článku:
tartlet Podle brandy, šampaňské nebo vodku jsou úžasné občerstvení tartlet. Chutná náplň s lehkou strukturou nejen uspokojí hlad, ale také pomáhá cítit celou škálu alkoholických nápojů.Původní výzdobu tartletů přinese vlastní chuť na slavnostní jídlo. Navíc takové roztomilé koše budou skvělým přírůstkem dokonce i na slavnostní stůl dětí, které používají pouze džus. Snadná příprava a účinnost všech technologických procesů činí z tohoto pokrmu neustálým "hostem" mnoha svátků.
Přečtěte si také: salát s krabovými tyčinkami a kukuřicí.
Jako náplň lze použít různé saláty nebo teplé / studené nádobí.Dezertní výklady tohoto pokrmu jsou také vhodné pro dětský bufet. Jemný pěnový nebo proteinový krém, zdobený bobulí a ovocem, dokonale kombinovaný s oplatkou.
vesmír výplně
Celé tajemství neodolatelnou chuť jídla podávaná na svačinu je v jednoduchém náplň tartlets. Základna na vaření by měla být úspěšně kombinována na ochutnávku se salátem. Jako plnivo můžete vzít jak majonézu, tak olivový / slunečnicový olej. Pro úžasný výsledek můžete použít kombinace následujících produktů: červený kaviár
- s uzeným lososem;
- krevetky a houby pod tvrdým sýrem;
- mořské plody s olivami;
- ananas, kukuřice a kuře;
- pečené lilky smíchané s vlašskými ořechy, tvarohem a koprem( plněné rostlinným olejem);
- tresčí játra s okurkami;Sýr Feta
- a čerstvé rajčata;
- olivy, ananasové a krabové tyčinky.
Pokud připojíte k tomuto procesu tvorby trochu ženský mazaný, pak základem pro tartlets pro občerstvení si můžete vzít jakýkoli recept slavného salátu. Stejný Olivier nebo dokonce kožešinový plášť( samozřejmě ve smíšeném provedení) bude dobrou dávkou pro koše na vafle. Nyní je vhodné zvážit originální návrhy tohoto pokrmu.
Korean „Bunch»
Již samotný název napovídá, že základem tohoto salátu je mrkev v korejštině.Nicméně by měla být doplněna o čerstvé okurky a marinované houby. A samotný proces vaření se snižuje až na jednoduché operace:
- nakrájejí korejskou mrkev( 300 g) na 2 cm dlouhé kusy;
- několik okurky je třeba rozřezat na tenké proužky( délka - 1,5 cm, tloušťka - 2 mm);Houby
- je třeba vysušit( pomocí durshlaku) a poté rozseknout do malých kostek( 200 g);
- kombinuje všechny přísady a nátěr s majonézou;
- rozprostřený ve formě;
- zdobí petrželkou nebo bazalkou.
Podle potřeby přidejte sůl nebo pepř.Nicméně, pokud jde o pikantnost, toto jídlo není méně než indické kulinářské díla. Přesto, trochu cukru dodá tomuto plnění nezapomenutelnou chuť.
Při přidávání majonézy byste měli být obzvlášť opatrní.Pro velký objem několika lžící stačí.Šalát by neměl být příliš mokrý, jinak by se tartle rychle změkčily a proměnily v patetickou parodii.
S ruským rozsahem
Není nic lepšího než národní tradice. V tomto ohledu na sváteční tabuli zapadají občerstvení v tartletů s slede. Slané ryby nikdy nezmizí z módy. Kromě toho ji zbožňuje muže. Proto, vyzbrojené hrncem a nožem, ženy by měly udělat následující:
- Odstraňte filet z sleďů.Opatrně odstraňte kosti pomocí dvojice pinzet. Maso nakrájejte na malé kousky o rozměrech 0,5 cm.
- Vaříme vejce( 2-3 kusy) tvrdě vařené.Rozemlete ji speciálním okem, abyste získali dokonce i kostky.
- Chopte peří mladé cibule. Doporučuje se zvolit větve s nejtenčími pery.
- Smažte tvrdý sýr pomocí středního strouhače. V tomto provedení bude původní chuť poskytovat sýr Gouda, stejně jako parmazán.
- Oloupete sladké a kyselé jablko. Celulóza nakrájená na malé kousky.
- Obsah jemně promíchejte. Ochutnejte 1-2 lžíce majonézy. V případě potřeby přidejte trochu olivového oleje.
Výsledný salát položte pěkně do košů.Doporučuje se vytvořit malý snímek. Na jeho vrcholu můžete přijít s nádherným dekorem několika cibulových peří nebo dát lesklé olivy. Jiní zdobí vrchol ledovce majonézovými kapkami. Taková národní občerstvení v tatarkách bude opravdovým potěšením pro ruskou duši. Navíc pod ním je opilé víno, stejně jako "oheň" vodka.
Místo zelené cibule můžete dát cibuli. K tomu je předem marinovaný v octě s vodou( 1: 3) a poměrně jemně nakrájený.Slané ryby by měly být namočené do mléka po dobu 4 hodin, aby se filé více citlivější.
S francouzským přízvukem
je Julien oprávněně nazýván lahodným a bezpečným snackem v koláčkách. Recepty s fotografiemi vám pomohou připravit ji co nejlépe a s minimální ztrátou času. Tato neobvyklá kombinace chutí překvapí nejen hosty, ale i děti. Aby se misky co nejvíce chutnaly, je třeba provést následující:
- smažte jemně nakrájenou cibuli s bazalkou( sušené) až do zlatohnědého;
- přidejte kuřecí filé, nakrájené na "miniaturní" plátky;
- umístit smažené houby na houby( mohou být nakrájeny na kostky nebo proužky);
- smíchejte půl litru krému se 2 lžícemi mouky, dobře promíchejte, aby se zabránilo hromadě;
- nalijte krém na houby a kuře v pánvi a vaříme 5 minut, dokud se směs neztuhne;
- přijaté julienne by měly být umístěny v tartlets tak, aby obsah byl na stejné úrovni s deskou;
- posypeme strouhaným sýrem( ne příliš tvrdý);
- pošlete jednu hodinu na hodinu v troubě( 180 ° C), přičemž zajistíte, že kůrka nebude příliš smažená.
Konečný dotek v tomto zátiší bude zelené.Kontrast petrželkou nebo koprem dodá náplň na tartlets( můžete dát koriandru a bazalku jako občerstvení) s osvěžující vzhled. Zvláště od doby, kdy se na roztaveném sýru začínají vyrábět úchvatná vůně.
Lesní houby se mohou stát alternativou šampiňonů, ale s jednou změnou. Bude to trvat dlouho, než je připravíte. Proto musíte nejprve smažit houby a pouze na konci můžete přidat kuřecí maso.
Takové lahůdky dodávají slavnostní atmosféře blaženosti a euforie. Koneckonců, pro lidi není nic lepšího než dostat radost z bohatě chutného jídla. Současně budou mnozí ocení předkrmy v tartletách s kaviárem a červenými rybami, stejně jako s juliennou. Na jedné straně je to luxusní kombinace a na druhé straně velmi chutná delikatesa.