V zimě připravujeme úžasnou dýňovou šťávu s jablkem

Obsah článku:

.

S nástupem chladného počasí připravuje mnoho hospodyňků jablečný džusový džus na zimu. Příprava šťávy z jablečné dýně je velmi jednoduchá a při správném konzervování si udrží své užitečné vlastnosti po dlouhou dobu. Chuť a bohatá vůně nápoje jistě rozjasní drobné zimní večery a vitamíny obsažené v džusu posílí imunitu a poskytnou vám veselí po celý den.

Aby byla šťáva bohatá a chutná, musíte si vybrat správné ingredience. Dýně je lepší vybrat až 7 kg a se světlým oranžovým tělem - v těchto ovoce, zpravidla obsahuje více fruktózy a karoten. Rovněž by mělo být upřednostněno nedávno roztrhané ovoce, protože dlouhodobé skladování vede ke ztrátě vlhkosti a maso takového dýně se uvolní a vysuší.

Pokud jde o jablka, je lepší vybrat nejužitečnější odrůdy - zelené nebo žluté.

V žádném případě nepoužívejte přezrálé jablka, jinak jablečný džus bude poškozen.

Taková šťáva může být zavedena do stravy šestiměsíčních dětí, protože je bohatá na vitamíny a ovoce se používá čerstvě, takže se nemusíte obávat, že v džusu budou konzervační látky a barviva. Kromě toho je kalorický obsah této šťávy nízká, takže může sloužit jako vynikající snídaně pro ty, kteří pečlivě sledují své zdraví.

O výhodách dýně a jablek

Vlákna, karoten a pektin obsažené v dýně hrají důležitou roli při udržování normálního fungování žaludku a podporují vylučování cholesterolu z těla. Kromě toho, dýňová šťáva obsahuje železo, vápník, hořčík, draslík, vitamíny B, C a K, a ze všech zeleniny, vitamín K je obsažen pouze v dýně.

Čtěte také:Recepty na slanění šťukovitých jablek doma

V jablečné šťávě jsou bohaté množství manganu, zinku, kolbatu a vitaminů skupiny C a R. Je to preventivní léčba aterosklerózy, střevních onemocnění, jater a močového měchýře. Navíc jablečný džus má uklidňující účinek na lidský nervový systém.

Lékaři říkají, že polovina sklenice jablečné šťávy džusu denně zajistí vynikající pohodu po celou zimu.

Pitná jablečná šťáva je také užitečná v následujících případech:

  1. Při nespavosti - v noci pijte 50 g. šťáva.
  2. V těhotenství - pol poloviny sklenice denně odstraňuje všechny příznaky toxikózy.
  3. S nadměrnou hmotností - dny půdy se zeleninou a ovocem těží tělu. Tyto dny zahrnují ve vaší stravě jablečný okurkový džus.
  4. S kameny v žlučníku nebo ledvinami - vezměte čtvrtinu pohár třikrát denně za půl hodiny před jídlem.
  5. S problémem kůže, kosmetologové radí používání džusu jablečný džus pro všechny, kteří trpí akné a další kožní problémy. Je také zobrazena jako léčba proti stárnutí a proti vráskám.

Nicméně, i přes všechny výhody a nevýhody, dýňový jablečný džus má kontraindikace.

.

Pokud trpíte nízkou kyselostí nebo jinými onemocněními střeva, je lepší vyhnout se takové šťávě. Také je jeho použití kontraindikováno v případě alergie nebo individuální nesnášenlivosti karotenu.

Dýňový jablečný džus - recept na zimu

Pro přípravu šťávy na zimu tradičním způsobem, vezmeme následující složky:

  • jablka kg;
  • dýňová (oloupaná) kg;
  • voda;
  • cukr - 200 g;
  • kyselina citrónová - 10 g;
Čtěte také:Předkrmy broskví v jejich vlastní šťávě na zimu

Dýně je vyčištěna ze semen a odlupována a nanesena na strouhanku.

Pak je umístěn v hrnci, naplněný vodou a vařený asi 5 minut, dokud není měkký. Poté je dýně odstraněna z ohně, očištěna sítem, přidává se kyselina citronová a cukr.

Jablka jsou také vyčištěna, třepána na strouhaní a šťávy jsou stlačeny přes plátno. Pokud nechcete roštovat, jablka mohou být nakrájena v mixéru a filtrována.

