlových rukou, měly by být ruce navlhčeny studenou vodou.
Sekvence vaření:
- Vaří vajíčka po dobu 10 minut. Po uplynutí této doby je přeneste do pánve studenou vodou. To je nezbytné, aby byly rychlejší.
- Pro výrobu mletého masa je třeba vzít průměrný kus rybího filé.Maso umyjte a vyčistěte pokožku, pokud ano. Pak se otočte v mlecím stroji. Sůl a pepř výsledné hmotnosti. Přidejte jedno vejce, petrželku a bazalku do mouky. Všechny složky se dobře míchají.
- Na vyhřívanou misku nalijte nějaký rostlinný olej. Musí si smažit jemně nakrájenou cibuli. Chraňte ho, dokud není měkký.Poté nakrájejte česneku. Smíchejte komponenty a dušte 2-3 minuty. Přidejte směs do rybí hmoty. Opékané pečivo pečlivě.
- Připravená vejce by měla být rozřezána na dvě stejné části. Poté můžete pokračovat ve vytváření polotovarů.Když děláte kotletky, měli byste mít tolik masa, že je snadné zabalit vejce. S mletým masem jemně udělejte koláčový koláč.Ve svém středu uveďte nádivku. Olepte hrany ve středu a lepidlo. Každá sběrná role v strouhankách.
- V předehřáté pánvi se zlobí ryby. Každý z nich smažte v rostlinném oleji až do úplného vaření.Toto by mělo být provedeno na malém světle. Připravené kotlety se uvádějí, když se objeví na obou stranách chutná, červená kůra.
Přečtěte si také: Jednoduché domácí recepty s přelivem
Zrazy se pohybují na papírových utěrech. Tento postup je nezbytný k odstranění přebytečného oleje.
Doporučujeme podávat pokrm čerstvou zeleninou. Vařené ryby zrazy s vejci a cibulí nenechá nikoho lhostejné.
Rybí video recept s růžovým lososem
Rybí zrazy s nakrájenou vejcovou a zelenou cibulí
Kuchařky připravené tímto způsobem jsou velmi jemné a šťavnaté.Takové jídlo bude velmi užitečné nejen pro dospělé, ale i pro děti.
Složení:
- 4 vejce;
- banda zelené cibule;
- dva plátky bílého chleba;
- sklenici čerstvého kravského mléka;
- 0,5 kg mletého masa;
- jedna cibule;
- strouhanka.
Pro vytvoření základní části homogenní konzistence se doporučuje lehce odpudit.
První věcí je vařit vajíčka. Je důležité, aby byli v pohodě.Proč vypusťte horkou vodu a vylejte vejce studenou tekutinou. Poté je třeba je vyčistit a nakrájet na malé kostičky.
Přečtěte si také: Vysokoúrovňové misky pečené v troubě
Chopte spoustu zelené cibule a míchat je s vejci. Smíchejte trochu soli a pepře.
Stuffing lze provést jak samostatně, tak i v hotovém obchodě.Často nakupované maso neobsahuje sůl a koření.Před vařením je proto nutno jej ochutnat. Přidejte vejce na mleté ryby a dobře promíchejte.
Dejte plátky chleba do hluboké misky a nalijte mléko. Po 10 minutách stlačte namočený chléb a vložte mixér. Dejte cibulku. Smíchejte složky a nalijte do masa.
Vytvoření koláče z mletého masa, na které jsme dali malou náplň.Chcete-li zrazy z mletých ryb mít atraktivní vzhled, kotlety se doporučuje, aby byly stejné velikosti. Všechny tvarované polotovary se vkládají do strouhank.
Pak je položte na horkou mísu s rostlinným olejem a smažte až do zlatohnědého.
Poté, co jsou všechny kotle připraveny, je třeba je umístit do pečícího nádobí.Jídlo udržujte v troubě po dobu 12 minut při 180 stupních. Podávejte hamburger s čerstvými rajčaty.
Přečtěte si také: Jak si vyrobit kvass doma z břízy?
Tento rybí recept je velice chutný.Jeho vůně jistě spojuje všechny hosty v kuchyni.
Nádherný recept na rybí koblihy "Donskoy"
Pro přípravu tohoto receptu můžete použít ryby různých druhů.Nejvhodnější kusy střední tloušťky.
Požadované přísady:
- 1 kg ryb;
- 100 g másla;
- 3 střední cibule;
- 5 vajec;
- strouhanka;
- 200 gramů rostlinného oleje;
- 250 gramů mouky;
- 280 ml mléka;
- nasekaná petrželka;Mořská sůl
- ;
- mletý černý pepř;
- citron( nebo citronová šťáva).
Příprava "Don" zraz z ryb by měla být zahájena od přípravy základního komponentu. Důkladně umyjte filé a odstraňte všechny kosti. Kusy odpuzují kuchyňské kladivo. Optimální tloušťka masa by měla být 0,7 cm. Sůl rybu, pepř a smetanu s citrónovou šťávou.
Pro výrobu náplně nakrájejte cibuli a smažte v rostlinném oleji na světle hnědou barvu.
Vejce vaříme a nakrájíme na malé kostičky. Když jsou všechny přísady připraveny, můžete pokračovat v tvorbě polotovarů.Položte jednu nebo dvě lžíce na rozbité kusy ryb. Pečený kotlet pečlivě obalte, obalte ho do mouky, nakrájejte na rozbité vejce a pak na strouhanku.
Fry "Don" zrazy z ryb do zlatohnědého. Mohou být také pečeni v troubě.
Před podáváním doporučujeme zdobit misku zeleninou nebo nakrájenou zeleninou.
Chcete-li připravit vynikající recept na rybí pokrmy, postupujte podle pořadí akcí.Tím vytvoříte skutečné mistrovské dílo vaření.
Video recept na vaření ryb