Obsah článku:
Sheer thee Nha ASH132 Asfaltovaná asha-tehaTo není překvapující, protože takové maso se získává nejen krásně, ale také velmi chutné.Chcete-li si podmanit srdce všech hostů jako toto jídlo, musíte použít pouze čerstvou část jatečně upraveného těla a postupovat podle pokynů při přípravě.Pokud bude provedeno správně, výsledek vás určitě potěší.Chcete-li pečené jehněčí v troubě, potřebujete minimální množství ingrediencí, čas a dovednosti. Dokonce i dítě může tento úkol zvládnout.
Maso, které se právě taví v ústech
Jehněčí noha je nejvíce citlivá část jatečně upraveného těla, která má nejméně tuku. Tento druh masa obsahuje všechny potřebné vitamíny a stopové prvky. Obsahuje jód, železo, hořčík, fosfor a další látky. Oni jsou rychle a úplně vstřebává tělo. Vzhledem k jedinečným vlastnostem masa je nutriční a uspokojující, což nelze říci o jiných druzích.
Hlavní složky: sůl
- ;
- jeden citron;
- jehněčí - 2,5 kg;
- čerstvý rozmarýn( podle chuti);
- 3 stroužky česneku;
- rostlinný olej.
Aby bylo nádobí šťavnaté a měkké, doporučuje se pokrýt fólií a držet v tomto stavu po dobu 20 minut při pokojové teplotě.
Umyjte maso a odstraňte všechny žíly. 
Koření se kombinuje s citronovou šťávou a malým množstvím rostlinného oleje. Ve velké nádobě položte maso a pečlivě namažte ho připravenou směsí.Také dát oloupaný, nasekaný česnek. 
Marinujte maso 12 hodin v chladničce. 
Posuňte stehno jehněčí v předem namazaném plechu. Pečeme v troubě při teplotě 1600 ° C a půl hodiny. K tomu, aby se maso dostalo červené kůry, mělo by být v peci ještě půl hodiny v roce 2000. 
Měl by být podáván s teplou a brambory nebo rýží.
Delicious Lamb Leg Recept ve fólii
Mnoho známých restaurací vzalo na vědomí tento typ receptury. Jehněčí noha pečená v troubě ve fólii je velmi chutná, pokud používáte čerstvou část kostry. Vzhledem k kovovému krytu má nádobka neuvěřitelnou vůni a šťavnatost. Miska má také nádherný výhled.
Pro přípravu tohoto receptu potřebujete:
- Kuřecí stehno 2-3 kg;
- 200 gramů švestek;
- jedna velká mrkev;
- dvě přední žárovky;
- malá banda čerstvé petrželky;
- hlava česneku;Polovina šálku hořčice
- ;
- citron;
- olivový nebo rostlinný olej - čtyři lžíce;
- další koření podle chuti.
Čerstvé maso by mělo mít co nejlehčí tuky.
Nejprve připravte maso. Musí být umyt a vysušen papírovým utěrkem. Jakmile je šunka připravená, můžete pokračovat do marinády.
Kombinujte suché koření, nakrájenou petrželku a nasekaný česnek v hluboké misce. Smíchejte součásti a přidejte olej. Přidejte do nich čerstvou citronovou šťávu. 
Výsledná marináda je vhodná k tření nohy.
Maso uzavřete ve velkém kusu fólie a nechte marinovat 10 až 12 hodin. Nakreslete na ni malé drobky a vložte do něho kus slizu a větvičku petrželky. Tento postup pomůže správně upečit jehněčí.
Umyjte mrkev a cibuli, oloupeme a nakrájíme na kruhy. 
Posypeme masem hořčicí a solí a kolem nakrájené mrkve a cibule.
Před odesláním do trouby znovu nasaďte nožku do fólie. Pečte na 1800 ° C. Po hodině vaření jej rozbalte a podržte jej v troubě po dobu 60 minut. Během vaření byste měli pravidelně napouštět maso vybraným džusem. Po uplynutí 2 hodin vyjměte panvu z skříňky. Začátek degustace může trvat 20 minut. 
Tento recept na pečené jehněčí stehno v troubě je skutečným nálezem, když potřebujete vařit něco zajímavého, uspokojujícího a ve velkém množství.
Neuvěřitelně vynikající skopový recept v rukávu
Každý, kdo chce potěšit své milované s lahodným jídlem - tento recept je to, co potřebujete. Tajemství vaření pečené jehněčí je marináda. Díky správným přísadám je maso měkké, jemné a příjemné.
Metoda vaření je velmi jednoduchá a rychlá.To nevyžaduje zvláštní znalosti a dovednosti.
Požadované přísady:
- 1 kg skopového masa;
- 4 malé kousky citronu;
- 2 malé hlavy česneku;
- sůl podle chuti;
- tři kusy bobkového listu;
- poloviční čajová lžička pepřových kamenů;
- 0,5 lžičky celého koriandru;
- polévková lžíce medu;
- 1 polévková lžíce.lfrancouzská hořčice;
- polévková lžíce rafinovaného rostlinného oleje.
Umyjte a protřete maso ze všech stran. Aby byla dobře namočená, nechte jehnici jehněte jednu hodinu.
Pro přípravu marinády nakrájejte bobkový list, koriandr a pepř v mixéru. 
Poté sklízí med, hořčici a koření v misce. Přidejte do nádoby rostlinný olej a dobře promíchejte. 
Výsledná marináda pro mazání jehněčí ze všech stran. 
Umístěte maso do rukávu a na něj položte plátky citronu a česneku. Opatrně zajistěte okraje a nechte 2 hodiny v chladničce. 
Před vložením masa do trouby musíte skříň ohřát na 1700 C.
Mrka se vaří po dobu 2,5 hodiny. Maso můžete zkontrolovat dřevěným špízem. Je-li průsvitná tekutina vypouštěna z průniku, považuje se za připravenou.
Jehněčí noha pečená v troubě v rukávu, je velmi šťavnatá a chutná.Takové maso je dobře odděleno od kosti a není příliš tlusté.Toto jídlo bude velmi užitečné jak pro dospělé, tak i pro seniory a děti.
Jehněčí rameno nebo noha pečené v troubě je oblíbeným místem v mnoha zemích po celém světě.Je nedílnou součástí rodinných a slavnostních večeří.Takové maso může tělu obohacovat o základní vitamíny. Je-li vše správné, maso bude jemné, šťavnaté, připomínající pokrm z drahé restaurace.
