Jak vyrobit džem z mandarinek?

Obsah článku:

.

Zmrzlina mandarinek má stejnou chuť jako čerstvé mandarinky, takže budete mít stejné potěšení z jídla sladké pochoutky. Můžete si připravit lahodné lahůdky nejen z jednoho mandarinka, jsou kombinovány s angreštou, citronem a dalšími produkty. Dokonce i z kůry mandarinek dělat džem.

O užitečných vlastnostech mandarinky

Jam z mandarinek nese mnoho vitaminů, a to proto, že jsou velmi užitečné samy o sobě. Synefrin, obsažený uvnitř citrusových plodů, pomáhá odstranit otoky těla a vyčistit plíce hlenu. Čerstvé a konzervované mandarinky jsou užitečné při narušení působení gastrointestinálního traktu. Dokonce i mandarínová kůra má mnoho výhod. Z toho uděláme bujóny a džem z mandarinek se slupkou. Čerstvá šťáva z citrusových plodů bojuje proti takovým plísňovým chorobám, jako je mikroskopie a trichofytóza.

Některé recepty mandarinky

Mandarinky mohou být zpracovány dle vašeho přání. Vaření nalezne místo pro tento citrus v každé sladké misce v roli dalšího prvku a jako hlavní. Mandarínový džem, jehož recept bude přesně popisovat, jak tuto sladkost udělat, se musí nutně objevit na poličce v komoru. K realizaci takového kulinářského mistrovského díla je použita běžná pánev pro svařování, ale moderní technologie může také hrát vedoucí úlohu. Multivariát dělá skvělou práci dělat džem.

Čtěte také:Recepty na výrobu džemu z mandarinek

Mandarin džem z lobulů

Pro přípravu džemu z mandarinek klíny potřebují 1 kg mandarinek. Chcete-li získat požadovanou sladkost džemu, měli byste mít stejné množství cukru a asi 200 gramů vody.

Příprava:

  1. Umyjte citrusy, odlupujte a rozdělte je na části.
  2. Vezměte smaltovanou lahvičku a vložte tam zlomek mandarinek, nalijte vodu. Vařte 15 minut. Potom vypusťte vodu a ochlaďte ji. Do studených částí nalijte studenou vodu a nechte na tento den v tomto stavu.
  3. Vytvořte cukrový sirup.
  4. Vložte do něj mandarinky a znovu počkejte 12 hodin.
  5. Následující den směs vaříme 40 minut.
  6. Rozložte se na břehách a zrolujte.

Pokud se provarka mandarinky nutně objeví pěna, která by měla být odstraněna. Jeho přítomnost může ovlivnit ukládání uvíznutého papíru.

Mandarinový džem z celých citrusových plodů

Ti, kteří chtějí jíst džem v podobě celé mandarinky, nemůžete trápil, a okamžitě ukončit nich není rozdělen do několika částí. Ukazuje se velmi chutné džem z mandarinek se slupkou. Pro toto jídlo si vezměte 1 kg ovoce. Dodatečné přísady obsahují stejné množství cukru, 1 středně velký citrón a sklo (150 gramů) vody.

Příprava:

  1. Ovoce umyjte a propíchněte je špičkou.
  2. Přidejte připravené mandarinky do hrnce, přidejte vodu a dejte 10 minut.
  3. V jiné nádobě připravte cukrový sirup, který by měl být naplněn vařenými mandarinkami. Zapněte oheň a protamarujte mandarinky v sirupu dalších 10 minut. Pak počkejte 2 hodiny, dokud lék zcela neochladí.
  4. Zopakujte čtvrtý odstavec dvakrát nebo vícekrát, až sirup získá bohatou oranžovou barvu.
  5. Před vypnutím vylijte šťávu z citronu.
  6. Jam se rozdělí do břehů nebo se okamžitě položí na stůl.

Při konzervaci celého ovoce je vhodné je propíchnout jehlou nebo šponou. Tento postup je nutné, aby účinná výměna ovocné šťávy s cukrového sirupu jam po dlouhou dobu a byla udržována nasycen s cukrem.

Mandarin jam v multivariátu

Ti, kteří chtějí zkrátit čas v kuchyni, je lepší připravit džem z mandarinek v multivarkách. Pro tento recept, kromě toho, Mandarin kilogramů, je třeba ještě 1 citronu a 4 šálky cukru a 1 šálek vody.

