Výroba kandovaného melounového peelingu

; Obsahmelounové peelingy jsou prosté a lehké, což každému hospodyně umožňuje bez obtíží vařit úžasně sladkou chuť.Zimní večerní meloun kandované ovoce bude skvělým doplňkem k čaji.

Výhody a zranění melounů a jejich krust

Toto barevné ovoce může být čerstvé nebo zpracované.Jeho pozitivní vlastnosti jsou čerpány v zimě z konzervovaných melounů.Ale velké bobule je nejen konzervované, ale je dokonale zpracováno na sladké kandované ovoce s jeho kůží, která není o nic méně užitečná než maso. Při konzumaci takového produktu můžete získat výhody a poškození kandovaného melounového peelingu. Ne všechny organismy reagují pozitivně na meloun, ačkoli dužina melounu obsahuje mnoho vitamínů s příznivými mikroelementy. Mezi těmito látkami lze rozlišit vitaminy B, PP, askorbové a kyseliny listové, sacharidy, vlákniny a draslík.

Škody, které mohou způsobit tvorbu vodního melounu a jídlo z něj, jsou problémy s trávením, pokud se pěstuje na velkém množství chemikálií.Ne každý člověk je schopen trávit takové látky příznivě.Jednotlivé kontraindikace při používání vodních melounů a kandovaných melounů podle různých receptur mohou být: diabetes mellitus, průjem, problematický pankreas, pyelonefritida, kolitida, nefrolitiáza a nemoci spojené s močovým systémem.

Chcete-li shromáždit slušné množství kůry, ihned po jídle plátku melounu, zbývající kůra musí být složena do kontejneru a uložena v chladničce, dokud nedojde k úplnému rozpadu melounu. Teprve poté by mělo pokračovat příprava kandovaného ovoce.

Recept na kandovanou melounovou kůru č. 1

Tento recept neznamená namáčení nebo tření surovin v sódu. Doba pro přípravu bude trvat velmi málo, asi 30 minut. Jen nasycení kůry s cukrem trvá slušnou hodinu, ale tady už nepomáháte. Proto je nejjednodušší recept na kandované melounové krusty před vámi.

Pro kandované ovoce budete potřebovat: meloun

• ( peeling) - asi 750 gramů;
• cukr - 2,5 šálků( 150 g);
• voda - 1 litr.

Kroky pro vaření:

1. Pomocí nůže uvolněte kůry z husté zelené kůže. Nezapomeňte vážit výsledné suroviny.
2. Rozkrojte do kostek.
3. Vezměte libovolný hrnec, nalijte do vody a přidejte cukr.
4. Vroucí vodou, dokud se cukr nerozpustí a sirup se netvoří.
5. Přidejte kortikální krájení v sirupu a vařte 15 minut na nízké teplotě.
6. Vypněte teplo, zakryjte víkem a nechte 12 hodin naplnit. Pak znovu vařte 15 minut a znovu počkejte 12 hodin. A opět postupujte stejným způsobem.
7. Vezměte cedník nebo sítko a přeměňte do něj studené ingredience. Kůry zůstanou v cedníku a sladká hmota vyčerpá.S výhodou po dobu asi 30 minut držte je v cedníku, aby se zcela uvolnilo z kapaliny.
8. Připravte plech na pečení, na který položíte hliníkovou fólii. Zahrnujte budoucí kandované ovoce do cukru, abyste zabránili jejich lepení a položte je volně na plech. Odstraňte celou konstrukci na suchém nezaneseném místě po dobu 2 dnů.
9. Sladké svátky pro vás!

Tento recept poskytuje jasný podíl ingrediencí.Konkrétně: 3 části kůry, 2,5 dílů cukru, zředěné ve čtyřech částech vody. Například: po vážení máte 300 gramů kůry, znamená to, že byste měli vzít 250 gramů cukru a vařit do 0,4 litru vody.

recept na kandovanou melounovou kůru číslo 2

Zajímá vás, jak vyrobit kandované melounové kůry s citrónovou šťávou, níže je skvělý recept.

Pro kandované ovoce budete potřebovat: vodní meloun

• - 4 kg( z něj by měl pocházet 1 kg kůry);Cukr
• - 1 kg;
• citron - 1 ks.

Kroky na vaření:

1. Odřízněte meloun a odstraňte z ní kůru. Odstraňte tvrdou zelenou vrstvu z výsledné slupky.
2. Střih na kostky nebo slámy.
3. Varejte vodu se šťávou z poloviny citronu a opláchněte čtyřikrát kůru melounu. Pošlete do cedníku a ochlaďte vodou.
4. Vaří sirup o pol litru vody a cukru. Nalijte do něj chlazené kostky a vařte 15 minut. Vyhněte se teplo a nechte 10 hodin odložit. Pak znovu vaříme 15 minut a znovu počkejte 10 hodin.
5. Po třetí, vařte v několika velkých lžících citronové šťávy a vařte.
6. Naklonit kandované ovoce do cedníku, aby byl celý sirup uložen.
7. Vložte plech na pečení a pošlete jej do sušičky po dobu 10 minut při teplotě 40 stupňů.Získejte a vyčkejte 3 dny. Můžete přetáhnout cukr nahoře nebo práškový cukr.
8. Po třech dnech si vychutnejte lahodné kandované peelingy.

Kandované ovoce můžete uložit do plechovek, uvnitř kterých je třeba umístit hliníkovou fólii.

Recept na kandovanou melounovou kůru v multi-sporáku

Neztrácejte z dohledu toho nejlepšího pomocníka v kuchyni - multi-sporák. Melonové kandované ovoce, jehož recept je určen pro vaření v pomalém sporáku, je velmi chutný.

Pro kandované ovoce budete potřebovat: meloun

• - 1 kg;
• cukr - 1 kg;
• voda - 200 gramů;
• citrón, pomeranč, vanilín - na chuť a touhu.

Kroky na vaření:

1. Odlupujte zelené skořápky z krust.
2. je nakrájí na kudrnatý tvar a blýská 5 minut.
3. Naplňte misku s multicookerem řezáním, nalijte do vody a cukru ve stanoveném množství.Existují dvě možnosti, pro které jsou připravovány kandované produkty. Nejprve: zapněte režim pečení, druhý režim plov.Čas by měl být zvolen podle instrukcí pro multicooker.
4. Po prvním čajovém lístku přidejte 200 g cukru a stlačte šťávu z citronu, oranžové.Pokud není citrus, použijte kyselinu citronovou podle chuti. Opět povolte stejný režim na ovládacím panelu. Nezapomeňte nalít do vanilínu.
5. Po dokončení procesu vaření vyndejte kandované ovoce z vodních melounů doma a umístěte je do cedníku.
6. Po vyčerpání sirupu položte na pergamenový papír kudrnaté slámy a nechte je uschnout po dobu 3 dnů.
7. Bon appetit!

Při krájení kosti je lepší dát budoucímu tvaru většímu, jinak při zpracování může být získána krustová omáčka.

Kandované melounové peelingy, jejichž recepty jsou různorodé, a proto můžete dát fantazii svobodu. Například namísto citronové šťávy přidáme vápno. Přidejte další ingredience a koření: vanilku, práškový cukr, barvení potravin, přirozené zabarvení a další přísady. Duhové kandidované ovoce na vás!

Podrobný video recept pro kandovanou melounovou kůru

Část 1

Část 2

Část 3

Část 4

Část 5

Část 6

Část 7

Část 8