Jak rychle připravit lahodný pokrm všech dob - jahodový koláč

Obsah

«není v koláčích štěstí“ -Se smutkem řekl Kid svému příteli Carlsonovi v slavné dětské pohádce. Pravděpodobně se nesnažil vůně s jahodovým džemem, který má jemnou a nádhernou chuť.Tento nádherný zážitek lze připravit po celý rok a vždy vyvolá příjemné pocity. V zimě vám pečivo připomene slunné slunce, zpěv ptáků a svěží kvetení zahrad. A v létě bude sloužit jako bobule občerstvení v horkých večerech.

Možná někdo přemýšlí o tom, jak nejlépe připravit jahodový koláč tak, aby byl vzdušný, jemný a vůně vonný.Koneckonců, existuje mnoho různých možností a každá z nich má vlastní chuť.Ve skutečnosti způsob, jak vytvářet lahůdky, je poměrně jednoduchý a dokonce i začínající mladí kuchaři to dokážou. Je nutné pouze dodržovat doporučení odborníků a jahodový koláč bude oblíbenou lahůdkou pro celou rodinu. Pokusme se pochopit tajemství vaření tohoto pečení na příkladu několika populárních receptů.

U dortu s jahodovým džemem je vhodná pouze hustá konzistence. Jinak to prostě vytéká a samozřejmě zničí pečení.

Potěšení z bobulí pod pískem "závojem"

Sušené těsto má po mnoho let zvláštní místo ve vaření.Používá se k pečení různých druhů sušenek s náplní.Z něj můžete také připravit lahodný dort s jahodovým džemem pro rodinný čaj. Za tímto účelem shromážděte potřebné přísady, které tvoří výrobek: Kuřecí vejce

• ( 2-3 kusy);
• máslo( nejméně 200 g);Cukr
• ( jedno standardní sklo);
• pšeničná mouka( přibližně 1,5 šálků);
• soda( čajová lžička);
• ocet;
• sůl na špičce nože;
• jahodová džem( přibližně 250 g);
• rostlinný olej pro mazání formy.

Počet složek lze změnit v závislosti na velikosti porce.

Podrobné pokyny

Proces výroby jahodového koláče obsahuje několik jednoduchých operací, které dokonce i mladí kuchaři udělají.

KROK č. 1

Kuřecí vejce jsou vedena do široké nádoby. Přidejte cukr. Nejprve promíchejte vidličkou a pak mícháním nebo mixérem. Hmota by měla být bílá a objem by se měl zdvojnásobit.

Krok č. 2

Požadované množství másla je umístěno na teplém místě, aby se stalo měkkou strukturou. Poté se vstříkne do vaječné hmoty a znovu se roztáhne šlehnutím, aby se získala homogenní struktura.

Číslo kroku 3

V lžíci se soda nalije a posype octem. Výsledný produkt je pečlivě kombinován s vejcovou směsí.

Krok č. 4

Pšeničná mouka se prošívá sítkem, aby se oddělily neviditelné nečistoty a okysličovaly. Pak hněte měkkou konzistenci těsta a přidáme mouku v malých porcích.

Krok č. 5

Intenzivně pracující s rukama vytvářejí krásnou kuličku mouky. Vrcholem tohoto jednoduchého receptu na jahodový koláč je dělení těsta na dvě různé části. Jeden je menší než druhý.Je zabalen do přilnavého filmu a umístěn v mrazáku.

Krok č. 6

Vhodný plech na pečení pokazený rostlinným olejem. Většina těsta se vloží do plechu, resp. Do tvaru pánve( kulatá nebo čtvercová).Poté se jemně roztírá, čímž vznikne bok, aby nedošlo k vytečení džemu. Formulář s těsto je umístěn po dobu půl hodiny v chladničce.

Krok č. 7

Po uplynutí času je na sádle položen jahodový džem. Udělejte to jemně, abyste zachovali tvar pečiva.

Krok č. 8

Z mrazničky vezměte menší kousek těsta a protřete ho přes tlustou vrstvu. Pečicí trouba se zahřeje na teplotu 200 ° C, po níž se do ní umístí koláč.Pečte nejméně 40 minut, neustále sledovat proces. Při tvorbě hnědé kůry je miska odstraněna. Slouží dortu jako sladká vůně pro rodinné či přátelské čaje.

Pro moučky je žádoucí použít struhadlo s velkou základnou a širokým polem.

