Pokud správně uvaříte džem z korunky, ochutnáte i ten nejkrásnější sladký zub. Samozřejmostí bude, že v takovém léčení bude kyslík přítomen, ale nebude dominovat. Také z šarlatového ovoce získáte velkou marmeládu, nápoj nebo sirup. Překvapte své hosty jak s vínem, tak s bobulí shaytan.
Zasekněte z dřeně ve třech sadách
Chcete-li získat chutné jamky se svazky, stojí za to vzít 1 kg čerstvého ovoce, třídit je a pak oplachovat. Potřebujete stejné množství cukru. Lék by měl také měřit 400 ml vody. Když jsou všechny ingredience připraveny, můžete začít s vařením, což zahrnuje 3 procesy:
- Blanching. Chrpa se nalije do cedníku. Poté zařízení spusťte do vroucí vody asi 5 minut.
- Příprava sirupu. Přiveďte studenou kapalinu do varu. Do něj vylejte rafinovaný cukr. Neustále se míchá, počkejte, dokud se nerozpustí. Jakmile k tomu dojde, rozšiřte bobule v sirupu.
- Tepelné zpracování. V tomto stavu je džem z dřeně kladen na pomalý oheň, neustále se míchá a pravidelně odstraňuje pěnu. Proces trvá až 15 minut.
Pro zaseknutí získala viskózní konzistence a také se stala více nasyceným odstínem, je zaslána do infuse po dobu 6-8 hodin. Doporučuje se zakrýt pánvi víkem a nechat malou štěrbinu na boku. Po uplynutí této doby se směs znovu vaří na nízké teplotě po dobu asi 30 minut, přičemž se odstředí pěna. Poté rozprostírají džem přes plechovky, po sterilizaci je a zvedají je.
Ti, kteří chtějí získat hustší delikatesu, byste měli zvýšit dávku cukru na kg. Tekutina ve své struktuře se bude podobat želé a bude mnohem sladší.
Varianty receptů
Zaneprázdněným ženám se bude líbit recept, ve kterém jsou v této dávce smíchány všechny složky: kg cukru, 1 kg bobulí a 50 ml vody. Nádobu vložte na plyn, přivedete k varu a vypněte. Postup se opakuje ještě pětkrát, ale teprve poté, co se bobule zchladí.
Ovoce je častěji podáváno šťáva, pokud je propíchnutá vidličkou.
Mezi jiným je džem z dřeně připraven a postaven. Za tímto účelem se ovoce otírá sítkem. Než budou blednout. Další příprava probíhá podle jiné schématu. Zpočátku je směs obalena do gázy, poté ponořena do vroucí vody a poté ponořena do studené vody. Algoritmus akce opakujte třikrát. Sirup je vyroben z kg cukru a ml vody. Poté se nalije do buničiny a vaří až do připravenosti. Nakonec se přidá 3 g kyseliny citronové.
Ať si hosté vybírají recept, výsledek zapůsobí nejen na ni, ale i na všechny hosty. Kromě toho obdrží vynikající lék na zlepšení imunity v zimě.