Čtěte také:Aromatický kompot z borůvek na zimu

Příprava:

.
  1. Celé mandarinky vložily do misky. Vypněte na 5 minut. Můžete přidat koření podle vkusu.
  2. Otevřete víko a odstraňte mandarinky, zbavte se vody. Opláchněte misku.
  3. Pak připravte sirup. Cukr s vodou promíchejte a vložte do hluboké nádoby z plexiskla. V misce multivarki nalijte obyčejnou vodu na spodní značku a ponořte ji do nádoby s vodou. Zapněte režim polévky 4 hodiny.
  4. V tomto okamžiku, mandarinek by měly být sníženy na polovinu, otevřete víko Multivarki půl hodiny a tam vkinut z citrusů. A pak počkejte na zbývající hodiny.
  5. Na konci vaření by měla být mandarínová směs vyloučena po dobu 8 hodin. Jam je připraven.

Zachyťte z kůry mandarinek

Mandarinové krusty jsou velmi užitečné. Obsahují organickou kyselinu, kyselinu citronovou a kyselinu askorbovou, minerální soli, pektin, esenciální olej, vitamíny. Je rozumné chránit tyto pozitivní látky přípravou džemu z mandarinových krust. Chcete-li to udělat, potřebujete 2 kilogramy kůry, které budou trvat 2 kilogramy cukru. Zředte mandarínovou chuť a uložte pomůcky pomůže 1 citronu.

Čtěte také:Nezastupitelný dezert na zimu - džem z mořského rakve

Příprava:

  1. Oloupejte mandarinky z kůry. Získané suroviny mohou být zabaleny ve spirále, upevněny šponkou nebo nití.
  2. Ponořte slupku do vody po dobu tří dnů. Třikrát denně by se mělo změnit.
  3. Nalijte do pánve vody, nalijte, h. Lžíce soli, posypeme kůrky a vaříme 1 hodinu.
  4. Vytvořte sirup (2 šálky vody pro 2 kg cukru) a přidejte do něj vařené spirály. Vařte 10 minut, vychladněte. Stejný postup opakujte třikrát.
  5. Přidejte citronovou šťávu před koncem vaření.

Připravenost mandarinových krust je určena barvou - musí být průhledná.

Mandarinská marmeláda s angreštou

Maso z angreštů jde dobře s masem mandarinky. Chuťové vlastnosti této směsi nejsou méně příjemné než chuť jedna po druhé. Chcete-li udělat džem z mandarinek a egreše, musíte si vzít 2 mandarinky a 2 šálky angreštu. Tyto ingredience budou potřebovat 4 šálky cukru.

Příprava:

  1. Vypláchněte a vyberte kvalitní bobule. Odstraňte ocasy.
  2. Použijte struhadlo k odstranění chuti z mandarinek. Musí se ukázat mandarinky v bílé skořápce. Pak se stačí zbavit této bílé kůry.
  3. Mandarinka brousí v mixéru.
  4. Položte egreše do hrnce a zakryjte 2 šálky cukru. Lehce pokryjte přísady vodou. Vařte ho.
  5. Nalijte mandarinové pyré a jeho kůru do varného sirupu. Varíme 15 minut.
  6. Nalijte do plechovek a kork. Džem s mandarínky s angreštou je připraven!

Mandarin jam s gruzínskou receptou

Léčebná džem z jehlic borovice

Léčebná džem z jehlic boroviceJam

Obsah článku: Jak připravit jehly borovice? Co jiného je třeba pro léčivé džemy? Podrobná příprava uvíznutí Užitečné zaseknutí z jehlic jehličnatých stromů, video ...

Přečtěte Si Více
Užitečné lahůdky - džemem

Užitečné lahůdky - džememJam

Obsah článku: Složení a kalorický jam z pampelišky užitných vlastností a kontraindikace Jam pampelišky na játra Application marmeládou pampelišky - Video ...

Přečtěte Si Více
Nejlepší recepty na džem uvíznout doma

Nejlepší recepty na džem uvíznout domaJam

Obsah článku: Nejjednodušší recept pro džbánek jam Dýňový džem Dýně z džemu s ořechy Video recept pro výrobu dýňové marmelády Kachní konzervy bu...

Přečtěte Si Více