Lobio zelených fazolí je všestranná zeleninová mísa. Obvykle se podává teplý na straně masa nebo drůbeže. Ale pokud ochladíte lobio, dostanete nádherný salát, který je vhodný pro víno a silnější nápoje. A dnes vám nabídneme dva jednoduché recepty, které můžete ve vaší kuchyni snadno realizovat.
Lobio z fazolí
Kombinace zeleniny, ořechů a čerstvých zelených plodů vytváří zvláštní chuť, která potěší i ty nejnáročnější kritiky.
Složení: Fazole
- - 1000 gramů;Rajčata
- - dva nebo tři;
- vlašské ořechy - 120 gramů( hmotnost bez pláště);
- zelená horká paprika - půlkrát;
- salát( červená) cibule - jeden kus;
- česnek - tři stroužky;Rostlinný olej
- ;Sůl
- , mletý černý pepř a novinka - podle chuti;
- čerstvé koriandr, petržel, bazalka, máta - každá 50 gramů.
Pokud nemáte na stole čerstvé rajčata a papriky, použijte místo toho adjiku( stačí dvě nebo tři polévkové lžíce).
Dále podrobně vysvětlíme, jak vyrobit lobio ze zelených fazolí.Přečtěte si recept z níže uvedené fotky.
Chuť a atraktivní vzhled této misky závisí do značné míry na správné přípravě složek. Kromě toho musí být všechny produkty čerstvé a dobré kvality. Lobio gruzínských fazolových lusků je připraveno prostě.
Opatrně čisté vlašské ořechy z příček a skořápek. Přeneste je do misky mísiče a nakrájejte produkt vysokou rychlostí.
Vypláchněte zeleninu a bylinky pod tekoucí vodou. Osvoboďte cibuli z lusku a papriky ze semen a odstraňte stopku. Přípravky nakrájíme na malé kostičky, jemně nakrájejte zeleniny a oloupaný česnek. Fazole 
by měly být dobře umyté.Umístěte zpracované strusky na řezací desku, vyjměte špičky a vysekněte polotovary do dvou nebo tří kusů.Poté pošlete fazole do hrnce plného vody a přidejte trochu soli. Vaříme struky asi čtvrt hodiny. 
Vroucí vodu v samostatné misce a rajčata ji ponořte do ní.Po několika vteřinách je přiveďte na sklíčka a dejte je na talíř.Rajčata nakrájíme na polovinu, odlupujeme a sejmeme čajovou lžičkou. Kousky nakrájíme na malé kostičky. 
Jak vařit lobio se zelenými fazolemi? Začněte zahřát pánev na střední teplotu a poté do něj nalijte několik lžic rostlinného oleje. Opečeme cibuli a po pár minut přidáme rajčata. 
Smažte zeleninu dohromady na nějakou dobu. Přidejte česnek, připravené zeleniny a papriky na pánvi. Výrobky promícháme špachtlí a vaříme je dalších pět nebo sedm minut. Nakonec vložte vařené fazole.
Když je lobio se zelenými fazolemi připraveno, vyjměte nádobí ze sporáku. Přidejte nakrájené vlašské ořechy na zeleninu a mícháme. Zakryjte pánvi víko a nechte ho sedět. Poté uspořádejte lobio na desky a podávejte je ke stolu.
Bean lobio s vejcem
Toto jídlo lze rychle připravit na snídani pro celou rodinu.
Složení:
- 500 gramů zelených fazolí;
- žárovka;
- česnekový hřebíček;
- dvě rajčata;
- dvě kuřecí vejce;
- malá partička koriandru;
- sůl a koření;
- rostlinný olej.
Jak čerstvá, tak i zmrazená zelenina může být použita k výrobě lobia. Chcete-li ochutnat pokrm bohatší, experimentujte s kořením. Například, vezměte marjoram, horkou papriku, hop-suneli nebo tymián.
Recept na lobio se zelenými vláknovými fazolemi nezpůsobí žádné potíže. Fazole je třeba umýt, odříznout chvosty "ocasy", a pak každý řez v polovině.Namočte polotovary do vařené slané vody a vařte je, dokud nejsou připraveny. Poté vypusťte vodu a házíte fazole do cedníku. 
Zralé zelené fazole vařené déle - proces bude trvat nejméně čtvrtinu hodiny. Ale mladé lusky budou stačit na deset minut.
Nalijte vroucí vodu přes rajčata a okamžitě je ponořte do ledové vody. Použijte ruce nebo nůž, abyste odstranili odrůdy z rajčat, popř.Pokud je to potřeba, můžete odstranit jemné jádro( použijte zbytky pro jiné pokrmy nebo salát).
Nejprve cibuli očistěte a nakrájíme na malé kostky.Česnek je také zbaven skořápky a nakrájený nožem. Rychle smažte připravenou zeleninu v rostlinném oleji. Do pánve položíme plátky rajčat a zeleninu spolu vaříme. 
Musíte přidat vařené fazole, nakrájené zeleniny, sůl a koření.Na samém konci nalijte míchaná vejce do pánve. 
Hotová jídla mohou být podávána jak horká, tak i chlazená.Používejte jej jako předkrm, salát nebo přílohu pro maso.
Jak vidíte, lobio fazolových lusků se připravuje rychle a snadno. Navíc můžete pokaždé dát mu zvláštní chuť, přidávat nové přísady nebo koření.
