Jak vařit lobio z zelených fazolí


Lobio zelených fazolí je všestranná zeleninová mísa. Obvykle se podává teplý na straně masa nebo drůbeže. Ale pokud ochladíte lobio, dostanete nádherný salát, který je vhodný pro víno a silnější nápoje. A dnes vám nabídneme dva jednoduché recepty, které můžete ve vaší kuchyni snadno realizovat.

Lobio z fazolí

Kombinace zeleniny, ořechů a čerstvých zelených plodů vytváří zvláštní chuť, která potěší i ty nejnáročnější kritiky.

Složení: Fazole

  • - 1000 gramů;Rajčata
  • - dva nebo tři;
  • vlašské ořechy - 120 gramů( hmotnost bez pláště);
  • zelená horká paprika - půlkrát;
  • salát( červená) cibule - jeden kus;
  • česnek - tři stroužky;Rostlinný olej
  • ;Sůl
  • , mletý černý pepř a novinka - podle chuti;
  • čerstvé koriandr, petržel, bazalka, máta - každá 50 gramů.

Pokud nemáte na stole čerstvé rajčata a papriky, použijte místo toho adjiku( stačí dvě nebo tři polévkové lžíce).

Dále podrobně vysvětlíme, jak vyrobit lobio ze zelených fazolí.Přečtěte si recept z níže uvedené fotky.

Chuť a atraktivní vzhled této misky závisí do značné míry na správné přípravě složek. Kromě toho musí být všechny produkty čerstvé a dobré kvality. Lobio gruzínských fazolových lusků je připraveno prostě.

Přečtěte si také: Jak správně vařit pstruh, pečený v troubě pro rodinné jídlo

Opatrně čisté vlašské ořechy z příček a skořápek. Přeneste je do misky mísiče a nakrájejte produkt vysokou rychlostí.

Vypláchněte zeleninu a bylinky pod tekoucí vodou. Osvoboďte cibuli z lusku a papriky ze semen a odstraňte stopku. Přípravky nakrájíme na malé kostičky, jemně nakrájejte zeleniny a oloupaný česnek. Fazole

by měly být dobře umyté.Umístěte zpracované strusky na řezací desku, vyjměte špičky a vysekněte polotovary do dvou nebo tří kusů.Poté pošlete fazole do hrnce plného vody a přidejte trochu soli. Vaříme struky asi čtvrt hodiny.

Vroucí vodu v samostatné misce a rajčata ji ponořte do ní.Po několika vteřinách je přiveďte na sklíčka a dejte je na talíř.Rajčata nakrájíme na polovinu, odlupujeme a sejmeme čajovou lžičkou. Kousky nakrájíme na malé kostičky.

Jak vařit lobio se zelenými fazolemi? Začněte zahřát pánev na střední teplotu a poté do něj nalijte několik lžic rostlinného oleje. Opečeme cibuli a po pár minut přidáme rajčata.

Přečtěte si také: Tajemství vaření vynikající polévka s hráškem

Smažte zeleninu dohromady na nějakou dobu. Přidejte česnek, připravené zeleniny a papriky na pánvi. Výrobky promícháme špachtlí a vaříme je dalších pět nebo sedm minut. Nakonec vložte vařené fazole.

Když je lobio se zelenými fazolemi připraveno, vyjměte nádobí ze sporáku. Přidejte nakrájené vlašské ořechy na zeleninu a mícháme. Zakryjte pánvi víko a nechte ho sedět. Poté uspořádejte lobio na desky a podávejte je ke stolu.

Bean lobio s vejcem

Toto jídlo lze rychle připravit na snídani pro celou rodinu.

Složení:


  • 500 gramů zelených fazolí;
  • žárovka;
  • česnekový hřebíček;
  • dvě rajčata;
  • dvě kuřecí vejce;
  • malá partička koriandru;
  • sůl a koření;
  • rostlinný olej.

Jak čerstvá, tak i zmrazená zelenina může být použita k výrobě lobia. Chcete-li ochutnat pokrm bohatší, experimentujte s kořením. Například, vezměte marjoram, horkou papriku, hop-suneli nebo tymián.

Recept na lobio se zelenými vláknovými fazolemi nezpůsobí žádné potíže. Fazole je třeba umýt, odříznout chvosty "ocasy", a pak každý řez v polovině.Namočte polotovary do vařené slané vody a vařte je, dokud nejsou připraveny. Poté vypusťte vodu a házíte fazole do cedníku.

Zralé zelené fazole vařené déle - proces bude trvat nejméně čtvrtinu hodiny. Ale mladé lusky budou stačit na deset minut.

Nalijte vroucí vodu přes rajčata a okamžitě je ponořte do ledové vody. Použijte ruce nebo nůž, abyste odstranili odrůdy z rajčat, popř.Pokud je to potřeba, můžete odstranit jemné jádro( použijte zbytky pro jiné pokrmy nebo salát).

Přečtěte si také: Výroba chutných sendviček s avokádovou pastou

Nejprve cibuli očistěte a nakrájíme na malé kostky.Česnek je také zbaven skořápky a nakrájený nožem. Rychle smažte připravenou zeleninu v rostlinném oleji. Do pánve položíme plátky rajčat a zeleninu spolu vaříme. Musíte přidat vařené fazole, nakrájené zeleniny, sůl a koření.Na samém konci nalijte míchaná vejce do pánve.

Hotová jídla mohou být podávána jak horká, tak i chlazená.Používejte jej jako předkrm, salát nebo přílohu pro maso.

Jak vidíte, lobio fazolových lusků se připravuje rychle a snadno. Navíc můžete pokaždé dát mu zvláštní chuť, přidávat nové přísady nebo koření.

Několik způsobů zmrazení hrášku na zimu

Několik způsobů zmrazení hrášku na zimuRecepty A Polotovary

Obsah: surová a vařená, kombinovaná s mnoha pokrmy. Bohužel, tato nádherná zelenina je sezónní povahy a je k dispozici čerstvých pouze několik týdnů v roce. Lidé se dlouho snažili...

Přečtěte Si Více
Sterilizace uzávěrů pro pečení ve vroucí vodě, mikrovlnné troubě nebo vaření

Sterilizace uzávěrů pro pečení ve vroucí vodě, mikrovlnné troubě nebo vařeníRecepty A Polotovary

Obsah článku: Příprava pro sterilizaci Jak sterilizovat čepice pro sešívání? Jak sterilizovat švy s gumou? Jak sterilizovat šroubové uzávěry pro spojování? Pět způ...

Přečtěte Si Více
Recepty s fotografií koláče s třešničkou pro domácí vaření

Recepty s fotografií koláče s třešničkou pro domácí vařeníRecepty A Polotovary

Obsah článku: pravidel dělat metody domácí třešňový koláč přípravy jednoduchý koláč s višňovou jednoduchý recept na třešňový koláč na Kefír videa receptu se zakysanou...

Přečtěte Si Více
Instagram story viewer