Video recept na letní dort s jahodami

Létající myšlenky šéfkuchaře - neobvyklé naplnění jahodového džemu

Je zřejmé, že vaření v pečení zahrnuje dostatečné možnosti kreativity. Proto se nebojte fantazírovat a realizovat své myšlenky se životem. Zvažte originální recept s fotografií koláče s jahodovým džemem a tvarohem, který se snadno připraví v domácí kuchyni.

Seznam požadovaných komponent:

• jedna sada margarínu;Kuřecí vejce
• ( nejméně pět);Granulovaný cukr
• ( osm polévkových lžic);
• pšeničná mouka;Vanilkový cukr
• ;
• prášek do pečiva nebo soda uhasená octem;
• tvarohový tvaroh( přibližně 250 g);
• sůl pro kontrastní chuť;
• jahodový džem nebo hustý konzistenční džem;
• rostlinný olej.

Podle tohoto receptu s fotografií jahodového koláče musíte provést jednoduché kroky:

1. Margarín se umístí do smaltované misky a pak se umístí do vodní lázně.Když se roztaví, přidá se cukr. Míchat a nechat vychladnout. Pak se kuřecí vejce( 2 ks) a vanilkový prášek posílají na margarín.
2. Pšeničná mouka se proseta a mísí se s práškem do pečiva. Přidejte do připravené kapaliny a hněteme elastické těsto, které je rozděleno na tři stejné části. Dva z nich jsou umístěny v mrazáku po dobu 30 minut.
3. V souladu s receptem je jahodový koláč ohříván na maximální teplotu 200 stupňů.Pečící plech nebo vhodný tvar mastného rostlinného oleje a připravte náplň.
4. Těstovinový sýr se rozloží v misce se slepičími vejci( 3 kusy).Přidejte cukr a beat s mixérem.
5. Těsto, které není chlazeno, se vloží do vrstvy a roztírá se na mastě.Pak je bohatě rozmazaný s jahodovým džemem.
6. Je čas vzpomenout si na zmrzlé části těsta. Jeden z nich se otírá na džem s rovnou vrstvou s použitím hrubé struhadlo. A pak vylijte tvarohové těsto na těsto a jemně je vyrovnejte po celé ploše obrobku. Pokryjte náplň čipy z druhého kusu chlazeného produktu.
7. Připravený dezert je umístěn v troubě.Pečte nejméně 25 minut a neustále se dívejte na ručně vyráběnou tvorbu čaje.

Podáváme jahodový džem na svůj oblíbený nápoj v závěrečné fázi rodinného jídla.

Snadná cesta k zamýšlenému cíli

Někdy po náročném dni práce se chcete dopřát lahodným pečivem, ale pro jeho přípravu prostě nemáte dostatečnou sílu. Představa, že je potřeba míchat těsto, způsobuje mírný stres a úzkost. Proto se musíme vzdát snu o lahodný dezert.

Ale existuje jedinečný způsob pečení, který netrvá moc energie. Dobrodružné ženy v domácnosti připravují koláč s jahodovým džemem v pomalém sporáku v krátkém čase a bez velkého úsilí.Pro pokrm si vezmou jednoduchou sadu produktů, které s největší pravděpodobností mají v každé domácí kuchyni:

• pšeničná mouka( nejvyšší stupeň);Kefír
• ( 1% tuku);Cukr
• ;
• kuřecí vejce;
• jahodový džem( hustá konzistence);
• soda;
• máslo.

Způsob vaření jahodového koláče v pomalém sporáku se skládá z jednoduchých operací.

Nejprve je džem nalit do kontejneru. Pak vložte do něj sódu. Míchat a nechat 5 minut zhasnout.

Vejce a granulovaný cukr se šlehají až do hladkosti. Poté se nalije do kefíru a dobře se mísí.

Výsledná kapalina je kombinována s džemem. Dále třídíme pšeničnou mouku a části přidáme do připravené směsi. Hotové těsto se nalije do misky namazané máslem. Několik minut nechte, aby se mouka zcela rozpustila v kapalině.

Na multicookeru zvolte možnost "Pečení".Nastavte čas - 50 minut. Potom se miska umístí do zařízení a proces začne. V této době se hosté mohou uvolnit a s očima zavřené sní o lahodném jahodovém koláči.

Po signálu o dokončení pečení je výrobek ponechán ve vícedávkovém víně, aby trochu ochladil, a pak se podával s čajem nebo oblíbenou kávou.