Výroba jahodového dortu je rychlá a snadná

Obsah článku:jsou k dispozici na internetu, jahodový dort má zvláštní místo. To je skutečná část štěstí, že i ti, kteří nemají rádi sladkosti, nemohou odmítnout. Vzhledem k aroma bobulí, pochoutka získává zajímavou pachu a krásný vzhled. Vaříte takový dezert jak v pomalém sporáku, tak v plynové troubě.Pokud budete postupovat podle pořadí akcí, pak se pokrm stane skutečnou výzdobou stolku na dovolenou. Nejpříjemnější a nejkrásnější recepty z jahodového dortu s fotografiemi naleznete níže.

Mousse jahodový koláč v vícepladačce

Příprava dezertu je snadná a díky této technice rychle. Mnoho hospodyňek neví, jak vyrobit jahodový pěnový dort, takže vypadá jako obchod. Ve skutečnosti je vše jednoduché.Hlavní věcí je vybrat správnou sadu produktů a dodržet jejich počet.

Ingredience pro dort

Složení houbového dortu:

• jedno malé vejce;
• mouka - asi 1/3 polévkové lžíce;
• třetí díl sklenice cukru.

Pro jahodový kompot potřebujete:

• jahoda - 400 gr;Cukr
• - asi 150 gramů;
• voda - 4 dezertní lžíce;
• malý vak želatiny.

Pro jahodovou pěnu potřebujete:

• Strawberry Puree - 320 g;
• hnědý cukr - 215 g;
• krém 33% - 500 ml;
• velký sáček želatiny.

Složení glazury:

• bílá čokoláda - 60 g;Mléko
• - 50 ml;
• krém - 50 ml;
• voda - 20 ml;Želatina
• - 5 g;
• barvivo - dle přání.

Pokud v domě není žádný multicooker, pak pečený koláč lze pečit v konvenční troubě.

Vaření v multi-sporáku

Příprava:

1. Nejprve je třeba porazit vejce cukrem a mírně ho míchat s moukou. Poté důkladně maste kontejner s vícesložkovým maslem, nalijte do těsta a vařte asi 25 minut pomocí režimu "Pečení".
2. Rozemlet předem vyprané jahody( nebo rozmrazené) v mísiči, projdou sítem.
3. V kastrolu položte 50 g.připravené bramborové kaše, smícháme s cukrem a udržujeme na sporáku až do úplného rozpuštění granulí.Poté zkombinujte želatinu s vodou, promícháme s jahodovou směsí.Kombinujte syrové jahodové jahody vařené na sporáku.
4. Formujte kompot pro nalévání kompotů s lemem a naplňte je jahodovým pyré.Vložte do lednice.
5. Obal nádoby na tvarování koláče zakryjte pergamenovým papírem a pečlivě jej zajistěte stranami. Ve středu dali sušenku. Dalším míčem je jahodový kompot.
6. Pak musíte udělat pěnu. Blender k mletí bobule, dále projít přes síto. Smíchejte brambory, cukr a želatinu v misce. Vařte na sporáku, abyste úplně rozpustili sypké složky. Ujistěte se, že kaše neváří!
7. Po šlehačce smíchejte s ochucenými bramborami. Nalijte směs sušenkou a kompotem s hotovou směsí.Demontujte obrobek 60 - 120 minut na chladném místě.
8. Pro výrobu námrazy potřebujete kombinovat želatinu namočenou ve vodě s roztavenou bílou čokoládou. Volitelně přidat jakékoli barvení potravin. Potřete koláč, který byl dříve vyjmut z formy, homogenní hmotou a umístěte do chladničky, až se úplně ochladí.

Průměr tvaru pro kompot by měl odpovídat velikosti pečeného sušenky.

Tento recept jahodového pěnového dortu může být také vyroben se zrcadlovou glazurou. Díky dokonale hladkému a lesklému povrchu získá dezert srdce všech hostů.

Strawberry Kiss Cake

Pro ty, kteří chtějí překvapit rodinu a přátele s lahodným a krásným dezertem, bude tento recept "jako bohoslužba".Chcete-li udělat jahodový dort, musíte strávit nějaký čas, ale stojí za to. Jedná se o jeden z nejlepších receptů, které může dívka zvládnout.