Poté se vše smíchá a vaří asi 5 minut.

Horká šťáva se nalije do sterilizovaných plechovek, rotuje se, pokrývají víčka a zatahuje pokrývku, aby se ochladila.

Tento recept na džusový džus pro zimu, je nejběžnější mezi ženy v domácnosti. Samozřejmě, že může být upraven na chuť svých příbuzných, snížení množství cukru nebo přidání pikantních bylin nebo koření.

Kromě tradičního receptu je tento nápoj připraven k výrobě odšťavňovače nebo džusu. V obou případech je proces sběru jablečné šťávy džusu pro zimu mnohem jednodušší než výše uvedené tradiční, a nápoj se ukáže ještě víc.

Apple dýňová šťáva na zimu přes odšťavňovač

Složení pro přípravu šťávy:

  • zelené jablko - 1 kg;
  • dýňová (oloupaná) - 1 kg;
  • kůra jednoho citronu;
  • cukr - 250 g.

Stočíme samostatně džusové a jablečné šťávy pomocí odšťavovače, promícháme je v hrnci, přidáme cukr a citrónovou kůru. Přinášíme jablečnou dýňovou šťávu na zimu na teplotu 90 stupňů a necháme ji na kamni na 5 minut. Potom nechte šťávu ztuhnout už na vypnuté varné desce a přetočte do sterilizovaných nádob.

Nezapomeňte nádoby otočit dolů, zakrýt přikrývkou a nechat ji vychladnout.

Zdá se, že sklizeň džusu z jablečné dýně na zimu přes odšťavňovač je poměrně snadná. Tato metoda vám nejen ušetří čas, ale také vám umožní získat více šťávy.

Čtěte také:Pařížská inspirace na stole - pečené kaštany

Apple tekvicové šťávy v džusu na zimu

Pokud máte v kuchyni odšťavňovač, proces výroby šťávy je několikrát zjednodušen. Pro přípravu potřebujeme následující složky:

  • dýňová (oloupaná) - 1 kg;
  • jablka kg;
  • voda - 1 l;
  • cukr - 150 g;
  • kyselina citrónová - 10 g.

Oloupané z kůry a semen, dýně a jablka jsou nakrájeny na malé kousky.

Dali jsme je do síta, naplnili vodu do spodní části přístroje a vložili ji do ohně.

Dále nainstalujte nádobu nebo jiný kontejner tak, aby hotová šťáva vytekla.

Nalévejte cukr a kyselinu citronovou. Vařte šťávu a okamžitě odstraňte z ohně, abyste neztratili vitamíny. Vylijeme šťávu do sterilizovaných nádob, položíme je nahoře a ochladíme.

Pokud se vám zdá, že proces získávání džusu z jablečné šťávy v džbánku na zimu je nejatraktivnější, může být užitečné přemýšlet o nákupu tohoto zařízení.

Závěr

Nyní víte přesně, co je užitečné a jak připravit dýňový džus s jablky na zimu. Koneckonců často, šťáva, kterou nakupujeme v obchodě, nesplňuje požadovanou úroveň kvality, nemluvě o různých konzervačních a škodlivých přísadách, které obsahuje. Proto můžete připravit opravdu lahodný a zdravý nápoj výhradně doma.

Dýňový jablečný džus s buničinou na zimu bude muset ochutnat váš domov, navíc vám pomůže posílit imunita, která je obzvláště důležitá v chladné sezóně, vždy zůstává tónovaná a potěší ostatní s vynikajícím nálada.

Video o výhodách konzumace dýňových šťáv

Šťáva z jantarové řepky na zimu přes odšťavňovač

Šťáva z jantarové řepky na zimu přes odšťavňova芝áva

Obsah článkumá léčivé vlastnosti. A konzervy, aby se v zimě dostal optimálně vyvážený zdroj vitamínů. Výhody šťávy z mořských plodů Mořský rakytník je malé, slunečné bobule, které...

Přečtěte Si Více
Recepty na zimní ovoce: konzervování hrušek ve vlastní šťávě

Recepty na zimní ovoce: konzervování hrušek ve vlastní šťáv슝áva

Obsah článku: Trochu o hrušce Populární recepty na konzervování hrušek ve vlastní šťávě Hrušky ve vlastní šťávě se sterilizací bez celé pokožky Hrušky ve vlastní šťáv...

Přečtěte Si Více