Nejchutnější a nejzajímavější recepty na pomerančové džemy

Video Co by mohlo být mnohem chutnější než pomerančový džem, bohatě rozložený na čerstvě upečené palacce? Pouze dvě nebo tři ty palačinky. Nemůžete si představit lepší snídani - bude vám účtovat veselí a dobrou náladu po celý den. Pokud mezi těmito akciemi není taková akcie, pokusíme se to udělat nyní nejvhodnějším způsobem pro vás.

metoda jedna - v multicookeru

Způsob vaření pomerančového džemu v multicookeru je vhodný pro nejvíce zaneprázdněné nebo nezkušené hostesky. Potřebujeme pouze připravit ovoce na vaření a zvážit všechny ingredience a elektronický kuchyňský asistent udělá zbytek pro program.

Počet produktů je určen pro nádobu na jeden litr džemu:

• pomeranče - 5 velkých s tenkou slupkou;
• citron - polovina průměrné velikosti;
• cukr - hmotnost loupaného ovoce v poměru jedna k jedné.

Pro získání homogenní hmoty je loupané ovoce předem rozdrcené pomocí mixéru, míchačky masa nebo kuchyňského robotu.

Tento recept pomerančového džemu trvá velmi málo času:

1. Nejdříve pečlivě omyjte ovoce, odstraňte tenkou vrstvu kůry z poloviny citronu a pomeranče a rozemletejte ho nožem.
2. Zbývající ovoce jsou oloupané a řezané podle vašich představ.
3. Odvažte plodovou hmotu společně s kůrou a naplňte ji stejným množstvím cukru. Pokud jsou pomeranče velmi sladké, je lepší snížit množství cukru trochu.
4. Zanecháváme směs několik hodin nebo přes noc, takže uvolněná šťáva rozpustí veškerý cukr.
5. Potom jsme vše vložili do misky multicookeru a zapnuli režim "Pečení" nebo "Jam".
6. Počkejte, až se obsah vaří a nastavte časovač na půl hodiny. Během této doby se nám podařilo sterilizovat banky.

Hotový džem se nalije na plechovky v horké formě, protože po ochlazení se ztuhne.

Metoda 2 - v zařízení na výrobu chleba

Je dokonce snadnější vařit pomerančový džem v zařízení na pečení chleba, protože kouzelná jednotka dokonce rozmíchá.Hlavním úkolem je navštívit program "Jam".Budeme potřebovat následující složky:

• 3 velké pomeranče;
• 1,25 šálku cukru;
• 50 ml vody;
• 1/3 lžičky kyseliny citrónové;
• 5 polévková lžíce.škrob.

Zajišťujeme recept na upečení z pomerančů s fotografiemi krok za krokem pro ty, kteří dosud nezvládli chleba.

Vyberte tři velké pomeranče a pečlivě je umyjte.

Odlupujte a nakrájíme na kusy.

Přemístíme nakrájené ovoce do kbelíku.

Přidejte cukr.

Nalijte vodu.

Přidejte kyselinu citronovou.

Nakonec přidejte škrob a několikrát protřepejte nádobu, abyste míchali obsah. Zbývá položit nádobu do pekárny a zapnout požadovaný režim.

Je zpravidla u pekařů určen způsob pečení džemu po dobu jedné hodiny a dvacet minut. Oranžové džemy budou připraveny za hodinu, takže v zájmu zachování vitaminů může být program brzy zastaven.

Po vypnutí pekárny se horká hmota nalije do sterilizovaných nádob a válečkem.

Metoda 3 - v hrnci, ale ze slupky

Pokud jsme v předchozích receptech hodili citrusovou kůru, teď ji budeme potřebovat. Oranžové peelingové milovníky džemu zajišťují, že oloupané kousky šupinek v něm chuť jako marmelády. Tento přípravek je ideální pro naplnění koláčů, tvarohů a sušenek a ovoce pro koláče. Pro přípravu dezertu jsou zapotřebí následující složky: pomerančová kůra

• - 0,5 kg;
• cukr - 0,75 kg;
• voda - 0,25 ml;
• polovina citronu.

Kryjte a oloupejte kůži ve studené vodě po dobu jednoho dne, dvakrát nahradíte vodu. Potom vypusťte vodu a zvážíte kůry. Cukr by měl být užíván v poměru 1 až 1,5.Corky nakrájíme na proužky o šířce 1 cm a proužky do malých kostek. Pásky nelze řezat a zkroutit. Zbývající kosti jsou vázány do klapky gázy.

Jámy obsahují pektin, který umožňuje zesílení zbytků, takže mohou být použity místo škrobu.

Rozkrojte kůrky spolu s gázovým uzlem s vodou a vaříme půl hodiny. Po varu je oheň snížen na minimum. Při procesu vaření se směs míchá s dřevěnou lžící.Po půl hodině je taška s kostimi vytažena, cukr je nalije a pokračuje vroucí marmeládou další hodinu a půl při nízkém ohni. Před vypnutím desky stlačte poloviny citronu do pánve a promíchejte. Připravená pomerančová pomazánka se rozštípá v čistých džbánech a zroluje se.

Metoda 4 - S

Peel Citrusová kůra obsahuje esenciální oleje, které poskytují ovocnou chuť a mají řadu užitečných vlastností.Pokusíme se udělat kousek pomerančů s kůží.Tento produkt přinese více výhod a udržuje pikantní poznámky. Pro přípravu byste měli užít:

• 350 g pomeranče;
• 350 g cukru;
• 100 ml vody;
• kyselina citrónová na špičce lžíce.

Omýt ovoce, nakrájíme na kusy a neobsahuje semena. Přeskočte pomeranče v mlecím stroji. Všechny ingredience, kromě kyseliny citronové, vložte do hrnce se silným dnem. Vařte asi půl hodiny. Před koncem přidejte kyselinu citronovou, znovu promíchejte a vypněte. Připravený pomerančový džem se rozprostírá v sklenicích a rotuje.

Poslední metoda - s přísadami

Oranžovou příchuť můžete a měla byste různými přísadami přidávat různými druhy koření, ořechů nebo jiných ovoce. Zvažte nejoriginálnější doplňky:

1. Skořicová tyčinka, několik hvězd anýzů, hřebíček, malá novinka a černý pepř se změní na oranžové džemy na něco jako husté svařené víno. Tato směs se dobře zahřeje a je velmi voňavá.
2. Přidání strouhaných mandlí na konci vaření dává uvíznutí ořechový ořech.
3. Poloviční lžička kardamonu a bílého pepře, přidaného do džemu, přemění ji na pikantní svačinu na sýr, černý chléb s máslem nebo slané sušenky. Množství cukru by mělo být sníženo na polovinu.

Pomeranče jsou úžasné ovoce. Jsou perfektně kombinovány s nejrůznějšími produkty, které jim dávají jasnou slavnostní chuť.Tím, že se vyhnete minimálnímu množství jednoduchých ingrediencí, doma můžete udělat oranžové džemy pro všechny gurmány.

Oranžový, citronový a zázvorový džem -

Video červený oranžový džem -

Video