Ingredience pro dort

5 ingredience pro koláč:

• 5 vajec;
• 1.5 Č.cukr;
• 1.5 Č.mouka;
• 8 g prášku do pečiva;
• poloviční lžička soli;
• 2 dezertní lžíce škrobu.

Výrobky pro jahodovou vrstvu:

• 500 gr.čerstvé nebo předem rozmrazené jahody;Želatinový sáček
• ;
• pol poháru vody;
• pol poháru cukru( můžete použít hnědé).

Výrobky pokrmů:

• pol litru kravského mléka;
• dvě lžíce s kopcem másla;
• 90 gr.práškový cukr;
• dva žloutky;
• kukuřičné škroby ve čtvrtém šálku;
• 1 polévková lžíce.lmouka( nejvyšší stupeň);
• trochu vanilkového cukru( můžete mít čistý vanilín).

Produkty pro impregnaci( cukrový sirup):

• 4 polévkové lžíce.lstudená, vařená voda;
• 4 dezertní lžíce cukru.

Metoda vaření

Oddělte bílé od žloutků. Bílkovinnou dávku důkladně protřepeme cukrem. Bez vypnutí směšovače postupně zavádějte žloutenky a další přísady.

Pokud chcete, můžete výsledné těsto rozdělit na dvě části, přidávat do něho mak, kakaový prášek nebo čokoládu.

Předehřejte troubu na 175 ° C. Pečte koláče zvlášť. vaření trvá 20 minut. Zatímco polotovary se ochlazují, můžete začít s přípravou vrstvy jahod.

Polévejte želatinu do studené vařené vody. Mezitím míchat jahody s cukrem v mísiči až do masti.Želatinu položte na kamen a zahřejte, až se produkt úplně rozpustí ve vodě.Směs se přidá do jahodového pyré, promíchá se. Dále je třeba vzít formu rovnající se průměru vrstev sušenky. Nalijte ji vrstvou jahod a umístěte na chladné místo, dokud se neztuhne. Spusťte krém a impregnaci koláče.

Žloutky v misce spolu s práškovým cukrem, moukou a škrobem.

Do mléka vložte mléko s vanilkou. Nalijte horkou směs do žloutků a neustále se mícháme. Poté položte nádobí na sporák, přivedete k varu a neustále míchání krému. Odstraňte z tepla, nechte produkt vychladnout. Přidejte smetanové měkké máslo, promícháme.

Pro přípravu impregnace je nutné kombinovat cukr s vodou. Vložte směs na kamen a vařte, dokud se granule nerozpustí.Pro nejlepší příchuť doplňte chuť "Rum" nebo "Lemon".Sušené koláče by měly být důkladně nasyceny touto impregnací.

Když jsou všechny přísady připraveny, udělejte jahodový dort. Nejprve položte koláč s mákem nebo kakaem( v závislosti na tom, co bylo přidáno do těsta), předem namočené do sirupu. Kartáčujte s pudinkem.

Potom vložte jahodovou kaší( vrstvu).Rozemlete krém na povrch znovu. Další vrstva je klasický sušenkový dort. Potom - smetana, jahodová vrstva znovu a pudink znovu. Pokryjte koláč plnicím koláčem.

Přidat mak nebo kakao volitelně.Můžete si vařit obvyklé sušenky, chuť tohoto se nezhorší.

Ozdobte dort

Nalijte ho čokoládovou polevou: rozetřete čokoládovou tyčinku ve vodní lázni a nalijte povrch dezertu. Po opuštění dortu v chladničce celou noc.

Jako příležitost by bylo skvělé zdobení dortu s masticí.Tato metoda je dobrá, protože je snadné nakupovat v obchodě, aniž byste museli ztrácet čas na vaření.

Horní část dortu můžete zdobit šlehačkou. Nakonec posypte strouhanou čokoládu nahoře a roztáhněte jahody.

Recepty jahodového dortu, jak je popsáno výše, je nejlepší způsob, jak získat srdce hostů.Po přípravě jednoho z nich si můžete být jisti, že váš talent a úsilí oceníte.

Video receptury dortu "Dream"